Házi sütemények cukorral - puha és édes, minden ízlésű étel
összetevők:
- liszt - 500 gramm;
- tojás - 1 darab;
- száraz élesztő - 6 gramm;
- cukor - 50 gramm;
- tej - 230 ml;
- só - 0,5 teáskanál;
- vaj - 50 ml;
- növényi olaj - 50 milliliter.
- cukor - 100 gramm;
- vaníliacukor - 1 teáskanál;
- növényi olaj - 20 milliliter;
- tojás - 1 db (zsemleken).
A legfinomabb cukrot tartalmazó zsemle. Lépésről-lépésre recept
- Készítse elő a tésztát: minden terméknek szobahőmérsékleten kell lennie. Egy tálban keverje össze az élesztőt sóval, cukorral és melegen, 38 fokkal felmelegítve - tejjel.
2. Adja hozzá a tojást és a növényi olajat. Keverjük össze újra.
3. Az egyes keverékek után szeleteljük a lisztet. Adjuk hozzá a krémes olvasztott vajat és gyúrjuk a tésztát.
4. A tészta könnyedén ragaszkodik a kezéhez, ha erős, majd öntsön további 50 gramm lisztet.
5. Távolítsuk el a tésztát egy csészébe, fedjük le egy filmet, és egy meleg helyre küldjük egy órán át.
6. A zsíros növényi olajjal, engedjük le a tésztát. Osszunk nyolc részre, és minden darabot gyúrunk.
7. Vessünk egy labdát, egy lapos süteményt lapolunk meg, használhatunk egy gördülőcsapot. A fennmaradó tésztát le kell fedni.
8. Kenje meg a tortát növényi olajjal, cukorral megszórva, vaníliacukorral keverve.
9. Hajtsa a lapos süteményt egy tekercsbe, hajtsa félre (a varratnak belül kell lennie).
10. Vágja a hajlítási pontot, és ne érje el 1-2 cm végét.
11. Fordítsa fel a tésztát, és egy szív alakú zsemleket kapjon.
12. Ugyanígy dobja ki, kenje meg, szórja le és kapcsolja ki a második tésztát. Nem hajlítunk félre, hanem mindkét végét középre kösse.
12. Fordítsa meg és vágja le mindkét oldalról a hajtás helyére, fordítsa fel a tésztát és kap egy orrát.
13. A feketét egy sütőlapra tesszük sütőpapíron, és hagyjuk 20 percig állni, tiszta törülközővel borítva.
Ezután kenje meg a megvert tejet, helyezze a cukrot.
14. Előmelegített sütőben 200 ° C-on süsse meg - 20-25 perccel a vörös szín előtt.
Plushki cukorral a sütőben - nagyon szép és ínycsiklandozó. Puha és finom. Örülj a szeretteidnek illatos és kényelmetlen süteményekkel. Bon appetit!
Főzz velem, az "Élelmiszer minden íze" csatornán. Sok ízletes, egyszerű és bizonyított recept van! Tetszett a recept? Ne felejtse el, ossza meg barátaival!