Szilvalekvár csokoládé lépésben receptek fotókkal és videó
Ahhoz, hogy sok háziasszonyok akut felveti azt a kérdést, hogy mit lehet főzni szilva, hogy egy ízletes termék, hasznos, megőrizték legjobb tulajdonságait, és tetszett a gyermekek és felnőttek. A különböző recepteket elképesztő, ezeket a további összetevők, így a kész étel íze, finomítására. Különösen népszerű szilvalekvár csokoládé - meglepően finom desszert, hogy nem valószínű, hogy hagy senkit közömbösen. Ahhoz, hogy ez egy különleges íz, a további összetevőket, mint például a konyak, az alma.
A klasszikus recept szilvalekvár csokoládé
Eredetileg szakács szilvalekvár nagyon egyszerű, különleges megtiszteltetés sok nő egy változata elkészítése ezek a gyümölcsök, csokoládé. A klasszikus recept nem tartalmazza hozzátéve mindenféle fűszereket vagy más összetevők, amely maximalizálja az íze a bogyók, és élvezze a csokoládé utóízzel. Akkor kezelni ezt a desszert rokonok, egyszerűen kényeztesse magát édességek csendes őszi vagy téli estén, vagy megragad egy vacsorát a vendégek, mint a jelen, hogy egy kis teát.
A klasszikus recept lekvárt magában az ilyen termékek:
- szilva durum - 2 kg;
- cukor - egy kilogramm;
- vaníliás cukor - 10 gramm (esetleg cserélje ki a vanillin - 2G);
- kakaópor - '35
Lépésről lépésre főzés szilva csokoládéval a klasszikus recept:
- Szilva kitűnik vetőmag töltse cukorral, felhasználásával körülbelül 0,5 kg. Hagyja a bogyók éjszakán, várjon, amíg elkezd ki a levét.
- Reggel, hozzáadjuk a maradék cukrot és a kakaót. Keverjük jól össze, tedd a lassú tűzön. Pároljuk egy órát, fontos, hogy folyamatosan keverjük a lekvárt nem ég.
- Készen áll egy desszert megosztani üvegedénybe, tekercs fedeleket vagy hűtés után tegye hűvös helyre.
Lépésről lépésre receptek lekvár
Az a folyamat, elakadást szilva és csokoládé nagyon egyszerű, de a kész eredmény meglepő eredeti ízét. Fontos eleme a desszert bogyós gyümölcs, ezért fontos, hogy válasszuk ki a megfelelő gyümölcs: kell lenniük kompakt, még jobb, hogy válasszon egy kicsit éretlen. Ahogy további összetevőket háziasszonyok óta használják a különböző fűszerek vagy fűszereket (gyömbér, vanília, fahéj, chili paprika, kakaó), alma, dió (dió) vagy alkoholban (rum, brandy vagy whisky). Nézze meg a népszerű recept ennek a szokatlan lekvár alább.
A legfinomabb lekvár vajjal és dióval
Sok háziasszony ismert recept lekvár, ahol a fő komponensek csokoládé (vagy kakaó), szilva. Ez az eredeti desszert fogják élvezni a gyerekek és a szülők nem kell aggódnia a jelenléte édesség étrend-kiegészítőkben, mint minden kerül elő függetlenül a természetes összetevőket. Ne maradhat közömbös a lekvár és a felnőtteket, akik legalább egyszer szerencsés, hogy élvezni szokatlan desszert. Hozzátéve, dió, hogy ez hasznos.
Elkészítéséhez lekvár szilva csokoládéval, szüksége lesz:
- egy kilogramm szilva (előnyben kell adni az ilyen fajták: magyar, ugorka);
- - 2 evőkanál kakaó kanál (körülbelül 100 g csokoládé lehet használni, ha szükséges)
- cukor (vanília) - 10 gramm (opcionális);
- dió - ötven gramm;
- vaj - 100 g;
- cukor - 900-1300 gramm.
Lépésről lépésre előállítására jam:
- A bogyók mossuk, elválasztjuk a csontok. Elnyel szilva 600 ml gramm cukrot, és tartsa egy ideig (körülbelül négy óra).
- Kapacitás gyümölccsel fel a tüzet, hozzáadjuk a maradék cukrot, forraljuk körülbelül tíz percet a kapcsolatot az alkatrészek.
- Öntsük serpenyőbe kakaó, vaj.
- Alacsony hőmérsékleten lekvárt forraljuk körülbelül egy órán át, keverés minden öt perc alatt a desszert nem égett.
- Őröljük a dió, amíg a morzsa a kis méret, adjunk a bankot bogyók, kakaó, majd főzzük még öt percig, adjuk hozzá a vanília cukrot.
- Kész jam öntsük üvegekbe and roll a téli vagy a nylon burkolat fedéllel, és lehűlés után a hűtőszekrényben.
Recept étcsokoládé és konyak
Szilva lekvár, csokoládé - egyedülálló édesség, amely csodálatos ízét, és lehet használni, mint a desszert egy ünnepi asztalon. De ítélve a véleménye, akkor talán még Átvonható torta vagy pite tölteléket. Méltó helyettesíti cukorka, boltban vásárolt. Készítsünk ilyen édes hatálya alatt minden tulajdonos, és a pálinkát hozzáadjuk a desszert, ad ízét az eredeti, és egy kellemes utóízt marad sokáig.
