Húsgombócok nyers rizszel - lépésről-lépésre recept a fényképen
Amikor a lélek igazi otthoni főzést igényel, és nincs idő a hosszú előkészítésre, akkor a legjobb módja annak, hogy a zamatos húsgombókat nyers rizszel készítsük el. A probléma megoldódott;)
ÖSSZETEVŐK
- Darált hús 600 gramm
- Ábra 150-200 gramm
- Hagyma 2 db
- Sárgarépa 1 db
- Tojás 1 db
- Paradicsom paszta 300-400 gramm
- Víz 0,5-1 csésze
- Fokhagyma 1-2 Zubchikov
- Növényi olaj Ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Fűszerek ízlés szerint
Mint mondtam, a rizst nem főzzük, de csak néhány percig töltjük fel forró vízzel.
Majd tegyen egy mély tálat darált húst, apróra vágott hagymát és fokhagymát, reszelt sárgarépát, tojást, rizst, sót és szezonra fűszerekkel. Alaposan keverje össze az összes összetevőt, amíg sima.
A serpenyőben öntsük a növényi olajat, és először sütjük hagymára, amíg aranybarna, majd hozzáadjuk a sárgarépát, és még néhány percig sütjük.
Egy serpenyőben keverje össze a paradicsompürét és a vizet, és tegye a tűzre. Adja hozzá a sült hagymát, sárgarépát és fűszereket saját belátása szerint. Keverjük és pároljuk néhány percig alacsony hőtől.
Most apró és finom evőeszközöket készítünk darált húsból, és úgy, hogy ne ragaszkodjanak a kezéhez, a kezét vízzel kell áztatni.
A húsgombócokat mindkét oldalról lisztre forgatjuk, és egy serpenyőben sütjük, egészen addig, amíg egy olajos olajat nem kapunk.
Amikor megsimogatod az összes húsgombót, át lehet őket vinni egy serpenyőbe, paradicsommártással. Fedjük le és fedjük le a húsgombócokat lassú tűzön 25 percig, mely idő alatt mind a hús, mind a rizs főzünk. A kész húslabdák tökéletesen kombinálhatók minden körettel, kellemes étvágyat az Ön számára!