Az iskolai kávézóban történő értékesítésre tervezték
Ez az eljárás meghatározására árát termékek az iskolai büfé, eladásra tartott, célja, hogy biztosítsa az egység módszerek termékek képződését cafeteria árak, eladásra szánt, a gazdasági módszerekkel igazolható, jövedelmezősége az ebédlőben.
1. Az eladási árakat termékek az iskolai menza képződnek alapján a költségek egy sor nyersanyagok, összhangban kiszámított előírt szabványoknak Gyűjtemény recepteket befektetési termékek, és az árrések, amelyek célja, hogy kompenzálja az étkező költségek a termelés és a termékek értékesítését és biztosítsa a jövedelmezőségét működésüket.
Az iskolai étkezési termékek értékesítési árainak meghatározása a következő képlet szerint történik:
CB - az étel értékesítési ára,
Szo - az edény költségárát a számítási kártya szerint,
kn - margin tényező.
- Számítási kártyaszám;
- a receptszám, a gyűjtemény neve, amelyből a receptet készítik;
- a nyersanyagként felhasznált termékek neve;
- a termékek száma kilogrammban 1 grammon belül;
- 1 kilogramm nyersanyag ára;
- 100 darabos (100 kg) alapanyagból álló készlet költsége;
- a százalékos értéket a nyersanyag-készlet értékéhez viszonyítva;
- a termékek értékesítése 100 adagonként (10 kilogramm);
- egy étel eladási ára;
- késztermékek mennyisége grammban;
- a számítás időpontja.
Az edény (termék) eladási árának kiszámításának helyességét a kantinfej fejlécének és a számítást végző személy aláírása igazolja, majd a számlanyitó igazolványt hagy jóvá az igazgató és egy speciális lapban.
4. Az értékesítésre szánt termékek főzésére használt élelmiszerek számlázása átlagos költségen történik.
5. Az étel értékesítési árát a nyers élelmiszer-készlet vagy a nyersanyagköltségek változásáig tartják fenn. Amikor a nyersanyagköltség vagy a nyersanyagköltség változik, az új eladási ár a számítási kártya következő ingyenes diagramjában kerül kiszámításra.
6. Egy intézménynél a rendező megbízása az alábbi összegekből álló felárat állapít meg:
- ?% saját termelésre;
- ?% a megvásárolt áruk esetében, amelyek nem igényelnek további feldolgozást;
7. Az étel és az étkező árának kiszámításakor az árak kerekítése egészen egy fillértől függ. Ebben az esetben a fél tízesnél kevesebb penny törtrészét eldobjuk, és az összeget egy fillérekre csökkentjük, és ha ez a rész félmillió vagy annál nagyobb, akkor az összeg egy egész centre emelkedik. A számítások kényelméért az árat csak 5 vagy 10 kopeckel lehet kerekíteni, külön díj ellenében, i.e. az ételek költségének csökkenése a maximális becsült értékhez képest.
9. A menüket naponta, a főzés előestéjén készítik a menüt. A terv menüben a következők szerepelnek:
- a késztermék kibocsátása;
A menüt tervezi a kantin feje és az iskola igazgatója hagyja jóvá.
10. Az iskolai étkezde forgalomba hozatalának és termelésének költségeinek tervezése, nyilvántartása és jelentése céljából a forgalom és a termelés költségeinek következő nómenklatúráját alkalmazzák:
- az értékesítendő termékek előállítására szánt élelmiszerek kifizetésének költségei;
- az értékesítésre szánt termékek előállítására szánt élelmiszerek szállítási költségei;
- a termékek előkészítésében és értékesítésében közvetlenül részt vevő személyzet, a számviteli dolgozók kifizetésének költségei;
- a termékek előkészítésében és értékesítésében közvetlenül részt vevő személyzet díjazásának kifizetései, a számviteli dolgozók;
- az értékesítésre szánt termékek előállítása során felmerülő tárgyi eszközök értékcsökkenése;
- különleges ruhák, edények, az eladásra szánt termékek előállításához szükséges készülékek;
- a hőenergia, a villamos energia előállítási igények költségei;
- áruk tárolására, feldolgozására, válogatására és csomagolására;
11. A termékek előkészítésében és értékesítésében közvetlenül részt vevő személyzet bérköltségének a teljes költség 50% -át kell meghaladnia.
12. A termékek előkészítésében és értékesítésében közvetlenül részt vevő személyzet javadalmazása a munkavállalók alapilletményének kiegészítő díjazásaként történik az iskola vezetőjének megbízása alapján a fizetett szolgáltatások nyújtásával foglalkozó munkavállalóknak fizetett jutalmakról szóló rendelet szerint.
13. A kiadások összetételének meghatározását és a gazdasági megvalósíthatósági értékelést az Orosz Föderáció adótörvényének 25. fejezetével összhangban "jövedelemadó" alapján végezzük.
14. 5. pontjának megfelelően a cikk 2. bekezdésének 149. rész Az adótörvény az Orosz Föderáció termékek közvetlenül evőkanál oktatási intézmények, és végrehajtani őket ezek az intézmények nem adókötelesek a hozzáadottérték-adó.
15. Saját termelésből származó termékeknek a pártra történő kibocsátásával vagy a vásárolt áruk iskolai étkezdékkel történő értékesítésével HÉA mentességet nem nyújtanak.
16. A 4. bekezdése szerint a 149. cikk az RF adótörvény folytató szervezetek ügyletek adókötelesek, és a tranzakciók nem adóköteles (adómentes), köteles elkülönített nyilvántartást költségek és a bevételek az ilyen műveletek.
17. A kantinban értékesített saját termékek előállítására szánt nyersanyagok értékesítési árainak meghatározásakor a felár összegét a hozzáadottérték-adó nélküli termékértékesítőkkel szemben fizetett árak alapján számítják ki. A beszállító által benyújtott hozzáadottérték-adó összegét abszolút összegben hozzáadják a nyersanyagköltséghez hozzáadottérték-adó és a felár nélkül.
18. A vásárolt áruk és a saját termelésű termékek fél részére történő értékesítése során a hozzáadottérték-adó megfizetése az általánosan megállapított eljárásnak megfelelően történik.