Buryak a télre - a legjobb hazai készítmények receptjei

Cékla született dicsőség! A zöldségek nagyon sok, nagy, lédús. Ez kétségtelenül nagyon jó, de mi a teendő az ilyen növényekkel? A pince nincs ott, így a Buryak nagy része eltűnik. Segíteni ebben az esetben mindig házi készítmények. Javasoljuk, hogy vegye figyelembe a legjobb recepteket egy buryakkal a télen, amely lehetővé teszi a királyi betakarítás megmentését és a hideg évszakban az asztalon történő változatosságot.

Határozottan sok recept van a cukorrépa elkészítéséhez - mind eredetiek, mind hasznosak

Hogyan készítsük el a céklát?

A cékla olyan termék, amelyet gyakran elkerülhetetlenül elkerülnek. De valójában ez az egyszerű, olcsó és megfizethető zöldség megkerüli számos "közeledő" táplálkozási és gyógyító tulajdonságát. Cékla - ez a megelőzés a rák, a bél problémák, valamint egy további "motor" az agy, amely növeli a sejtek aktivitását. Ha nap mint nap használja ezt a gyökeret, jelentősen megerősítheti egészségét, jelentős mennyiségű pénzt takaríthat meg. A Buryak megőrzése a téli időszakban egész évben lehetővé teszi a vitaminokat. Tehát menjünk a konyhába.

Marinált cékla

A pácolt Buryak a tél számára nemcsak egy kiváló snack, hanem salátákhoz is hozzáadható, vagy hús vagy halak mellé.

• Buryak - 900 g;
• torma gyökér - 20 g;
• cukor - 55 g;
• citromsav - 2 teáskanál;
• víz - fél üveg;
• só - ízlés szerint.

1. A cukorrépákat mossuk, vízzel töltöttük és főttük, amíg főttek.
2. Tisztítjuk a főkomponensünket a héjból, és dörzsöljük egy tűzhelyen.
3. Zúzni a torma gyökerét.
   

Ajánlás! Ezt bármilyen kényelmesen elvégezhetjük Önnek - keverőben, kis méretben vagy húsdarálón keresztül.

A marinád elkészítéséhez fordulunk - adjunk hozzá sót, citromsavat és cukrot a vízhez, keverjük addig, amíg az összes laza komponens fel nem oldódik.

Kombináljuk a céklát tormaal, és a sterilizált edények szerint rendezzük el őket.

Töltse fel a zöldségeket marinádal.

Egy nagy tárolóedényben forraljuk fel a vizet, dobozzuk a cukorrépát és néhány percig sterilizáljuk.

Ajánlás! Ha fél literes edényt használt, akkor 15 percig kell sterilizálni, 25 percig literenként.

A fedőt a kapára helyezzük és áthelyezzük a raktárba.

Add ezt a cukorrépa lehet saláták, borscht vagy enni, mint egy független étel

Cékla kaviár

A Buryak kaviár nem csak finom, hanem nagyon eredeti is. Az ilyen beszerzés nem lesz költséges, és minden bizonnyal a téli táborhoz vezet. Biztosítjuk Önt, ez a recept érdemel figyelmet.

• Buryak - 2 kg;
• paradicsom - 700 g;
• Bolgár bors - 330 g;
• hagyma - 200 g;
• fokhagyma - 80 g;
• só - 2-2,5 evőkanál;
  

növényi olaj - 250 ml;

9% asztali ecet - 80 ml.

1. A répám, dörzsölje a rántást.
2. A paradicsomot alaposan mossa folyó víz alatt, és körkörösre vágja.
3. A bolgár borsot és a vöröshagymát a félgömbök eltakarítják.
4. A fokhagyma felszabadul a héjakból, és áthalad a sajtóban.
5. Az olajat felforraljuk és hagymát készítünk.
6. Amikor a hagyma átlátszóvá válik, add hozzá paradicsomot, fedje le a tartályt, és tartsa a tartályt 5 percig.
7. Ezután bolgár paprikát küldünk a zöldségekbe, várjunk, amíg az egész forrni kezd, és öntsünk ecetet.
8. Keverjük össze alaposan mindent, adjunk cukorrépát, cukrot és sót.
9. Fedje le a tartályt fedéllel, és lassú tűzön melegítse kb. 40 percig.
10. Fokozzuk a fokhagymát, keverjük össze a kaviárt, és öntsük rá forró tiszta edényekre.
11. Felhúzzuk a fedelet, fejjel lefelé forgatjuk, körülveszi őket, és hagyjuk teljesen lehűlni őket.

Cékla kaviár nagyon finom és kellemes ízű

Cukorrépa saláta

A következő recept a saláta Buryak a tél nagyon népszerű a tulajdonosok között. Egészséges és nagyon ízletes. Főzzük.

