Rakott burgonyapüré sajttal a sütőben
Mi mást lehet készíteni:
Főzni rakott burgonya sajttal sütőben
összetevők:
- hámozott burgonya - 600 gramm
- túrós - 200 gramm,
- tojás - 2 db (plusz 1 tojás húsos kenéshez)
- vaj - 100 gramm
- Flour - 1,5 csésze,
- só - ízlés,
- zöldhagymát - feed.
Szakaszos főzés Leírás:
Curd darálás keresztül egy fém szitán. Az eljárás meglehetősen időigényes, de ha elhagyjuk, a rakott ráakad darab sajtot, és mégis egységesnek kell lennie.
Burgonya kockákra vágott, adjunk hozzá vizet, hogy azt takarta teljesen és közepes lángon forraljuk, amíg meg nem puhul. By the way, biztos, hogy a víz enyhén prisolit.
A kész burgonyát engedje le a vizet, adjunk hozzá apróra vágott darab vaj és egy speciális eszköz kapcsolja a főtt zöldségeket belőle pürét. Mixer vagy turmixgép krumplipüré jobb, ha nem használja azt, mivel az ő következetesség ebben az esetben nem fog a levegő, és viszkózus.
Ahhoz, hogy hozzá egy kis ostyvshemu áttört túró, nyers tojást, sót, majd óvatosan keverjük össze.
Szitál a liszt, és óvatosan keverjük az Egyesült burgonya és a túró.
Nem nagyon mély forma kenéséhez sütés vaj és tedd burgonya túrós alapanyagot, sima felületű műanyag spatulával.
Hátralévő tojás enyhén felvert egy külön edényben, és kenje fel a húst, kb.
Tedd formában előmelegített 200 fokos sütőben kb 35 perc.
Kissé lehűtjük vágott rakott burgonya darabokra, és meghintjük melkonarublennym zöldhagymával tálaljuk - abból kapott kiváló köret sok húsételeket.
Ön is érdekelt
