Rogoz széles levelű, egészséges vagy
Rogoz sokan nádat neveznek, noha a nádas egészen más növény. A tõlevelû tõz (Turk) az egyedüli nemzetisége a tenyészbõl álló növényeknek. A világban mintegy két tucat faj van ebből a növényből, Oroszországban csak négy van. A Rogoz az egész világon elterjedt (mérsékelt és trópusi övezetekben).
Ez egy mocsár vagy vízfű, amely hosszú, kúszó rizóma. A vastag szárak, az izzó a szélességben három méter magasra nő. A cattail keskeny levelei csavart csavarozottak, így hosszuk gyakran meghaladja a szár hosszúságát. A nyár közepén a nyár végén egy fej alakul ki, amelynek alsó része női virágokból áll. A Staminate férfi virágok magasabbak és a virágzatukat alkotják. A beporzás a szél segítségével történik. A cattail cattailje sűrűn nedves szőrből áll, melynek során a magok megérnek. Az érlelt csövek szétszóródnak a szél fújásai alatt, és a magok nagy távolságok között szétszóródnak, vízbe esnek, úsznak egy ideig a felszínen, aztán leereszkednek, és tavaszi hajtásban.
A cattail nő a sekélységben, a víztestek mentén, és vonzza az embereket szokatlan megjelenésével. Gyermekként sokszor titokban hoztam otthonról a nagyanyámtól, nagyon szerettem a szokatlan bársonyfejeket. Megtaláltam egy növényt a házban, nagyanyám megdorgált engem, azt mondják, hogy a boszorkány miért hozott egy személyzetet a házba, mert katasztrófát hoztál! De a növény szépsége megnyerte az ész hangját, és újra hoztam. Nem volt nagy erőfeszítés ahhoz, hogy megtörje a tányér, és nagy mennyiségben nőtt a falu mellett. Belefáradtam a veled harcolni, egy este a nagymamám mesélt a legényről a cattailsről.
Itt van egy történet
. .Hosszú ideig volt. A faluban egy kereskedő élt. Többet utazott át a városokon, és árut forgalmazott. Minden alkalommal, amikor hozta a lányát különböző ajándékok és hozomány készült neki. És a lánya szép volt. A zsinór hosszú, sötétbarna. Egy napon a kereskedő sárga színű szalagokat hozott a lányához a zsinórok fonásához, és másnap ugyanazt a szalagot látta a kovács hajában. Mindenki régóta tudta, hogy ő a menyasszony, és apjának nincs ideje elhagyni, megmentette a szerencséjét és a hozományát. Dühös volt, elrendelte, hogy elfelejtsék a kovács lányát. Igen, ott volt. A lánya makacs és makacs volt. Bélyegezte a lábát, és azt mondta, hogy feleségül veszi. Akkor az apám úgy döntött, hogy mindent elad, és elhagyja a lányát ezeken a helyeken. Ahogy a kereskedő elgondolkodott, így tett. A kovács egyedül maradt, ő maga nem volt a sajátja. Szomorúan sétált, és arra gondolt, hogyan viselje vissza a menyasszonyát. Abban az időben egy öregasszony jött hozzá. A falu szélén élt, a mocsár közelében, az emberek oldalán. A kovácshoz jön és azt mondja: "Hozzon nekem egy peg, póker a tűzhelyért". Aztán volt egy patkó a boldogságért, aztán valami mást. És mindent megérintett. A faluban mindenki boszorkányként gondolt rá. És amikor hazaküldte otthonát: "A ház, látja, teljesen rám nézett, de senki sem segített az öregasszonynak." Aztán eltűnt a kovács. Elkezdték keresni őt. Menjünk arra a régi nőre a házban, és a nyomai hidegek. A mocsárban, az idős nők házában nőttek a nádasok, azok, akiket a boszorkány személyzetének neveznek. Szeretik a boszorkányokat a víz közelében, hogy összegyűljenek. Amint kibontják, botjukat a vízbe fúrják, majd el fognak felejteni. Azon a nyáron még egy sárga virág nőtt, pontosan ugyanolyan színű, mint a szalag a kovácson. Elkezdték azt gondolni, hogy itt a kovács és megfulladt, és a virág, mint a memória emelkedett. Azt mondták, hogy a boszorkányok a mocsárba csábítják, nagyon irigykednek valaki más szerelmére. Hogyan lehet kideríteni, ki szerette kinek, és megpróbálja a mész szeretetét. Okosak, boszorkányok, úgy teszik, mintha egy folyami hableány, majd szépség lenne. Itt is a kovács megtévesztette, megpördítette és csábította a medencébe. Azóta a mocsárban nőtt sárga virág a hívás érintésévé vált. Ezt hívják a könyves írisz, de az emberek egyszerű: egy érintés. Aztán meg akarják találni a boszorkányok botját. Valószínűleg ezért mondják, hogy a nádasok bajt okoznak. Milyen jó boszorkány várhat.