Hogy előkészítse a lekvár lesz szüksége a következő összetevőket:
Szakaszos főzés desszert:
- Szilva gyümölcsök alaposan mossa, külön a csontok és méretétől függően a felére csökken, vagy négy részre.
- Bogyók töltse cukorral, és hagyjuk egy éjszakán át, hogy átjárja.
- A reggel szilva egy hőálló edény tegye a tűz, és forraljuk fel, de először érdemes felvenni pektin - egy anyag, amely nélkül lehetetlen készíteni lekvárt, és leereszti az nagyon kevés.
- Forraljuk a lekvár, amíg sűrű. Egységességének ellenőrzése meglehetősen egyszerű - meg kell dobni egy kis desszert a csészealj, és ellenőrizze, hogy a csepp nem terjedt, és megtartja a formáját - ez a fázis befejeződött főzés.
- Csokit darabokra törjük a kis méret, olvad a mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
- A jam majdnem kész hozzá az olvasztott csokoládét és a végén a főzés, öntsük a konyak (mielőtt nem szükséges hozzáadni, különben az alkohol elpárolog, és nem ad az ízét finomítás).
- Egy szokatlan íz hozzá fűszereket vagy ételízesítő az ízlése. Annak ellenére, hogy a látszólagos összeférhetetlensége édes csokoládé és csípős paprika vagy a gyömbér, egy ilyen kombináció ad egy egyedi étel utóíz. Ez sokáig emlékezni az emberek, akik azt ízű.
Főzni csokoládé szilvalekvárt multivarka
Sokan ismerik a klasszikus változata főzés lekvár szilva, de néha szeretne valami új és szokatlan, gyönyörű. Ebben az esetben a tökéletes recept egy desszert csokoládé. Fő jellemzők - ez egy kellemes illat, egyedi íz és szép szín a kész édességet. Hogy minden alkatrész teljesen kötve, áztatott a lé, meg kell főzni a lekvárt multivarka. Ez lesz a tökéletes édesség, ami minden bizonnyal kérjük nemcsak szeretteinek, hanem a vendégek.
Hozzávalók desszert:
- aszalt szilva - 1 kg;
- cukor - 800-1000 gramm;
- Kakaópor - 35 gramm.
Lépésről lépésre főzés édességek:
- Plum mossa szét a csontok és vágott gyümölcsöt.
- Bogyók töltse cukorral, és hagyjuk egy ideig, hogy kiadja a levét, akkor előnyös - az éjszakát.
- Akkor kell választani a gyümölcsöket a folyadékból.
- A gyümölcslé szilvából hő, add kakaó - alaposan keverjük össze. A kapott szirupot öntjük Multivarki tálba, adjuk hozzá a szilva.
- Válassza ki a „Üzemen kívül” mód, hagyjuk egy órát. Ha azt szeretnénk, hogy egy homogén tömeg, amely nem lesz érezhető a bőr szilva, növelje a sütési időt még egy fél órát.
- Kész lekvár bontani a bankok és a közeli fedelet. Miután a teljes hűtési, hogy hűvös helyen - a hűtőben vagy a pincében.
Lehetőség a téli alma hozzáadásával
Ahhoz, hogy a tél volt arra, hogy élvezze az egyedülálló finom szilvalekvár, szükséges, hogy előkészítse a desszert a nyáron. Billet megtartja legjobb minőségű, lehet használni, mint egy külön edénybe, és kenéséhez pitét, vagy töltelékként a zsemlét. Hozzáadása a lekvárt az alma teszi sűrűbb miatt nagy mennyiségben tartalmaz pektint.
Hozzávalók desszert:
- szilva - 300 gramm;
- alma - 2-3 db;
- étcsokoládé - 50 g;
- cukor - 350 g;
- fűszerek íz - fahéj, vanília vagy gyömbér.
Szakaszos főzés jam:
- Plum gyümölcs mosó, felére csökken.
- Alma takarítják a csontok és távolítsa el a héj.
- Keverjük össze a cukrot egy külön tartályban, kakaó-, fűszer - minden jól keverjük össze.
- Alma szilva zúzott turmixgépben vagy darálják.
- A kapott masszát öntjük tartályba vastag alsó és hozott egy kis tüzet. Adjuk hozzá a cukrot és a fűszereket, minden gondosan keverjük össze.
- Jam forraljuk, és főzzük 7 percig, időnként megkeverve közepes lángon.
- Az őrölt csokoládé hozzá lekvárt, keverjük, amíg feloldódik a teljes tömege (vagy előzetesen olvad).
- lekvárosüveg alaposan meg kell tisztítani és fertőtleníteni kell.
- Ready desszert öntsük konténerek, húzza a fedelet, és fejjel lefelé jelenik meg. A bankok is csavarja a takarót, és hagyjuk, amíg hideg.
- Store jam sötét helyen - a szekrényben vagy a pincében.