A gyömbér, a fahéj, a kardamom, a kurkuma a megfázás és más betegségek elleni küzdelemben
Astrid Lindgren kedvenc könyve, a naiv Kid hőse úgy gondolta, hogy minden hasznos nagyon kellemetlen. De Carlson kedves barátja tévedett. Sok finom és természetes termék hordozza az egészséget, az erőt és az ifjúságot. Így nyugodtan mondhatsz zöldségről, gyümölcsről, tejtermékről, halról, húsról. A fűszerek különleges szerepet játszanak az emberi egészség elleni küzdelemben. Hosszú ideig a háziasszonyoknak nagyon kevés a fűszerezés. Két fajta őrölt borsra korlátozódott: fekete és vörös és babérlevél. Ma egy lenyűgöző különböző fűszerek: fahéj, kardamom, kurkuma és a gyömbér, szegfűszeg, sáfrány, és ez még nem minden. Rendszeres időkben különleges ízekkel töltik fel az ételeket. Az őszi-téli időszakban elsősegély-készletré válnak.
A gyömbér támadja a hideget
A gyógyító gyökér csodálatos tulajdonságai már régóta ismertek. Napjainkban a tudósok régóta bebizonyították az ókori gyógyítók feltételezéseinek érvényességét. A modern orvostudomány szempontjából a gyömbér fő hasznos tulajdonsága a vérellátó rendszerre gyakorolt hatása. A gyökér eloszlatja a vért, ami teljesen tónusszá teszi a szervezet összes működő mechanizmusát. Beleértve természetesen az immunrendszert.
A friss gyömbér illóolajja tisztítja a lélegzetet. A száraz talajban megőrzött vitaminok és aminosavak komplexje erős támogatást nyújt a szervezetnek a vírus elleni küzdelemben. Tea csodálatos gyökér elősegíti köpködés váladék, enyhíti az orrdugulást, enyhíti éles fájdalom a torkában.
A gyökér másik fontos tulajdonsága a bélféregek semlegesítése. A hideg alatt a testet a vírus elleni küzdelem gyengíti. Ezért könnyedén megtámadható az olyan paraziták, tojások, amelyek sok éven belül elrejthetik az embert. A gyömbér semlegesíti a bélmintákat a fejlődésük kezdeti szakaszában. Ez egyébként megmagyarázza a japánok gyökerének szerelmét, akik szeretnek ételeket nyers halakkal.
A fahéj megtámadja a megfázást
Egy másik ősi keleti fűszer. A fahéjunk megismerte a legnehezebb dolgokat a cukrászatban. A zúzott fahéjat kávén megszórjuk, ízét hozzáadjuk a teához. Ez egy csodálatos és nagyon erős aromát ad, amely mögött számos hasznos tulajdonság található. A fahéj segít a cukorbetegség, a szürkehályog, a hasmenés és a székrekedés kezelésében. Javítja az emésztést és javítja az étvágyat. Ez a fűszerezés erős antidotum. Olyan embereknek adják, akiket mérgező kígyók, hüllők, rovarok haraptak.
Ez a fűszerezés és a jó antibakteriális és vírusellenes hatás. Ez különösen fontos a megfázás kezelésében. Tea a fahéj hozzáadásával segít megalázni a nyálkahártyát. Még akkor is, ha a köhögés sokáig fájdalmas volt. Miután ezt a fűszeres forró italt felhozza, az ember hevesen izzad. Ez a hatás csökkenti a hőmérsékletet és eltávolítja a szervezetből származó toxinokat.
A Spice erőteljes görcsoldó tulajdonsággal rendelkezik. Segít enyhíteni a fejfájást és a fájdalmat a szervezetben, amely gyakran vírusos hideghez vezet.
A kardamom megfékezi a megfázást
Ez a fűszer kevésbé ismert a háziasszonyok konyhájában. De hiába. A kardamom kellemes savanyúságot ad, amely citromhoz hasonlít. A fűszer apró magjai tisztítják a toxinok és toxinok testét. Javítják az emésztést, enyhítik a puffadást, eltávolítják a szájból a rossz szagot.
A cardamom használata ajánlott azok számára, akik depressziósak vagy állandó idegi feszültségen fordulnak elő. A fűszer nyugtatja, nyugtatja és ellazítja. Ehhez tea hozzáadására fűszerezhet. A kardamom terápiás alkalmazásának másik módja a forró fürdőbe való felvétel. Egy ilyen eljárás után az egész test ellazul, és az izmok pihennek.