A nagymamám története után soha nem adtam meg egy tálcát, hogy az üvegbe tegye, de a kezelésre és a táplálkozásra összegyűjtötték, de a nyersanyagokat azonnal megpróbálták szétszerelni anélkül, hogy behoznák őket a házba. Nagy mennyiségben használta. Elkészített saláta, hozzáadva a leveshez és még párolt. A kanokból készült edények nagymamám azt tanácsolta, hogy cukorbeteg pácienssel a lehető leggyakrabban főzni kezdjek.
Párolt Cattail
Fiatal rizómák és hajtások cattail mosni, darabokra vágva és forraljuk a sós vízben. Vizes vizet, adjunk hozzá ugyanannyi mennyiségű kockára vágott nyers burgonyát (ez nélkül is lehet), egy evőkanál növényi olajat, sót ízesítsünk és pároljuk, amíg főtt. Tálalás előtt adjunk hozzá zöldeket.
Az étel elkészítéséhez egyenlő arányban vegye be az összes összetevőt, kivéve a kaput. Megszórjuk a cattayleket és a zöld hagymát kétszer felmelegített vízben, szárítva, aprítva, sót ízesítve. Zavarja meg a kemény tojást, és keverje össze mindent. Tálalás előtt, olajjal vagy tejföllel szezonra, és kaporral megszórjuk.
Rogozsa - leves fiatal cicákból. Készítsük el ugyanolyan módon, mint a káposzta leves, csak a káposzták használják a cicát. Ez a leves, amelyet a nagyanyám mindig a hosszú út előtt próbált főzni. Mindig rossz volt, amikor szállítottam valamilyen szállítást, és ezt az étel után könnyűnek láttam az utat.
A nagymamám gyakran sütötte a pite-t darált húsból. Mostantól használom a hús vagy halételek mellé.
A méhsejt elkészítéséhez a cattail gyökereit alaposan le kell öblíteni és áthaladni egy húsdarálón. Add hozzá hagymát és sült hagymát, amíg arany (egy közepes izzó), minden fűszer, só ízlés szerint és keverjük össze.
Kávéital
A csülök gyökerei jól öblítik, csiszolják és szárítják a kemencében. Sörtés közben sütjük sütőben, és csiszoljuk. A port sötét helyen, szorosan lezárt edényben kell tárolni. Az ital elkészítéséhez adjunk hozzá egy teáskanál por egy pohár forraló vízzel, forraljuk fel, és öt percig ragaszkodunk hozzá. Íz ízesítheti a cukrot és a tejet.
Rogoz egy csodálatos növény, amely gyakorlatilag nincs ellenjavallat. Az edényeket az egész család számára főzhetik, és a kezeléshez sokan hasznosak. Sürgős esetekben a cattail akár helyettesítheti az inzulint is!
Egyszer megtudtam, hogy a tanárnak cukorbetegsége van. A férfi megbetegedett az osztályok között. Először jöttem, és a közönségben egyedül voltunk. Megkérte tőlem, hogy adjak neki egy tollat. Nem volt könnyű. Először láttam a tollfecskendőt, és meglepődtem, amikor egy férfi a kezébe dugta. De néhány perc alatt jobban érezte magát, és elmagyarázta nekem, hogy inzulinja van.
Mondtam neki a receptet, amit a nagymamám gyakran használ. Egy hónappal később a tanár hívott. Lelkesen mondta, hogy követte a nagyanyám tanácsát, és sokkal jobban érzi magát. Az inzulin bevitelt is felére csökkentették! Sokéves betegségért sok különböző receptet és technikát próbált a cukorbetegség kezelésére. és ez a javulás volt az első!
A húsleves elkészítéséhez egy teáskanálnyi száraz darabolt leveleket kell feltölteni egy pohár forrásban lévő vízzel, forraljuk fel és pároljuk három percig. Hűtsük le és ürítsük le. Naponta háromszor vegye az üveg egyharmadát. Miután az állapot nagyban javult, vegye fel a húsleveseket. A kezelés időtartama havonta 13 nap, napi háromszori üveg egynegyedével.
Öntsünk egy teáskanál apróra vágott leveleket egy pohár forraló vízzel, forraljuk fel és pároljuk 10 percig. Ragaszkodjon kb. Egy óráig, és törést. Vegyünk egy evőkanálot naponta ötször. A kezelés időtartama két hét, majd heti szünetet tartson, és ha szükséges, ismételje meg a kurzust.
A nagymamám azt mondta nekem, hogy a kilencvenes években a száműzött húslevél megmentette gyermekeit a véres hasmenésből.
A szövetek irtása
Súlyos sérüléseknél, amikor az orvosok csak a végtagok amputációját tanácsolták. a nagymamám pollen cattail-t használt. Nehéz összeszedni, bizonyos készségek nélkül, de ha mégis sikerül, akkor a csontküszöbök csodálatos kúrává válik.
A nagymama naponta öt-hat alkalommal öntötte a pollent közvetlenül a sebre, amíg az állapot javult.