Fagyasztott saját gyümölcslé - receptek a főzéshez
Tehát a legtöbbet, természetesen, legalább egyszer látta és megpróbálta a felhősört. A kis bogyók, vitaminokban gazdagok - ez egy igazi bánásmód a testünk számára. Növekszik Oroszország területén, a borostyán régóta nagyon népszerű. Segítségével gondos háziasszonyok készítettek elakadásokat, elakadtak. Friss bogyós gyümölcsöt lehet hozzáadni különböző desszertekhez, sőt főzni levest is, de a leginkább klasszikus recept volt a felhalmozódása saját gyümölcsléjében. Az a tény, hogy a cukorral borított bogyók sok hasznos szert osztottak ki, amelyet mindig annyira értékeltek. Ezért javasoljuk, hogy mestered ezt az egyszerű receptet ma.
Mit kell a főzési folyamat? A válasz egyszerű, mert a recept csak két összetevőt használ: felhők és cukor.
- lóhere - 1 kilogramm;
- cukor - 500 gramm (több cukor hozzá több cukrot, de ne felejtsük el, hogy a fölösleges cukorhasználat árt az egészségnek!).
Miután megtudtuk, hogy milyen összetevőkre lesz szükségünk, közvetlenül átmennek a sütési folyamat során. Ez is egyszerű és érthető. Ez elég ahhoz, hogy fél órát töltsön fel a felhősödés elkészítésével, és ennek eredményeképpen nagyon kellemes, természetes és hasznos bogyókból készült lekvárt kap.
Tehát a következő lépéseket hajtjuk végre:
- Először meg kell mosni a felhős folyadékot folyó víz alatt, eltávolítva az összes szennyeződést és a maradék gallyakat levelekkel. A mosási eljárás során legyen óvatos, mivel a lágy ízű bogyó nagyon könnyen eltörhető.
- A bogyókat elvezetjük, majd részekre osztjuk őket a serpenyőbe. Közöttük kb. 0,5 cm magas cukorrétegeket öntünk, fedjük le a fedelet, hogy védjük a rokon rovaroktól, és tegyük őket hűtőbe 5 órán keresztül.
- A hűtött bogyókat egy szűrőanyagra dobják, és elkülönítik tőlük a gyümölcslevet (külön tálban forraljuk fel).
- Felkészült és felforrósodott bankokban először felhősöst tettünk, és a tetejére öntsük a gyümölcslevet. Felhúzzuk a fedelet, és lezárjuk az edényeket egészen hűvösekig.
A kész paradicsom sok desszerthez és leveshez is hozzáadható, és a gyümölcslé alapján komposztokat, csókokat és koktélokat készít. Bon appetit!