Hogyan kell főzni a levest sóska
Az érkezése nyár, ha van egy csomó zöldek, mindig felhívjuk a fény levesek, ízletes és vitaminokban gazdag. Király között levesek, persze, sóska. vagy ahogy nevezik „zöld leves”, mert az uralkodó friss zöldségekre. A savasság egy olyan étel kiemelkedik a többi közül, és különben is, ez nagyon hasznos, mivel jelen van a leves összetevők képesek aktiválni a tevékenység a különböző belső szervek. Egy egyszerű előállítását ez az étel miatt gyakori vendég az asztalunkra. Hogyan kell főzni a levest Sóska leírni ezt a cikket.
A recept Sóska leves elég egyszerű. Ehhez meg kell, hogy a raktárból az érintett termékek:
- csirkecomb - 2 db;
- sóska - 1 csokor;
- csirke tojás - 4 db;
- Burgonya - 4 db;
- Hagyma - 1 db;
- Sárgarépa - 1 db;
- babérlevél - 2 db;
- zöldek;
- fekete bors - 4 db;
- növényi olaj - evőkanál 0,5-1;
- só - ízlés szerint.
Az elején meg kell mosni a csirkét, és vegye le a bőrét. Leengedése húst egy serpenyőben, szükséges, hogy hideg vizet öntünk, majd tegye a tüzet. Amint a víz forrni kezd, csökkentse a hőt, és távolítsa el a hab jelenik meg.
Amíg a hús főtt, meg kell venni a burgonyát meg kell tisztítani, öblíteni, majd vágjuk apró kockákra. Amint a hús főtt, akkor el kell távolítani a fermentléből, és elválasztjuk a csontok, szeletekre vágjuk. Leengedése a burgonyát a levest felforraljuk kell tizenöt percig. Ezt követően meg kell adni a serpenyőben a bors.
Meg kell foglalkozni hagymát és a sárgarépát. Mindkét zöldséget kell tisztított, jól megmosott, majd lereszeljük a sárgarépát egy durva reszelő, apróra vágjuk a hagymát. Bemelegítés a serpenyőben növényi olaj benne kell pároljuk az apróra vágott hagymát és a sárgarépát 5-6 percig.
Alaposan mossuk a sóska hagyja legyen száraz, majd vágjuk vékony csíkokra. Mert sóska meg kell tisztítani, és finoman morzsolódik a meglévő növényzet. Külön meg kell tenni, hogy főzni két tojás. Amint készen állnak, a tojásokat meg kell tisztítani, és vágjuk kockákra.
Amikor a burgonya kész, add hozzá kell pirított hagyma és a sárgarépa. Miután az összes 15 percig forraljuk, majd meg kell küldeni a sóska, a vágott zöld, apróra vágott tojást és két babérlevelet. A legújabb egy étel, hogy adjunk db főtt hús. Sós levest ízlés szerint meg kell főzni körülbelül 5 percig.
Ekkor meg kell, hogy a fennmaradó két tojást, habverővel őket egy pohár és hozzátéve, hogy ezeket a rendelkezésre álló tejfölt öntsük a forró levest a sóska. Alaposan keverjük össze a hozzávalókat simára szükséges tömeget kell önteni egy vékony sugárban a serpenyőbe, óvatosan keverjük. Csodálatos sóska leves kész! Tálaljuk fokhagymás kenyérkockákkal.
De még tudta, hogyan kell főzni ezt a levest kell hallgatni néhány tanácsot. Előkészítésében ez az étel, sóska nem szabad visszaélni, mert a nagy mennyiségű oxálsav hátrányosan befolyásolhatja az emberek egészségét a betegségek, a máj és az ízületeket. De ügyelve a szép ételeket főzés közben is főzni egy pár tojás és etetés az asztalra, hogy a leves a minden tál fél tojást. Jó étvágyat!