Káposzta pörkölt bárány receptekkel fotó - kulináris receptek fotóval
Nos, nem értem, hogy nem szereted a bárányt! Még ha egy nap véletlenül próbálja minden étel ennek a csodálatos hús és ha nem tetszik a lehetőség lehet csak két: vagy készíteni, hogy a régi myasko vagy az, aki készítette, csak nem tudom, hogyan kell csinálni ezt a jogot ... Nos, de milyen gyakran szeretnénk ró az íz és szín elvtársak ott. Ezért nem fogok vitatkozni, de csak mondani arról, hogyan lehet meglepni szeretteit egy csodálatos káposzta pörkölt bárány. A lédús zöldségek és az ízléses hús kombinációja nagyon jó!
Annak érdekében, hogy a káposzta pörkölt bárányhabbal megkívánja:
bárányhús (hús) - 500 g
káposzta - 1/2 fej
burgonya - 7-8 db.
sárgarépa - 2 darab.
hagyma - 2 darab.
illatos bors - 3-4 borsó
só - 3 tk.
Előkészítés módja: báránygal párolt káposzta:
1. Fele egy fej káposzta héllel a felső levelek és aprítsuk fel vékony szalmát. Tegye a káposzta egy serpenyőben forró vízzel, és forraljuk néhány percig. Dobja a káposztát egy szitán, és hagyja egy ideig, hogy a felesleges folyadék elfolyik.
2. A sárgarépát és az izzót meg kell tisztítani, öblíteni és szárítani. Sárgarépa nashinkovat vékony pézsma, hagyma ray - gyűrűk vagy félgömbök.
3. A bárányt alaposan alaposan folyó vízzel alaposan fel kell fúrni, és fel kell számolni a felesleges zsírt (ha van ilyen). A húst apró szeletekre széttörjék.
4. az adagolt káposzta részeit, amely az üst pohara alá vagy egy nagy sütőformába kerül. Süssük meg a káposzta ízét, és adjunk hozzá néhány borsot. Tovább bomlik a sárgarépa és a hagyma. Ismét - egy sor káposzta és egy sor hús. Az utolsó rétegnek újra fehér fejűvé kell válnia.
5. Helyezze az üstöt (vagy a penészt) kel és kecskehúsba egy előmelegített sütőben, és főzzük 1 órán át.
6. Hámozzuk le a burgonyát, öblítsük le őket, vékony szeletekre vágjuk.
7. Egy óra múlva, hogy a kályhát egy edényből egy kemencéből vegye be, hogy egy káposzta szeletekre krumplit tegyen, só ízlés szerint.
8. Helyezze vissza az üstöt a sütőbe, és újabb 30 percig párolja meg a káposztát.
9. Engedje meg, hogy az edény 10-15 percig álljon a zárt fedél alatt, majd helyezze be a tálalót, és azonnal szolgáljon.
Készülj fel örömmel és kellemes étvágygal!