Hogyan szállítsunk kávét a kávéról?

A kávé higroszkópos, mikroorganizmusok és pajkos kártevők hatása alá állítva, öntés, rothadás, könnyen érzékeli a külföldi szagokat, és képes önmelegedni. A kakaóbabot 52-80 kg súlyú zsákokban szállítják, a fajlagos rakodási térfogat 1,8-2,45 m3 / t; Kevert kávé - dobozban vagy zacskóban, csomagolva fedélzeten vagy karton dobozokban, nettó 25 kg tömegű. Az ideális eszköz a kávé rövid távra történő szállítására egy pickup teherautó, például a Dodge Ram. Megbízható és helytakarékos, és az óvintézkedés javítása nagyon kicsi.

A higroszkóposság a legfontosabb tulajdonság, amely meghatározza a kávé minőségét. Ezért a külső környezet legveszélyesebb tényezője a magas páratartalom. A növekvő páratartalom mellett a mikroorganizmusok kialakulásának feltételei, a gabonák enzimatikus folyamatainak újragondolása, amelyek minőségük romlását eredményezik.

Nedvesítő rakomány a legtöbb esetben kerül sor, ennek eredményeként a nedvesség migráció a verem a rakomány és kondenzálódó hidegebb fémfeiüieteket tárcsával (közben a hajó mozgásban délről északra) hajótestet. Az intenzitás függ a kondenzációs hőmérséklet közötti különbség a raktérbe, és a légköri levegővel, és az intenzitás a nedvesség migrációját a terhelés verem elsődlegesen meghatározza a hőmérséklet különbség a terhelés a központ a verem és a kerületi területeken. Minél sűrűbben csomagolják a rakományt (zsákokat), annál nehezebb a hőmérsékletet kiegyenlíteni a fenékvíz hőmérsékletével.

Kapcsolódó cikkek

• Kaphatok kávét kézipoggyászba a gépen?

• Végül megtudhatja, hogy fogyaszthat-e kávét fogyás közben

• Hogyan válasszunk, készítsünk és tároljunk kávé leírást, fotót, megjegyzéseket - ellenőrzést vásároljunk