Tálalás svédasztalos szabályokat, elveket, dekorációk
Zabpehely - a termék széles körben ismert, nem csak a főzés, hanem a hazai kozmetika. Az összetétel és a táplálkozási gabona minőségének teszi az egyik fő összetevője a az egészséges táplálkozás és bőrápoló kezelések.
Ő azért veszélyes, mert a fertőzés gyorsan terjed emelkedő húgyutak és gyorsan terjed ki a vesére, ami oda vezethet, hogy sokkal komolyabb problémák. Ő álnokságuk, hogy képes visszatérni újra és újra, még abban az esetben sikeres a kezelés.
Létrehoztunk egy válogatást a legdrágább spa kezelések és a világ szépségeit, melyhez képest a szokásait Kleopátra, mint egy kád szamár tej vagy aludni egy arany maszk néz ki, mint kozmetika, található egy lakónegyedben egy kis regionális központ.
Mik a főbb tételeit a Yogi erő, és milyen termékeket és élelmiszereket kell megtagadni, ha a jóga? Kísérlet a diéta, válassza élelmiszerek, hogy élénkíti a szellemet, törli az elme és lesz a legkiegyensúlyozottabb.
Rák botok - az egyik legnépszerűbb élelmiszerek, a termelés és értékesítés hozza többmilliós nyereséget termelő. Ki volt az első, hogy készítsen botok, és azok biztonságos?
És akkor végül a mérleg dédelgetett szám! Az öröm az a tény, hogy a cél tönkre lehet tenni egy új rész az új kép - megereszkedett bőrt. Mit tehetünk azért, hogy visszaállítsa a bőr rugalmasságát, és hogyan lehet megakadályozni megereszkedett?
Tengeri alga ismert az emberiség ősidők óta. És után szinte azonnal az első ismerős a lamináriát ősi elődeink kezdték használni a különböző betegségek terápiája.
A feküdt az asztalon egy svédasztalos Magyarország aktívan körül kezdődött a végén a XX században. Az egyik változat feltalálta ezt módon szolgálják Skandináviában még a XVIII-XIX században. Ebben az országban, a vendégek gyakran köszöntötte sózott hal, füstölt hús, gyökérzöldségek, zöldségek. Ezek a termékek nem követeli meg a nagy mennyiségű evőeszköz, így egyszerűen csak szolgált tálak. Így a tulajdonosok nem töltik az extra időt ünnepélyességét és lehetőségük volt beszélgetni a vendégek a lehető legnagyobb mértékben.
Erre ma vagyunk, mint a büfé - időt takarít meg a szolgálatot és a mosás evőeszközök, edények. A vendégek nem kell gondolni, melyik villát szabályos étkezés, ülni a hátsó egyenes és tartsa a vele való beszélgetést érdektelen társ mellett ülve vagy fordítva. Büfék ideális céges és ifjúsági pártok, szállodák, nagy bankettek és vendéglátó rendezvények. Mert szolgáltatást, akkor vonzza a pincérek vagy a vendégek számára a lehetőséget, hogy szert kezel egy tányérra, és vegye italokat.
Hogyan büfét
A hiba azt feltételezni, hogy csak a hideg snack is szolgált egy büfé. A menü a szokásos:
- rágcsálnivalók;
- Az első meleg ételek;
- forró hús- és halételek;
- köretek a hús és hal;
- desszertek.
A fő szabály - nem szolgálnak fel a svédasztalos étkezést, hogy ki kell vágni egy késsel. Ami a többit illeti, nincsenek korlátozások.
Az alapelv az adag - ételek az asztalon vannak csoportosítva. Ez azt jelenti, hogy például a különböző típusú előételek az ugyanazon az oldalon az asztal, meleg ételek - a másik. Keverjük össze a különböző ételek különböző csoportok nem kívánatos - ez lesz a benyomást keltheti a káosz. A vendégek vándorolni az asztalra élelem után kutatva: emlékezzen a helyét az élelmiszer nem mindenki tudja. Ezen túlmenően, az asztal, amelyen ételeket rendelt, akkor könnyebb fenntartani.
Ha vesszük például egy nagy téglalap alakú asztal, az előételek vannak az oldalán, amely közelebb van a bejárat. Azután, hogy a kenyér, első fogás, a második tanfolyamok és desszertek. Ne felejtsük el, hogy a hús és a hal nem tud hazudni egymás mellett egy lemezen vagy tálcát. Ez alól kivételt képez, akkor össze a halak és a tenger gyümölcsei, de a húst mindig egyedül. Ha nem az asztalon helyet, akkor tegye csak halak, például a hús áll a vendégek kérésére. elkülönítés elvét is vonatkozik gyümölcsöt és zöldséget - ezek bomlanak különböző ételeket és tálcák.
Folytatva a témát csoportok, azt kell mondanunk, hogy a lemezek és a tálcákat helyezünk az asztalra ugyanazon intervallumban. Egy különleges elegáns az összeállítása ételek színe.
