Fül a pisztráng fejlécéből a fotóval, lépésről lépésre főzés

Lépésről-lépésre recept a fület előkészítéshez egy pisztráng fejével egy fotóval

És az étel így készül:

Fül a pisztráng fejlécéből a fotóval, lépésről lépésre főzés


Egyszerre alaposan ki kell mosni a fejét, hogy eltávolítsák a kopoltyúkat és a kapacitást.

Fül a pisztráng fejlécéből a fotóval, lépésről lépésre főzés


Öntsük a vizet, a sárgarépát egy tisztított és egész formában, hagymát, pár babérlevelet és borsot formázzuk borsó formájában.

Amint a folyadék megcsapódik, öntsünk rá sót, távolítsuk el a habot, hagyjuk, hogy a levest lehúzzuk fél órán át a zárt fedél alatt.

Fül a pisztráng fejlécéből a fotóval, lépésről lépésre főzés


Héjazzuk meg a burgonyát hagymával és sárgarépával.

Minden elkészített zöldséget kockákra kell vágni.

Most meg kell szerezni a halat a tartályból, a sárgarépából, a hagymából és le kell üríteni a levest.

Fül a pisztráng fejlécéből a fotóval, lépésről lépésre főzés


Forraljuk újra, tegyük fel a burgonyakupátot forró húslevesben, pár perc alatt sárgarépát, hagymát, parboiled halat, vagy inkább csak húsokat és zúzott friss fűszernövényeket. Főzze a levest alacsony hőségben további 15 percig. Ez az egész, a pisztrángfej fülje készen van, tejföllel van ellátva, hidd el nekem, egy ilyen ételből a háztartások örülni fognak!

Fül a pisztráng fejlécéből a fotóval, lépésről lépésre főzés

A pisztráng fejét és farkát fül


És most megosztunk veled egy receptet, és elmondjuk, hogy a fület a pisztrángból készítik, de csak a fejet és a farkát használjuk.

Tehát ahhoz, hogy felkészíthessünk egy levest erre a receptre, szükségünk lesz:

összetevők:
víz - 2,5 liter;
burgonya - 3 db;
babérlevél - 2 db;
hagyma - 2 fej;
sárgarépa - 2 db;
borsot borsó formájában - 10 db;
leves halakészlet (farok, fej) - 1 kg;
friss kapor.

A fül pedig így készül:

  1. Tehát azonnal mossa el a fejét óvatosan, farok, távolítsa el az összes feleslegeset.
  • Tegyen egy tartályt vízzel a tűzbe, és forraljon fel a folyadék.
  • Forró vízben küldje el a haltermékeket, távolítsa el a habot, tegye bele a sót, és fél órán keresztül alacsony hőt készítsen.
  • Adjunk hozzá fűszereket a leveshez.
  • Hámozzon burgonyát, sárgarépát, hagymát, és vágja a zöldségeket kockákká.
  • Vegye le a fejét és a farkát, hűtsük le, és különítsük el a húst Vágja a halhúsot szeletekre.
  • Forró húslevesben küldje el az elkészített zöldségeket, és főzzük 10 percig.
  • Akkor küldje el a hal húsát.
  • 5 perc elteltével megszórjuk az edényt friss petrezselyemmel, kaporral és meghívjuk mindenkit az asztalra, nagyon finom és szívós fül kész!

  • Bon appetit!

    Kapcsolódó cikkek