Kandírozott görögdinnye héjat retspty, haszon és kár

Görögdinnye egy népszerű nyári gyümölcsökkel, és szeretik a lédús és édes pépet. Kéreg általában eldobjuk, és véleménye szerint a tapasztalt szakácsok, ez egy komoly hiba, mert ebből tudja készíteni az eredeti csemege - cukrozott.

Ilyen kezeli van számos előnye, például a természetes, és nem káros anyagok, és a lehetőséget, hogy a kísérlet, amely egyesíti a termék különböző adalékanyagok.

Előnyök és árt a kandírozott görögdinnye hámlani kezd

Csemege egy áttetsző darab világoszöld vagy sárga. Összhang nekik egy kicsit durva, de ez kellemes az íze.

Találni egy ilyen csemege rendkívül nehéz az üzletekben, így fogunk tanulni főzni házát. A görögdinnye héját is számos anyagot tartalmaznak, amelyek után is megmaradnak hőkezelés.

Használja crusts annak a ténynek köszönhető, hogy van egy teljes körű a B-vitaminok, PP-vitamin és a másik, és a C-vitamin között ásványok kiosztott magnézium, kalcium, vas, fruktóz és savak. Azt is érdemes megjegyezni, a jelenléte nagy mennyiségű rostot, amely lehetővé teszi, hogy tisztítsa meg a belei a bomlási termékek, amelyek pozitívan befolyásolja a munkáját a tápcsatornában.

Ilyen csemege szükséges, hogy az a diéta számára, akik problémáik vannak az anyagcserét, a húgyutak, a magas vérnyomás, székrekedés és mások.

Most azt kell megérteni, hogy mi kárt kandírozott gyümölcshéj okozhat a szervezetben. Nem szabad enni őket jelenlétében egyéni intolerancia a termék. Mivel a jelenléte a diuretikus hatás, akkor nem ajánlott a használata egy élvezet túl gyakran, mivel ez vezethet kimosódás kálium a szervezetből.

Elővigyázatosság szükséges, hogy egy desszert az emberek, akiknek problémái vannak az emésztőrendszer munkáját, valamint a puffadás. Meg kell jegyezni, hogy a kandírozott görögdinnye héjat magas kalóriatartalmú, így nem kell enni őket nagy mennyiségben. Tilos kezelésére cukorbetegeknek.

Van egy fontos pont, hogy meg kell jegyezni - sok ember, egyre nagyobb görögdinnye, különböző káros anyagokat. Felhalmozódnak a hegek, és azokat az egészségre veszélyes. Ez azért van, mert ez körültekintően válassza ki a gyümölcsöt, és a legjobb, hogy növekedni őket magad.

egyszerű recept

Kezdjük a legegyszerűbb megoldás, ami nem kell sok összetevő, és maga a folyamat egyszerű. Tartsa egy élvezet érdemes a száraz üvegedénybe.

Hogy előkészítse a finomság, meg kell tennie az ilyen termékeket. 1 kg kérgek, 1,2 kg cukor, 0,4 liter vízzel, és kívánt esetben a narancshéj.

A szakaszos főzési folyamat:

1. Először is meg kell mosni a kéreg és vágja a felső része zöld, úgy, hogy csak a fele fehér. Vágja darabokra, megtelnek vízzel fel a lemezt, és forraljuk 10 percig. Amikor az idő át egy hideg vízzel, és a ponyva egy tésztaszűrő;
2. Elkészítéséhez szirup cukorral, keverjük össze vízzel, és tegye egy tányérra. Addig forraljuk, amíg a cukor feloldódik. Miután egy poharat crusts teljes folyékony Levél őket forrásban húslevest, és főzzük 6 percig. 5 fogadások, hogy egy kis szünetet 10 órán át. Ezt követően, feküdt ismét egy szűrőedény, csatorna a szirup, ha a többlet, majd átöntjük egy sütőedénybe vagy széles. Amikor kandírozott száraz, megszórjuk őket cukorral és egy kis lelkesedés.

kandírozott recept lime

Ilyen csemege lehet enni nem csak egyénileg, hanem használható fel különböző desszertek és sütemények. Sokan add hozzá gabona, hogy javítsa az ízt.

Ez a recept tartalmaz egy sor termék. 1 kg kéreg, 1,2 és 2 cukrot mész.

A szakaszos főzési folyamat:

1. A kéreg meg kell vágni az összes rózsaszín hús és a kemény héja. Ezt követően, vágjuk szeletekre önkényes. Tedd őket forrásban lévő vízzel, és forraljuk 6 percig. közepes lángon;
2. kombinálni kell a cukrot a vízzel és hogy mindent a tűzhelyen főzés szirup. Forraljuk pár percig, eltávolítjuk a habot. Elküldöm egy üres kandírozott gyümölcsök és héja mész;
3. Miután újra forraljuk egy minimális forráspontú lángon 5 percig. Egy idő után a tűz ki, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Ezután forraljuk fel újra, felforraljuk, majd lehűtjük. Általában az eljárást meg kell ismételni 8-10 alkalommal. Valahol csak az 5., akkor adjuk hozzá a lime levét. Ennek eredményeként, ezek a darabok átláthatónak kell lennie, és a szirup lesz nagyon vastag. Befejezése után a hőkezelés kandírozott feküdt sütés, a terített pergamenre. Száraz szobahőmérsékleten vagy kemencében 50-70 fokos szellőzést.

főzés kandírozott görögdinnye héjat a multivarka

Főzés lehet egy élvezet, nem csak a lemez, hanem a használó Multivarki. Technika jelentősen egyszerűsíti a folyamatot a főzés.