A kurkuma megtámadja a megfázást
A hagyományos orvosok rajongói azzal érvelnek, hogy a kurkuma második neve lehet az "antibiotikum" szó. Mindössze egy pár teáskanálnyi napi fűszernövény teszi a személy immunitását. És nem hagyják, hogy bármilyen megfázás megtámadja a testet. Természetesen ez nem jelenti azt, hogy a fűszert kanállal kell itatni és vízzel lemosni. Salátákkal és első túrákkal lehet fűszerezni. A kurkuma jó lesz.
Néhány csipetnyi fûszer meleg tejjel az éjszakára - és a baba nem tudja a nyáj és a köhögés minden télen. Ezen kívül a baba egy ilyen ital után gyorsan elalszik. Ha a betegség alatt kurkumos tejet fogyaszt, akkor megkönnyíti a köhögés hatását.
De nem csak a közönséges hidegtől lehet megszabadulni ez a csodálatos aranyfűszerezéstől. Segít az ízületi gyulladásban, az elhízásban, az Alzheimer-kórban és a cukorbetegségben. A sárga fűszernövény erőt ad, így azokat olyan betegeknek kell adni, akik súlyos betegségben szenvednek és további erőt igényelnek. Ezzel a fellépéssel olyan erős, hogy az orvosok azt javasolják, hogy konzultáljanak a kezelés megkezdése előtt, ha a személy ugyanakkor fogyaszt gyógyszereket.
Hasznos receptek 4 fűszerként és nem csak
Mind a 4 fűszer nagyon hasznos és hatásos a megfázás megelőzésében és kezelésében. De hogyan lehet őket a legjobban összekapcsolni? Talán egy salátát vagy egy húsételet lehetett volna megtenni. De, mint tudják, egy vírusos betegség során nem igazán akar enni. Ezért az egyetemes orvosság a tea. Forró italban kombinálhatja mind a 4 fűszert, és a lehető legnagyobb hasznot hozhatja belőlük. Ott is hozzá menta, szerecsendió, méz, málna.
A tibeti titok
Ez a szovjet szovjet ember receptjére szokatlan utazókat olyan utazók hozták nekünk, akik elég szerencsések voltak ahhoz, hogy Tibetbe és Indiába látogassanak. Ott, forró tejet a vaj és a különböző fűszerek a prémium. Ez az ital nemcsak részeg, hanem tele is lehet. De számunkra fontos, hogy a tea ezen változata segít a hideg megnyilvánulásainak. A tibeti italt leginkább a lefekvés előtt használják.
Ezért szükséges, hogy 500 ml tehéntej és 50 g olajat kapunk. Jobb, ha haza, egy megbízható hostesstől. A boltból származó tej szinte teljesen mentes minden hasznos tulajdonságtól. Az olajban is vannak növényi zsírok adalékai. A tejet hőmérsékletre melegítjük 80 ° C-ra, hogy a vajat és olvad meg teljesen. Miután a vaj megolvadt, forraljuk fel a tejet. A forró tejet adjunk hozzá egy csipet fahéj és a szerecsendió, fél teáskanál gyömbér, egy kanál kurkuma, kardamom 5 nucleolusok kell törni, és öntsük a magokat a keveréket. Ezután vegye ki a tejből a hőt és hűtsön 30-40 ° C-ra. Ezen a hőmérsékleten az ital, akkor adjunk hozzá egy pár kanál mézet. Ha szüksége van egy forró italra, jobb cukrot használni.
"Gyógyító baktérium"
Ennek az italnak a alapja a klasszikus zöld tea. Jobb, ha egy nagy lapot adalékanyag nélkül.
Forraljon 1 liter tiszta vizet. Ott, hogy öntsön 2 evőkanál. l. zöld tea, adjunk hozzá egy pár csipet fahéj és szerecsendió. 5 perc elteltével hozzáadjuk a reszelt gyömbér gyökerét, apróra vágva fél citromot, 1 tk. Kurkuma és néhány kardamom. Távolítsa el a teát a tűzből, fedje le egy törülközővel, és hagyja, hogy főzni néhány órát. Napi 3 alkalommal 150 ml-re tejet inni.
Tonus Plus
Azok számára, akik kezdték érezni az első tünetek a hideg, de nem tud pihenni az ágyban otthon, és meg kell futtatni a munka, kitaláltam az italt. A bázisa egy nagyméretű levéltetű fekete tea, mely már önmagában is élénkítő.
Tegyen 2 teáskanálot a vízforralóba. tea, ½ tk. őrölt gyömbér, csipetnyi kardamom és szerecsendió, 1 fahéjas pelyv és két szegfű. Mindezt 1 liter forró vizet öntsük és legfeljebb 5 percig melegítsük fel. Hagyja a húsleveset 10-15 percig. A teát citrommal vagy málna lekvárral teheti.
"Kávé előnyös"
Hideg, kávézás nem jó ötlet. A test pihenni akar, és felesleges izgalomra semmit. De a valódi kávéfőzők nem élhetnek egy napot a kedvenc italuk nélkül. És ha tényleg igyál, akkor használd magadnak.
