Pogácsákat burgonyával broth élesztő - tésztareceptben és öntetek
- Edények burgonyát:
- serpenyők
- serpenyők
- sütők
- Multivarki és mikrohullámú
- burgonyatermesztés
- leszállás
- Care burgonya bokrok
- Betegségek és kártevők
- Betakarítás és tárolás
- fajtajegyzékét
- más
- legfontosabb
- Kiválasztása fajták a régió
- Kalkulátor burgonyavész fejlődése
- kérdezni
Kíméletes lágy tésztát burgonya húslevest száraz élesztő előállítására alkalmas piték bármilyen töltelék: sajt, burgonya, hagyma, tojás, hús és még gyümölcs. Will hasonlóan ízletes. Idő Élelmiszer pogácsákat - körülbelül 2 óra (a teszt készen). Az étel sokkal könnyebb, mint amilyennek látszik első pillantásra. Ez a hatalom még a kezdő szakácsok.
- Flour - 2.5 csészék;
- burgonya húsleves - 1 csésze;
- száraz élesztő - 1 tk;
- cukor - 1 evőkanál;
- só - 0,5 teáskanál;
- burgonya - 6-7 db;
- lágy sajt (például suluguni) - 150 g;
- vaj - 50 g;
- bors - ízlés;
- Növényi olaj - a sütéshez.
Tészta, kevert burgonya húslevest jobb megsütjük egy serpenyőben, mert sütés után a sütőben, kiderül szilárd.
Recept pogácsákat burgonya húslevest
1. A burgonyát meghámozzuk, mossuk, szeletekre vágva, és forraljuk sós vízben puhára. A pépet használnak töltelékként piték.
2. lereszeljük a sajtot egy durva reszelő.
3. csatorna a csésze húsleves, a többi nem szükséges a kész burgonyát. A pépet zúzott a püré, egy kicsit hűvös.
4. Add tört olvasztott vaj, só, bors és reszelt sajttal. Keverjük, amíg sima. Töltelék kész.
5. Amikor a burgonya húslevest hőmérsékletre lehűlni 28-30 ° C-ra, egy élesztő, cukor és só. Keverjük.
Ha hozzá az élesztőt nagyon forró húsleves, meg fog halni, és a tészta nem emelkedik!
6. Mix egy mély tálba, két csésze liszt és a húslevest élesztővel. Akkor kap egy puha ragacsos tésztát.
7. Hagyja a tésztát 60 percig meleg helyen, borított egy törülközőt.
8. Ismét jön a összegyúrjuk a tésztát, akkor pritrushivaya liszt (fogyasztott egy fél pohár). A tészta legyen lágy és rugalmas.
9. hogy a tészta „kolbász”, hogy vágjuk. Minden egyes darab tekercs egy tortát, ez az alapja a pitét.
10. Tegye a tölteléket minden palacsinta. Farag sütemény bármilyen alakú.
11. Heat a serpenyő növényi olajat. Fry a munkadarab mindkét oldalán, amíg aranybarna. Kezdetben megsütjük pogácsa jobb varrás le.