Mert ez a recept, meg kell tennünk az ilyen termékeket. 600 g kéreg, 900 g cukrot, 600 ml vizet és a porított cukor.

A szakaszos főzési folyamat:

1. Ahogy az előző recept, előkészíti a kéreg, eltávolítja a felesleges. A megmaradt pépet nem vágjuk darabokra a kívánt méretű és alakú. Tedd őket egy üvegedénybe vagy zománc serpenyőbe, fedjük le vízzel, és hagyjuk a hűtőben 5 napig. Fontos, hogy változik a víz minden nap;
2. Miután végzett, öblítse le a kéreg, és elküldi őket egy tálba Multivarki. Öntse a vizet arra a szintre, hogy tartalma teljesen befedje. Válassza ki a programot „Gőzölés”. és a beállított idő 20 perc. Tedd őket egy tésztaszűrő és mosdó maga;
3. Visszatérés darab görögdinnye multivarku, adjunk hozzá cukrot és a vizet. Keverjük, és kapcsolja a „pilaf” módban. A sípszó után, hogy a serpenyőben, hogy takarja a pergament, és feküdt a kész darab. Miután kiszáradnak, meghintjük por, és keverjük össze lehet helyezni egy tartályba.

tejipari kandírozott görögdinnye héjat

Használata révén egy élvezet tej lesz finom krémes íze. Akkor veszi üzletek és házi tejet.

Főzés kellene az ilyen termékeket. 1 kg héjat és a cukor, és egy másik 0,5 liter tejet.

A szakaszos főzési folyamat:

1. Öntsük a tejet egy serpenyőben, tedd a tűzre, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a cukrot és főzzük legalacsonyabb lángon, folyamatos keverés közben. Ennek eredményeként, kéne egy csomó, mint a sűrített tej;
2. Készül és hámozott héja kell darabokra vágjuk, majd küldje el a tejet szirupot. Főzzük alacsony lángon, kevergetve addig, amíg el nem válik krémes. Ezt követően, tegyük őket egy tepsibe egy lyukas kanállal, a megállapított pergamen vagy fóliával. Air száraz szobahőmérsékleten. Porcukor kell átszitált, majd szórjuk meg kandírozott azt.

Puha kandírozott szódával

Egy másik recept, amely azt is lehetővé teszi, hogy készítsen egy finom kezelésére. Használata révén szóda héja több lágy és gyengéd.

Elkészítéséhez kandírozott gyümölcsöket, hogy az ilyen termékeket. 0,6 kg görögdinnye, 0,85 g cukrot, 1 óra hosszat keverjük. Spoon szóda és 5, Art. a víz.

A szakaszos főzési folyamat:

1. Készítsük el a kéreg és vágjuk kockákra. Annak érdekében, hogy jobb és gyorsabb minden szakács, meg kell piszkálni őket egy villával. Kapcsolatba nátronüvegnek forró vízzel, tedd a görögdinnye, majd adjunk hozzá több folyadékot arra a szintre kiterjedt a teljes tartalmát. Hagyjuk 4 órán keresztül.;
2. A következő lépés - a folyadék lefolyóba, és 2-szer öblítsük mindent folyóvízzel. Hagyjuk még egy órát. Ezután, fedél, tegyük egy serpenyőbe, hozzáadjuk a fele az előkészített cukor, felöntjük több folyadékot, és tegyük egy tányérra. Forralás után, főzés szükséges 30 percen belül. Amikor az idő kapcsolja ki a tűz, és hagyjuk 10 órán át eljárásnak főzési és hűtés meg kell ismételni 3-szor, cukor hozzáadása .;
3. Ezután a szirup kell üríteni, kandírozott gyümölcs, és hagyjuk megszáradni egy lapos edénybe. Pritrushivayte cukor. Általában, szárítás 3 napot vesz igénybe.

Most, hogy tudjuk, hogyan kell főzni egy finom és természetes kandírozott gyümölcs, ami lesz a kedvenc csemege a család. Főzni öröm!

Kapcsolódó cikkek

• Kandírozott görögdinnye héjat - receptek otthon, az előnyöket és árt a kandírozott gyümölcsök, video

• Kandírozott görögdinnye korok- legjobb otthoni főzés receptek

• Kandírozott görögdinnye héjat recept lépésről lépésre fotók, egyszerű receptek