Recept sárgabarack lekvár
Kajszibarack - egy csodálatos gyümölcs, amely nem csak egy finom íz és illat, hanem a hihetetlenül hasznos. Sárgabarack segít vérszegénység miatt nagy mennyiségben tartalmaz vasat. Kálium ezekben gyümölcsök, amely képes erősíteni a szívizom. Ezen kívül, a sárgabarack tartalmaz nagy mennyiségű magnéziumot és foszfort, ami nagyon pozitív hatást gyakorol a memória.
Sárgabarack lekvár - az egyik legegyszerűbb módja, hogy főzni egy nagy desszert. Azonban a szezon érési ezeket a csodálatos gyümölcsöt rövid életű, ezért minden háziasszony igyekszik tartani őket, amennyire csak lehetséges. Ahhoz, hogy mindig kéznél friss sárgabarack, a legjobb, hogy fagyassza be őket -, akkor egész évben lehet főzni a legfinomabb kezeli, és megőrizni a hasznos tulajdonságait.
Előállítása kocsonya sárgabarack
Mivel a nagy mennyiségű pektin, érett barack állíthatók elő természetes zselé, hozzátéve, nem más, mint a cukor és víz.
Sárgabarack legyen érett, lédús, tökéletes - csak gyűjtött a fa.
Sárgabarack kell venni érett, de nem sérült. Gyümölcsök kell mosni, rendezni, és külön a csontokat.
Sárgabarack elő, hogy egy serpenyőben, és öntsünk rá egy kis vizet. Főzzük körülbelül 10 percig, hogy tompítsa a gyümölcsöt is.
Tedd puha sárgabarack egy tésztaszűrő vagy szitán, és dörzsölje jól kapott tört. Akkor vágjuk a sárgabarack segítségével egy turmixgép, és még egy húsdaráló, ha egy nagy összeg.
Ha megteszi a fagyasztott gyümölcs, akkor kell, hogy azonnal öntsünk forró vizet, forralja fel, és vegyük le a tűzről.
Számú püré egy kilogramm gyümölcs kell kb liter. Az általunk használt cukor aránya 1: 2 - kilogrammonként krumplipüré, hogy egy font cukor.
Püré öntjük zománc serpenyőbe, és főzzük át alacsony hő. Kocsonya sárgabarack csökkenteni kell az összeg körülbelül kétszer, csak akkor lesz lehetséges, hogy adjunk hozzá cukrot. Ha sárgabarack nagyon édes, a cukor mennyiségét csökkenteni lehet - nem a saját ízlése.
zselés készen kell, hogy ellenőrizze csöpögött ez egy csészealj, vagy egy darab papírra. Ha a csepp nem terjedt, így lehetséges, hogy távolítsa el a zselés a tűzről, és azonnal váltani a tiszta üvegekbe. A tárolási bankok kell flip up fedővel, és hagyjuk, amíg hideg. Ha szeretné kipróbálni ezt a csodálatos desszert rögtön, tedd egy edénybe, és hagyjuk kihűlni. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)