Saláta avokádó
Saláta avokádó - az általános elvek és az elkészítés módjának
Finomított, szelíd és puha avokádó népszerű az egész világon, de hazánkban még mindig jár bizonyos egzotikus és evett ritkán. Ez a csodálatos gyümölcs, valami hasonló puha vaj állagában, körülbelül 30% egészséges zsírokat. Továbbá, avokádó gazdag vitaminokban (különösen az A és E), kálium, riboflavin, tiamin, és más bioaktív anyagok.
Avokádó képes felcsillan minden étel, hogy semleges, de egy különleges ízt bármilyen étel változás a felismerhetetlenségig. A pépet használják szendvicsek és szendvicsek, saláták ínyenc. Tökéletesen kombinálható összetevőket, de egy különleges pikantériája ad tenger gyümölcsei saláta, citrus gyümölcsöt, sajtot, gyümölcsöt, zöldséget, csirke, tengeri hal, rák botok, csirke és az olajbogyó.
Saláta avokádó - előkészítése termékek
A gyümölcs érik, nagyon lassan, így a vásárló a boltban avokádó saláta, figyeljen a lejárat, különben fennáll még felejtsd el a vállalkozás. Így a gyümölcs legyen puha, de semmi esetre sem laza. Ha lenyom egy ujjal kialakított mély horpadás, ami nem igazodik az ilyen gyümölcs jobb, ha nem vásárolni.
Ahhoz, hogy tiszta a avokádó a csontról, károsítása nélkül a cellulóz átmérője körül egy bevágást hoznak létre, és nyissa ki a két felét. Ha a gyümölcs megérett, és nem túlérett, ez a manipuláció nagyon könnyű előállítani. Ezután el kell távolítani a bőrt. Ahhoz, hogy ez a horog egy éles késsel, és óvatosan távolítsa el a cellulóz. Ez az eljárás is egyszerű, és nem igényel semmilyen külön erőfeszítést. Követve az egyszerű lépéseket, avokádó kész enni.
Saláta avokádó - a legjobb receptek
1 Recept: Saláta avokádó és a garnélarák
Garnélarák avokádó - a klasszikus kombináció. És a bejövő összetevők, nemrég között szerepel egzotikus, ez nem olyan nehéz megszerezni. Tesztelt az edényt köteles lesz az egyik kedvenc.
- 14-18 garnéla
- 1 darab avokádó.
- egy közepes paradicsom
- egy csomó saláta (levél)
- 1-2 gerezd fokhagyma
- olívaolaj 3-4 táblázatot. páholyok.
- citromlé, egy asztalnál. páholyok.
- kemény sajt 50 gr.
- koriander
- bors és só
Készítsünk tölteléket. Ehhez, hogy egy kicsit a koriander, apróra szaggatjuk, Narubai és a fokhagymát. Keverjük össze ezeket az összetevőket alaposan vajjal és citromlével. Töltelék kész.
Továbbá, a saláta tálban össze apróra vágott saláta, kockára vágott avokádó, aprított tetszőleges (de nem túl finomra) paradicsom, reszelt sajt és a rák. Pour öltözködés, és keverjük össze az összes hozzávalót a salátát. Kérésére az edény, akkor adjunk hozzá fenyőmag vagy dió.
Recept 2: saláta, avokádó és a lazac
A különlegessége ez az étel nemcsak jó ízű, hanem egy hatékony megjelenést. És mindez együtt a könnyű és gyors előkészítése. Ez a szokatlan saláta legyen az Arsenal minden családnak. saláta levelek előállítására ez az étel készül formájában lemezeket egy lapos edénybe.
- 4 leveles saláta
- filé lazac sózott vagy podkopchonnogo 200g.
- 2 db avokádó.
- Mustár táblázat 1-2. páholyok. (Ízlés szerint)
- méz 1 asztal. kanál
- citromlé 4 asztal. L.
- olívaolaj 4 táblázatot. páholyok.
- só
A hal vágjuk vékony szeletekre vagy apró kockákra vágjuk a avokádohús kockákra. Keverjük. Főzés mártással: Egy turmixgépben keverjük össze a citromlevet, méz, mustár, infúzió alatt szivárog olívaolaj. Egy saláta tálban keverjük össze az összes főtt és kikészített mártással. Egy lapos edénybe feküdt ki saláta levél formájában a kis lemezek, és a tetején - a mi gyönyörű saláta. Az eredmény az volt, egyszerűen csodálatos előétel!
Recept 3: saláta, avokádó és Tarisznyarák
A recept használ szokatlan első pillantásra, de nagyon harmonikus kombinációja - avokádó zöldség, gyümölcs, rák rudak (hús) és a sajt. Az eredmény egy finom és kiadós saláta, amely egyszerűen kénytelen lesz a „király” az ünnepi asztalra.
- az egyik avokádó
- egy körte
- egy friss uborkát
- rák rudak (hús) 5-7 darab
- csokor kapor
- kemény sajt 100g.
- 20 gr. citromlé
- két gerezd fokhagyma
- olívaolaj 2-3 evőkanál kanál-TIONS
- só, bors (őrölt) ízlés
Tisztítva körte és vágjuk kockákra, uborka is húzza, és finomra vágjuk polukruzhochkami. Sajt és rák botok kockákra vágva (akkor lereszeljük a sajtot egy durva reszelő). Minden alkatrész a keverék elő és folytassa a készítmény a töltési. Ehhez keverjük össze az olajat, a citromlevet, bors, fokhagyma görgetni kapros és a sót. Öntsük a keveréket kapunk, és saláta, keverjük össze az összes alaposan, tálaljuk az asztalra.
Recept 4: Saláta avokádó és zöldségek
A hasznosság zöldség kétségtelen. Avokádó tartalmazza az összetételét pontosan azok a zsírok, amelyek növelik a befolyása a különböző zöldségek a test, azaz hozzájárulnak a jobb vitaminok felszívódását. E szerint a recept fogjuk használni egy kicsit az élelmiszer, de ha szükséges, akkor mindig kiegészítik az étkezést kedvenc zöldségeket.
Recept 5: saláta, avokádó, füstölt csirke és pisztácia
Valóban királyi étel méltó központi helyet a nyaralás asztalra! Ha azt szeretnénk, hogy meghódítsa egy szeretett, akkor ez a recept az Ön számára. Kíméletes elrejtik szája saláta határozottan értékelik.
Saláta avokádó - Tippek
- Használja avokádó mint általában, csak a nyers formában, még az enyhe hőkezelés tönkreteheti az íze a gyümölcs. Blame tinin bomlik melegítésével a keserű összetevők. Avokádó egyszerűen kezd íze keserű;
- A gyümölcs van egy hátránya - ezek gyorsan sötétednek bőr nélkül. E hiányosság, meghintjük vágott darab avokádó citromlé;
- érett avokádó hűtőszekrényben tároljuk egy hétig, és szobahőmérsékleten - nem több, mint két napig. Éretlen gyümölcs tárolására, a hideg nem ajánlott, mert így soha nem fognak dospeyut.