Joghurt bifidobaktériumok saját kezét, fórum
Recept házi joghurt gyógyulás:
Vegyünk 1 liter tejet. Elvileg szinte minden jó, de kívánatos, hogy ez nem volt por. Pasztörizált tejet egy kis eltarthatósági (nem több, mint egy hét) előnyösen sterilizáljuk egy hosszú ideig eltartható (2-3 hónap).
Savanyító tej hőmérséklete körülbelül 37 ° C. Ezért meg kell előmelegíteni a tejet olyan hőmérsékletre, majd adja meg a feltételeket ahhoz, hogy ezt a hőt tartani, amíg csak lehetséges. Ha speciális joghurt, majd melegítsük a tejet előzetesen nem szükséges, de lehet menteni a felkészülési idő joghurt néhány órára.
1 liter tej ProtoZymes 1 tabletta (# 1029). Meg kell porrá törjük egy mozsárban vagy két kanál (étkezde, tea). Vert egy finom por por keverékét egy fűtött tej és a kapott elegyet öntjük üvegekbe.
Célszerű, hogy a joghurt az éjszaka. Savanyító először kb 12 órát, mivel a baktérium spórák felébredni. Amikor újra fermentációs joghurt kapott új részek elég 6-8 óra. Kész joghurt által meghatározott szemmel √ szerez hasonló szerkezetű zseléhez és nem folyik. Ha a szérumot elválasztjuk a túró, ez azt jelenti, hogy a joghurt eltúlzott. Ebben az esetben, akkor lehet felhajtani a vékony szövet. Kap egy finom túrós.
Ready joghurt túl meleg, ezért kell helyezni egy ideig a hűtőszekrényben. Ott savanyító lassan folytatódik. Az eltarthatósági ideje az előállított termék √ 8 nap. Néhány óra elteltével a hűtőben joghurt ╚dohodit╩ és lesz még ízletesebb.
Akkor fermentálni az alábbi részeit a maradványai a korábbi joghurt (70-100 g per liter). Azonban ez nem ajánlott perekvashivat joghurt több mint 5-7 alkalommal, akkor hogyan a kimerülése a fajösszetétel lactobacillus és bifidobaktériumok, hiszen ők is interspecifikus verseny.
Egy íz a késztermék, akkor adjunk hozzá mézet, bogyók, gyümölcsök, de a mi véleményünk szerint felesleges. Egy ilyen joghurt márka kiváló nélkül semmiféle javulást.
Hálózati kiadás «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)”
Elérhetőségek kormányhivatalok (beleértve Roskomnadzor): [email protected]