• Buryak - 1-1,2 kg;
• hagyma - 500 g;
• növényi olaj - 75-80 ml;
• só - 0,5 evőkanál;
• 9% asztali ecet - 50 ml.

1. Először is, figyeljünk a fő összetevőre - tisztítjuk a céklát és dörzsöljük egy rántva.
2. Ezután eltávolítjuk a hagymát a héjból, és félgyűrűsre vágjuk.
3. Kombináljuk a zöldségeket egy tartályba, öntsük az olajat és az ecetet, hozzáadunk sót és cukrot.
4. Minden alaposan keverjük össze és hagyjuk 12 órán át.
5. Amikor a keveréket beadagolják, át kell vinni egy tányérra és 20 percig forralni kell.
6. Egy másik forró salátát gyorsan tiszta edénybe teszünk, és fedéllel feltekerünk.

A cukorrépa saláta a hideg tél ízét kielégíti

Borsch öltözködés

Készítsen egy borsch tankolást egy buryakkal a télért minden tiszteletes tiszteletére. Végül is egyetért azzal, hogy kellemesebb lehet, mint télen gazdag nyári borschikket élvezni? Ezenkívül ez egy szakma, amely nem tart több mint fél órát, hogy felkészítse ezt az edényt tankolással.

Az ilyen töltés minden varázsát az jelenti, hogy a legtöbb borschit tartalmazhatja. Más szóval, mindaz, ami kéznél van.

• Buryak - 3 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• sárgarépa - 1 kg;
• fehér káposzta - nagy villa;
• hagyma - 5 fej;
• Bolgár bors - egy font;

cukor - 250 g;

9% asztali ecet - 200 ml;

só - 4 evőkanál;

növényi olaj - 250 ml.

1. A zöldségeket alaposan mossa folyó vízben.
2. A hagymát, a paradicsomot és a bolgár paprikát apróra vágják.
3. A buryakot és a sárgarépát felszabadítják a héjból, és nagydarabra vágják.
4. Káposzta apróra vágott.
   

Ajánlás! A beszerzési folyamat nagyban felgyorsulhat, ha az élelmiszer-feldolgozót a termékek csiszolására használják.

Legalább 8 literes serpenyővel töltött serpenyő zöld.

Olajba és ecetben öntünk, cukrot és sót adunk hozzá.

Mindegyiket alaposan összekeverjük és pároljuk alacsony hõmérsékleten körülbelül 20 percig.

A forró tölteléket tiszta edényekre helyezzük és fedéllel feltekerjük.

A borsch öltözködés jelentősen időt takarít meg a kedvenc étel elkészítéséhez

Borschve kelkáposzta nélkül

Buryak a télért borscht készíthető, és egy másik recept szerint.

• cukorrépa - 1,4-1,5 kg;
• paradicsom - 1 kg;
• zeller gyökér - 200 g;
• sárgarépa - 1 kg;
• Bolgár bors - 1,4-1,5 kg;
• petrezselyem - nagy csomó;
• kapor - nagy csokor;
• só - 3 evőkanál.

1. Először is, a zöldségeket alaposan megmossák és megtisztítják.
2. Paradicsomban áthaladunk egy húsdarálón, vagy egy keverő segítségével daráljuk.
3. A bolgár bors aprítja a kis szalmát.
4. Sárgarépa, cékla és zeller dörzsölte a palacsintát.
5. Zöldeket mossunk sok folyó vízben, finoman aprítsuk meg.
6. Egy nagy fazékba adjuk hozzá a paradicsomot, és tegyük a tűzre.
7. Pároljuk a paradicsomokat minimális gázárammal 10 percig.
8. Ezután hozzáadjuk a céklát, sárgarépát, zellert, gyógynövényeket, sót és pörkölt további 15 percig.
9. A tankolásra készen gyorsan el kell engedni a sterilizált edényeket és tekercset.

Amint látja, a Buryak télre történő konzerválása nem zavaró üzlet, és még olcsóbb. A házi feladatot örömmel végezze el, és télen ízletes ízeket és különféle menüket kínál.

Ön olyan nők millióinak egyike, akik túlsúlyos küzdelemmel küzdenek?

És minden lefogyasztási kísérleted nem volt sikeres?

És már gondolkozott a radikális intézkedésekről? Érthető, mert a karcsú alak az egészségi állapot és a büszkeség alkalmassága. Ezenkívül legalább egy személy hosszú élettartama. És az a tény, hogy egy személy, aki "extra fontot" veszít. fiatalabbnak tűnik - olyan axióma, amely nem igényel bizonyítékot.

Tisztelt olvasók a site-ból Priroda-Znaet.ru!

Szavazz a cikkhez:

Kapcsolódó cikkek

• Kelkáposzta a téli "arany receptek"

• Paradicsom előkészítése télre - receptek sterilizálása nélkül aszpirinnel - népszerű az egészségről

• Cask uborkák dobozban télen otthon, betakarítás a télre