2 tbsp. l. sült kávébab és 4 kardamomfej csiszolásához. Ezután adjunk hozzá fél teáskanál őrölt gyömbért és fahéjat. Keverék elaludni egy különleges Turkben, öntsön vizet és forraljuk fel. Vegye ki a tűzből és élvezze.
Málna és gyömbér tea
Egy ilyen ital nemcsak hasznos. Olyan finom, hogy egész nap iszom, anélkül, hogy leállnál. Bár jobb, ha ezt nem tesszük, hogy ne zavarjuk a nyálkahártyát a gyömbérben.
Egy nagy pohárban, legalább 0,5 literes mennyiségben, zúzza meg 10 bogyó friss málna. Fagyasztott bogyókat is behozhat. Add hozzá 20 gramm reszelt gyömbér gyökeret és 1 tk. zöld tea. Adja az italt 10 percig állni. Tálalás előtt adjunk hozzá egy csipetnyi szerecsendiót a szerecsendióból és a fahéjból.
Alkoholmentes, forralt bor
Ilyen ital adható a gyerekeknek, mivel a boritaltól csak név és fűszerek vannak. A bor helyett természetes szőlőlét kell venni. Ha nem, akkor a legszélsőségesebb alma esetében vigye a cseresznye lé.
Gyümölcslé meleg 80-90 ° C-ra, de ne forraljuk fel. A forró levben adjunk hozzá gyömbért, szegfűszegeket, fahéjat. Adja hozzá mindezt ízlés szerint, így az ital nem válik elfojtva. Nem alkoholos, forralt borban lévő méz nem ajánlott, mert anélkül, hogy édes lenne. Ehelyett hozzáadhatsz pár illatos málnát az italhoz. Az egzotikusok kedvelői egy csészébe dobhatnak pár gallyat citromfűzel vagy mentát.
"Drágám öröm"
A méz egy újabb csodaszer a közönséges hidegben. Fűszerekkel való szövetség esetén általában vírusölő bomba. De forró teát nem lehet hozzáadni. A magas hőmérsékletek elpusztítják a méhészet termékeit, és káros anyagokat bocsátanak ki benne. Ezért itt megteheti az ital édessége nélkül.
Meg kell venni a mézet, a legjobb dolog az, hogy a folyékony állapotból a kandírozott állapotba kerül. 500 g méhészeti termékhez 1 evőkanál őrölt gyömbér és kurkuma, 10 kardamom mag és néhány csipetnyi fahéj. Mindez alaposan kevert. Szükséges, hogy a fűszerek egyenletesen oszlanak el a méz tömegén. Profilaktikusaként ezt a gyógyszert naponta 1 tk. hideg esetén az adag 2 tb-ra emelkedik. l. reggel és este.
A harmónia harcában
Azonban paradoxon ez hangzik, ezek a receptek nem csak a közös hideg elleni küzdelem szempontjából fontosak. Nagyon hatékonyak azok számára is, akik túlsúlyosak. Az a helyzet, hogy ezek az ízesítők javítják az emésztést, tisztítják a toxinok testét és maximálisan felgyorsítják az anyagcserét. A túlsúlyos embereknek segít a fogyásban és a normális emésztésben. Azok számára, akiknek karcsú alakjuk van, a gyömbér, a kardamom, a fahéjas és a kurkuma segít fenntartani a kiváló megjelenést és az egészséget.
Hasznos kombináció a fűszerekkel az ételekkel
De ugyanazok a fűszerek elsősorban kifejezetten a kulináris remekművek javítására szolgálnak. Ezért minden hostessnek tudnia kell nemcsak a fűszerek és a termékek sikeres kombinációiról, hanem a test számára nyújtott előnyökről is.
Annak érdekében, hogy elkerülje a kényelmetlenséget, mint például a légzési rendellenességet, megfelelően kell ízesítenie a gáztermelő termékeket:
- a burgonya semlegesíti a kádereket és a kurkumait;
- bab - gyömbér, koriander, bors;
- káposzta - koriander, kömény, édeskömény.
Azok, akik nem zsíros ételeket fogyasztanak, de valóban meg akarják enni, ajánlott zsíros mustárral, kurkumával, gyömbérrel vagy sáfrányokkal szezonozni. Tehát a zsír jobban emészthető. De nem szabad őket visszaélni.
Nem véletlen, hogy egy tapasztalt barista állománya sok receptet tartalmaz az aromás fűszerekhez tartozó kávéitalok számára. Fahéj, gyömbér, fekete bors, sáfrány és mások segítenek normalizálni a vérnyomást, amit a kávé emel.
Ön is érdekelt lesz:
