Te soha nem vesz egy madár tej a boltban, majd házi sütemények, az élet trükkök
Share on Facebook Vkontakte Odnoklassniki
Ha Ön szerelmese édességek, különösen a madárinfluenza tej - csak meg kell tudni, hogy a recept. Lehet már nem egy megvásárolt egy madár tej, amikor megpróbálja a házi süteményt!
- 2 zselatin csomag (8 g)
- 1 csésze tej
- 1 csésze cukor
- 450 g krémet
- 450 g tejszínhab hűtött
- növényi olaj a kenéshez formájában
- 5 evőkanál kakaópor
- 5 evőkanál cukor
- 1 csomag zselatin (8 g)
- 5 evőkanál tej
- 1 csésze hideg víz
1. Egy kis serpenyőbe, keverjük össze 2 zacskó zselatin 1 csésze tej. Helyezzük közepes lángon, és habverővel, ha a tej megy párok - vegyük le a tűzről (ne forraljuk!). Tegyük félre kihűlni.
2. Kenjük az üveg öntőformába mérő 20 × 30 cm-es növényi olaj. Egy tálban egy elektromos keverő közepes sebességű, verte 1 csésze cukor, tejföl és tejszín, amíg minden jól keverik.
3. Továbbra is habverővel lassan adjuk hozzá a meleg tejet keveréket.
4. Azonnal öntsük az előkészített sütőedénybe. Sima felület a simábban, mint lehetséges. Fedjük le és hűtőszekrényben.
5. A máz egy kis serpenyőbe, egyesítik kakaóport, cukrot és a zselatin. Keveréshez öntsük a vizet és a tejet. Hely közepes hő-és forraljuk fel, folyamatos keverés mellett. A keveréket kell sima és egyenletes. Tegyük félre felé máz, és hagyjuk kihűlni 1 órán át.
6. Lassan öntsük a csokoládé jegesedés krémes bázis. Cool hűtőszekrényben legalább 5 órán át.