Olajos hal - receptek a sütőben, és a serpenyőben
Olajos hal - ez egy különleges csemege, amely sok nyomelemek és vitaminok. Ezért a termék nagyon hasznos, de ajánlott használni óvatosan, mert a halak tartalmaz sok zsírt. Sokkal jobb, hogy ezeket az ételeket főzni nem szabályos, de időről időre.
Főzni halolaj?
Sokan tévesen úgy vélik, hogy az ilyen halak nehéz készíteni. Tény, hogy nem - ez csak akkor szükséges, hogy válasszon egy kényelmes módja, hogy használja a jól bevált és kedvelt fűszer, és ne felejtsük el, köretként. Az olajos halak, receptek tartalmazzák a legkülönfélébb módokon. Segítségével készíteni ezeket az ételeket:
Hogyan kell főzni a halolaj a sütőben?
Az egyik legnépszerűbb módja étolajat egy hal a sütőben. A recept rendkívül egyszerű, minimum összetevők és az idő, de a végén egy finom és kiadós étkezés. Mivel további alkatrészeket használnak citrom, amelyek segítségével az étel fűszeres touch, és a hagymát, kapcsolódó tavaszi frissesség.
- vajhal - 1 db.;
- Lemon - 1 db.;
- metélőhagyma - 1 nyaláb;
- só és bors.
- Trunk a hal van osztva egyenlő részre.
- Mindegyikük dörzsölte sóval.
- Lemon nyomjuk ki a levét, amely öntenek a halat. Hagyjuk állni 10 percig pácoljuk könnyedén.
- Hagyma vágva gyűrűk.
- Szőnyeg sütőlemezre fóliával, majd átterjedt a zöld hagymát. A következő réteg lesz a hal. Top megállapított másik réteg fólia.
- Ki a hőmérséklet 200 fok, és tartsa a hal a sütőben körülbelül 30 percig.
Főzni halolaj egy serpenyőben?
Szendvicsek halolaj egy ünnepi asztalra
Változatossá a nyaralás asztal és eredeti szendvicsek olajos halat. A szokásos, ezek különböző összetevők és az előállítás módszere. Ez a szokatlan étel biztosan fellebbezni vendégek és a háztartás tagjainak. Az egyik lehetőség az lenne, hogy egy uborka, továbbá a hal lehet kombinálni krémsajt, tojás és egyéb termékek.
Saláta olajos hal
Egy kiváló kiegészítője minden főétel lesz saláta olajos hal füstölt. Nagyon népszerű bankettek és fogadások. A kétségtelen előnyök ilyen ételek közé jóllakottság, így elég még egy kis részét. Próbálja meg főzni ételeket olajos hal, amint azok mindenkor be kell nyújtaniuk a nyaralás asztalra.
Hogyan pácolást halolaj otthon?
Az kétségtelen előnye, halolaj, hogy nem csak főzni, süt, de só is. Ezt meg lehet tenni szinte bármilyen minőségben. Az egyetlen feltétel az, hogy az ételek legyen lapos fedéllel. Olajos hal, sózott, recept, amely magában foglalja hozzáadjuk a fűszereket, amelyek magukban foglalják a babérlevél, bors.
- Hal - 1 kg;
- só - 2 evőkanál. l.;
- cukor - 1 evőkanál. l.;
- fekete bors - L.; 0,5 óra.
- babérlevél - 5 db.
- A hal két részre vágtuk a gerinc mentén.
- Egy tálban keverjük össze sóval, borssal és cukorral. Az így kapott keveréket dörzsölje a halat két fél.
- Ossza meg az alsó edény, babérlevél egyenlően oszlik meg a darabot.
- Hagyjuk legalább 6 órán át, majd kapcsolja be a halat, a másik oldalon, majd várjon 6 órát.
- Darabokat újra fordított és hűtőszekrénybe helyezzük 2 napig. Ne felejtsük el, hogy megfordítja a halak, különben nem fog prosolitsya egyenletesen.
Steak olajos hal - recept
Egy jó módja, hogy változatossá vacsora - steak olajos halat. A főzési ideje kevesebb mint 15 perc alatt, így a recept tökéletes azok számára, akik az este nem volt elegendő ereje főzni. Az eredmény egy gazdag étel, szívesen eszik meg a családi asztalnál minden háztartásban. Ez kulináris fog történni, ha az olaj sült hal meghintjük citromlével.
- A hal darabokra vágjuk.
- Dörzsöljük sóval, adjuk hozzá a fűszereket és a serpenyőbe.
- Fry mindkét oldalán, amíg arany.
Dohányzás olajos hal - recept
Az egyik legnépszerűbb módja főzni halolaj dohányzás. Ez a kétféle - hideg és meleg, nem csak szaporodnak a folyamatot otthon, ami zajlik a smokehouse, mindkét esetben fontos, hogy bizonyos szabályokat. Meg kell gondosan el kell távolítani a belsejét, és vérzik a halat megfigyelni a folyamatot a dohányzás.
- A vízben oldjuk fel a sót és a cukrot, a halat, és hagyjuk egy napig.
- Az edények alján, hogy fólia tetejére fűrészpor és fólia újra. Egy serpenyőben elhelyezett rács, ami a halat. Füstölt tizenöt percig magas hő.
- Fish marad az 1 napos az időjárás.
Leves halolaj
És a felnőttek, és a kisgyermekek számára alkalmas készítmény halolaj formájában levest. De enni étkezés minden nap nem ajánlott, mert a magas zsírtartalmú. Ezért puding illik változatossá a napi menüt. Ezen túlmenően, annak használata lehetőséget nyújt, hogy a tápanyagokat.
- hal - 1 db.;
- édes paprika - 1 db.;
- Sárgarépa - 1 db.;
- Hagyma - 1 db.;
- olívaolaj - 4 evőkanál. l;
- só, bors és a fűszerekkel.
- Pepper és hagyma szelet, megsütjük olívaolajban.
- Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, és forraljuk néhány 5 percig.
- Pour zöldség pohár vizet, és csatolja a halat, darabokra vágva.
- Forraljuk körülbelül fél óra.
- A hal eltávolítjuk, és a masszát verte keverőben, így egy homogén keveréket.
- Fish morzsolódik, és hozzá a levest.
Rolls halolajjal
Azoknak, akik szeretik a japán konyha, tekercsek megfelelő olajos halat. Ezek előállításához használva a főtt rizs, krémsajt a töltelék. Miután a szükséges termékek és eszközök létrehozására tekercs, képes lesz létrehozni egy nagy tál egy piknik vagy egy vacsora a barátokkal. Ezek szolgáltak gyömbérrel és wasabi, hogy hangsúlyozzák a minőségi ételek íze jó.
- sushi rizs - 1,5 csésze;
- Nori lapok - 3 egység.;
- filé halolaj - 700 g
- Ábra szakács és hűvös, tedd a fele levél nori. Helyezzük a tetején a hal.
- Bezár roll, vágjuk 8 db.