szója hús
Nem is lehetne egyszerűbb!
1 teáskanál curry zaley fél liter forrásban lévő vízzel literes serpenyőbe.
2. Keverjük, hagyjuk állni pár percig.
3. További, ott alszik csomag szója hús (80 g.), Lábbal borított csészealj és egy kanál úgy, hogy fulladt folyékony szója darab.
4. 20-30 perc kiszivárgott folyadék (lehet használni a főzéshez leves - még van egy csomó curry), habart szójabab egy tésztaszűrő, és hagyjuk pollezhit pár percig, hogy a felesleges víz távozását.
5. melegítjük pan, öntenek rá három vagy négy art. kanál szakaszon. olaj. Vagy a ghee. Ott is (olajos), egy csipet asafoetida, a harmadik kanál szerecsendió, kardamom kanál harmadik fél kanál cukrot. Minden keverjük, vízbe szója, keverjük újra, fedjük le fedővel.
6. A tűz - csak alul középen. Minden két-három perc, keverés, amíg a pirított egyenletesen.
7. Kapcsolja ki a hőt, megszórjuk szójaszósz, keverjük újra, tartsa a fedelet néhány percig.
Változás-eltérés:
-Ehelyett curry használjon keverék - Masala kádban, garam masala, konyha King, vegetatív, stb
-Az olajat nem ad szerecsendió és kardamom, és enyhe curry vagy más fűszer. Nagyon szereti a Safran por értékesített minden összeomlott fűszerek - ez ad egy könnyű füstölt ízű.
-Ahelyett, hogy a fehér cukor használja barna vagy egyáltalán
-Sütés előtt roll szója szezámmag, zúzott kesudió, mustármag, stb
-Végén locsolás nem szójaszósz és miso / kínai szószok / gomba levest.
nagyon cool áztatás szójabab 10 percig fokhagymás (amelyek révén chesnokodavilku))), és majd megsütjük sárgarépa, hagyma, ejha. WMS biztosan nem mindenki ízlésének, de a barátaim tetszett.
és a kérdés a „hús”, szója hús hús csak azért, mert van egy fehérje, ugyanúgy, mint a trupakov (még inkább hasznos), és az íze, persze. mások). Azt szeretné megkóstolni, vásárolni szója kolbász „Maliki” :)
vízben áztatott curry, majd megsütjük vajban gyógynövények. vagy vízbe mártott mindössze néhány perc, azt meghintjük paprikával, és eloltották a zöldségek és a paradicsom.
Először ettünk gyakran, de a vásárlás „csupasz szójabab”, vagyis Nem pörkölt szója és a szója kolbászt. és most feküdjön a szekrényben egy évre két csomag tévedésből vásárolt gulyás készült szója, de nem húzza. Bár tisztelt ma retseptiki..poyti vásárolni valamit.
mind azt mondják, hogy meg kell forralni, vagy áztassa, és én nem ezt teszi. Először a növényi olajban megsütjük, fűszerek, és több, majd hagyma, sárgarépa és minden egyéb zöldségek, attól függően, hogy az edényt, majd később azt sóval és adjunk hozzá a száraz szójabab, mind jól összekeverjük, majd felöntjük vízzel. Ezután ugyanezen darab áztatott szója nem csak a víz, zöldségek és fűszerek, és kiderül, nagyon finom%)
tegnapelőtt én készül pilaf. A fűszerek és a piros paprikát „fűszer pilaf”, hagyma, répa, szója hús, só. Amikor szójabab áztatott és áztatott, és a felesleges víz elpárologjon, I lefektetett közvetlenül a serpenyőben, és a rizs, keverés nélkül, ráöntöttük vízre (meg kell kétszer annyi rizs). By the way, ez volt a „hús Peking”, itt említett néhány nappal ezelőtt.
Egy barátom, aki általában eszik húst, hogy szokott lenni életben, meglepődött, és nem tudta elhinni, hogy nem volt ebben pilaf.
Szója hús? Nagyon sok, és készítek magamnak. Ez egyszerű.
Általában azonnal megkapja két csomag 80/100 gramm. I ázni 20 percig anélkül, fűszerek meleg vagy forró vizet, de nem forrásban lévő vizet.
Míg a lényege az ügy, serpenyőben megpirítjuk a hagymát darabokra vágva (két húsipari csomag egy nagy hagyma) és reszelt sárgarépát (ugyanaz, de a több - vagy két magas).
A vizet leöntjük és a hús tekerni is. Fogantyúk.
Egy másik serpenyőben, öntsünk növényi olaj (egyszer történik szója - kiderült a szokásos módon jó) önti a húst, sütjük, amíg ropogós. Felhasznált fűszerek általában pripravmi „Ahhoz, hogy tyúk” és a „Red chili paprika.” Ha azonban a nastorenie lehet néha más kitöltés - „üzbég”, „kaukázusi” és a Curry”.
Amikor az összes sütjük, kapcsolja ki a gáz és shift az orr-sárgarépa hús, I rázza. Kész!
Mint és a húsevők is :)
Általában a legfontosabb dolog - eksperimentirvat húsleves (próbálja vegetáriánus húsleves kocka, add babérlevelet és szójaszósz), és időben elkapni. Gyenge, amikor a szója hús szétfőtt és mint egy puha szivaccsal. Nos, ha ez kissé merevebb, majd megsütjük be a fűtött skovrode a hagymát, fokhagymát és rengeteg fűszer. Én tényleg csak egy ilyen főzési módszer, mint - egy kicsit obavrit és megsütjük jól fűszerekkel (vagy kész keverék, vagy keverjük gyógynövények fekete és piros bors, őrölt koriander és a kömény a skovrodou hozzáadjuk a babérlevelet és a szójaszósz).