Bab paradicsomos szószban - recept a fotóval, hogyan kell főzni a télen
1 rész 15 perc
A télen paradicsomos mártással megőrzött bab kiváló választás minden háziasszony számára, mivel snackként használható, és salátához, borscsához vagy leveshez adhatja hozzá. Szintén nagyon finom a csirke, amelyet ezen a babon sültek, és krumplit és tésztát, rizst és spagettit is tartalmaz.
Általánosságban elmondható, hogy a fehér bab megfelelő lezárása érdekében először forralni kell, hogy elegendő legyen. Ezután hozzáadható a borschhoz vagy salátához, előzetes hőkezelés nélkül. Ezenkívül a főzés előtt a babot áztatni kell. Bár ha otthoni multivárkája van, kihagyhatja ezt a folyamatot.
A paradicsomszószban megőrzött nagy előny, hogy önálló táplálékként nagyon tápláló. Nagyjából elmondható, hogy kenyérrel több kenyérsütést is megkóstolhat, és az éhségérzet néhány órára elhagyja Önt. Ráadásul a termék kalóriái meglehetősen kicsit, így még azok is, akik gondosan figyelik a számukat.
Az étel részét képező paradicsom helyettesítheti egy kész paradicsompürét, ha van ilyen. Azonban, ha üzletboltot akar használni, akkor ne tegye meg, mert íze nem alkalmas a konzerv babra. A paradicsomszósz nem lehet savanyú, ezért a bolt paszta helyett friss paradicsomot használjon.
A házi készítésű házi készítésű paradicsommártásban télen főzni, vegye figyelembe lépésről-lépésre receptünket fotósavval. Segítséget nyújt a sütési folyamat gyors irányításához és a lehető legegyszerűbbé tételéhez.
Az összetevők
Édes bolgár bors
Készítsen elő az előírt összetevők mennyiségét, majd kezdje el tisztítani a héjat. Először húzzuk le a sárgarépát és a hagymát, különálló tartályba hajtva.
Ezután húsdarálót vagy keverőt kell kapnia a hagyma és a sárgarépa csiszolásához. Ezután vigye át a kapott keveréket egy mély serpenyő aljára, ahol egy kis növényi olajat is hozzá kell adnia. Küldje a serpenyőt a tűzhelybe, és tíz percig főzzük a keveréket.
Vörös bolgár borsot vizzünk, folyó vízben öblítsük le, vetjük le magról, pörköljük, majd hozzáadjuk egy répacskához és hagymához. Miután a palacsinta keverékét hozzáadtuk, a mártást körülbelül tíz percig forraljuk.
Ezután meg kell őrölni a paradicsomot, miután lemosta őket, és egy pürével vágott egy keverővel. A kapott keveréket a tálhoz kell adni a többi termékhez, és további öt percig főzzük. Adjunk hozzá sót is a cukorral, alaposan keverjük össze, és kapcsoljuk ki a hőt.
A babot először jól átöblítik egy szűrőpohárban, majd ezt követően a babot hideg vízben 6 órán át áztatják. A legjobb, ha ezt az éjszaka alkalmával tesszük, így reggelre a bab készen áll a további intézkedésekre. A bab átadása után a vizet le kell engedni, és újabbat kell hozzáadni, hogy a babot forraljuk, amíg forraljuk tíz percig.
Már főtt babokat öntsük a zöldségkeverékbe, és tíz percig forraljuk, majd öntsük a keveréket kannákká, és feltekerjük a fedelet. A paradicsommártásban megőrzött bab készen áll! A télen a pincében vagy a hűtőszekrényben tarthatja.
