Grillezett cukkini csirkemellel
Összetevők cukkinivel, csirkemellel sütött (négy fő részére):
500 gr. csirke filé
közepes méretű csontvelő
egy pár közepes paradicsom (hozzá lehet adni más zöldségeket ízlés szerint: bolgár bors, karfiol, zeller szárak)
egy pár fokhagymás szegfűszeg
Zucchini héjat, és szükség esetén távolítsa el a magokat. A magokat könnyű tisztítani egy kanállal. Zucchini és paradicsom apróra vágott, só, bors és keverjük össze.
Tegye a cukkini egy serpenyőben, hogy süsse felülről a csirke. Tegye a sütőbe a sütőben lévő tartályokat, 200 fokos fűtésre, 20-25 percig. A feleségem és én nem tudunk hirtelen szigorú étrendben ülni, ezért úgy döntöttünk, hogy hozzáadunk sajtot. A sajtot durvára vágják.
20-25 perccel a sütés megkezdése után kapja meg a jövő edényt a sütőből, szórja meg a sajtot és küldje vissza a főzéshez. Ez körülbelül 15-20 percet vesz igénybe.
Zucchini, sült csirke filé, kiszolgálása előtt, akkor nagyvonalúan megszórjuk apróra vágott zöld. Őszintén szólva, nem tudom, mennyi ideig fogunk tartani, de remélem, hogy számos új étkezési ételekkel feltölthetem a gyűjteményemet. Bon appetit.