Káposzta pörkölt húsban aerogril receptben fotó - kulináris receptek fotóval
Az egyik egykori osztálytársaim, mivel nem házas ember volt, bár imádta, hogy finom ételeket főzzön és enni, tökéletesen kitölti a konyhájának terét a legújabb technikai találmányokkal! A hatalmas sütő és a mikrohullámú sütő minden elképzelhető és elképzelhetetlen szerkentyűvel régóta elengedhetetlen segítői, de ő és ez nem elég! A gőzhajó után, ami teljesen nem kedvelte a fiatalembert, és elkezdett összegyűjteni a port a loggiában, a sokszínű varázslat jött. Azonban nem tartott sokáig, mert az egyik rendszeres utazás a háztartási gépekkel foglalkozó üzletekbe, a barátom látta az aerogrillt! Most, néhány hónap alatt, csak hallok róla! És az osztálytársaimból megtanultam egy csodálatos receptet a káposzta pörkölt húsra az aerogrillben, amit gyorsan meg akarok osztani veled.
Annak érdekében, hogy a káposzta párolt hús aerogril, akkor szüksége lesz:
fehér káposzta - 1 kilogramm
sovány sertés - 500 g
húsleves - 350 ml
vöröshagyma - 2-3 db.
tejszínes vaj - 100 g
napraforgóolaj - 1-2 evőkanál. l.
cukor - 30 g
ecet - 1 evőkanál. l.
só - ízlés szerint
Az előkészítés módja: az aragogrillal párolt káposzta:
1. Hajtsa le a káposztát a felső levelekből és a cob-ból, vékony csíkokra vágja, sóvá válik és könnyedén összezúzza fogantyúkkal.
2. A sovány sertéshúsdarabot jól folyó víz alatt öblítsük le, papírtörlővel szárítva, apró kockákra vagy kockákra vágva.
3. Öntsük a sertést sütőbe előfűtött napraforgóolajjal, és időről időre keverjük, majd megsütjük, amíg egy tompa kéreg nem keletkezik.
4. Hámozza le a héjat a héjakról, öblítse le, csavarja be egy kést, és tegyen egy káposztát. Add hozzá cukrot, ecetet és egy kicsit több sót (ne felejtsük el, hogy már sózott káposzta). Keverjük össze jól a káposztát.
5. Szeletelje a vajat apró szeletekkel, és helyezze az aerogrill aljára.
6. Tegye be az aerogrille káposzta és sült sertéshús, öntse a húsleves.
7. Főzzük az edényt a középső grillen, átlagos légnedvességgel és 205 fokos hőmérsékleten. A főzési idő 20 perc.
8. Helyezze a kész ételt egy tálba és azonnal szolgálja.
A kelkáposzta elkészítéséhez nemcsak a sertéshús, hanem a marhahús is alkalmazható. Annak érdekében, hogy időt takarítson meg, a húst közvetlenül aeroszol formájában pörkölhetjük, majd hozzáadhatunk egy aprított káposztát és egy kivágást. Ezenkívül kis mennyiségű gombát, zöldséget és gyógynövényeket is hozzáadhat. A húsban pirított káposzta finomabb és aromásabb lesz, ha a főzéshez hozzáad egy babér levél. egy pár borsóbors, földi koriander vagy köménymag, ziru, bazsalikom.
Ebben az esetben a káposzta elkészítéséhez használják az Erisson A 816 aerogrillet, valamint kulináris remekművet is létrehozhat a saját elektromos helperének bármelyik modelljével.
Készülj fel örömmel és kellemes étvágygal!