Fűszerek és szószok öntjük, majd beleöntjük a kis tartályok, amelyek kényelmes lesz, hogy szüntesse meg a férfi az egyik kezével. Ezek mellé vagy az ételek, melyek tervezett.
Nem szedhető ételeket és italokat. Ők azt egy külön bár asztal - nem messze a bejárati ajtót. Ha a menü egy speciális italt a szakács, a szabályok az etikett hagyjuk, hogy tegye le az asztalra étellel. Csoportosításával ital nem kötött speciális követelményekhez. Célszerű, hogy a szemüveg azonos italok közelben, de ez történik kizárólag kedvéért rend és szépség találkozókat.
Elve szerint a fent leírt, büfé szállodák és éttermek - minden lefektetett az asztalra egyszerre. Más esetekben, tanfolyamok hajtják viszont: az első táplálékot, akkor meleg. Desszertek, amelynek keretében nincs krém, akkor lehet alkalmazni, azonnal együtt snack. És ha a krém édességek, azt elviselni csak meleg állapotban.
Egy másik fontos szabály - a táblázatban nem lehet túlterhelni. Ha látja, hogy nincs hely jobb hozzá néhány extra kis asztal - külön előételek, vagy főétel.
Gyakran felmerül a kérdés - mi köze a snack? Meg kell eltávolítani őket, miután a meleg vagy sem? Tehát, rágcsálnivalók is maradt az asztalon, amíg a végén a lakoma. Ha a svédasztalos nyáron, snack frissülnek legalább óránként kétszer. A hűvösebb évszakokban - egy óránként.
Edények büfé
Snackeket és meleg ételeket általában szolgált lemezeken és rozsdamentes acél tálcák. Fémet ok nélkül - lehetővé teszi azt, hogy a hűtés vagy fűtés az edényt a lakoma (erre a különleges eszközöket használnak).
Saláták hagyjuk elterjedt, nem csak a fém, hanem kerámia tálak.
Tovább praktikus megoldást szállít ételek és desszertek - hladopodnos fedéllel és anélkül. Jelenléte határozza meg, hogy ez lesz kényelmes a vendégek rendelkezésére. Ha az edények az asztalra sokkal jobb dolga, fedő nélkül.
Hideg ételek lefektetett tálcákon 1-1,5 órával a lakoma, melyet hideg és amikor a vendégek készek enni.
Zsemle és kenyér lefektetett kosarakban vagy Pirozhkova lemez.
Eredeti megoldás szolgálja svédasztalos használata többszintű jelentése ételek és desszertek.
Italok, mint már említettük, lehet etetni öntjük szemüveg, bor szemüveg, szemüveg. Helytakarékosság a bár asztal segítségével speciális adagolók és kancsók.
Ha külön tartályokban az asztalon lesz a méz, lekvár vagy joghurt, mindig szolgált kis rozetták üveg vagy kerámia.
Az asztalon kell lennie eszközök szóló élelmiszer. Közel minden tálca vagy tálcák megállapított kanalat, villát vagy csipesz - attól függően, hogy egy étel. Van egy szabály - eszközöket kell rozsdamentes acélból készült. Műanyag megengedett kivételes esetekben. Ami a fa kanál és villa, akkor elfogadható, ha az asztalon egy fából készült eszközök, és a design egészére banketten készült az etnikai stílusban.
tud nyújtani egy külön táblázatot használt edények és készülékek. Az ételek között azt a vendégek maguk látnak egy banketten pincérek.
Dekorációk büfé
Terítő az asztalon legyen hosszú. A hossza úgy van megválasztva, hogy az élek törlőkendők lógott a parttól 10 cm-re a padló.
Jellemzően papírszalvéta veszik, ahelyett, vászon vagy pamut. Ez sokkal kényelmesebb, mert használata után papírszalvéta is gyűrődő és dobd a megfelelő helyre, és ne tegye őket együtt a piszkos edényeket az asztalra. Szalvéták lefektetett egy köteg vagy fan egy helyen, általában a az asztal szélén a bejárat közelében. Itt, közvetlenül a törlőkendő, arc tányérok és evőeszközök - ezek alapján kell egy nagy tálca.
Díszíteni az asztalra úgy, hogy a szín és a textúra ékszerek együtt a belső helyiségeket. Használhatja a virág (a legjobb a friss virágok, nem mesterséges), faragás. dekoráció, gyümölcs - megjelenésük figyelemmel kell kísérni, és ha szükséges, időről időre cserélni kell. Fontosak lehetnek magas gyertyatartó vagy gyertyatartók kis gyertyákat.
Büféreggeli - egy modern, demokratikus és kényelmes. Ha azt tervezi, egy ünnep, amely összegyűjti a sok embert, hogy hozzon létre egy nyugodt légkörben jobb, mint a büfé, és nem hiszem.