Ezért választottam magamnak tamari szósz az élelmiszerek piacán a „szín”
Tehát, egy pár szót, hogy miért szeretem a mártás előtt Tamari szója.
Nagyon egyszerű - szinte minden étel, amit főzni, szeretem, hogy adjunk hozzá szójaszósz. De véleménye szerint sok szakértő, táplálkozási és dietetikusok, akkor azonnal hagyja abba a szokásos szójaszósz és cserélje ki Tamari. Van azonban egy kis probléma - ő nem értékesítik sehol. Azaz, egy normál szupermarketben nem tudja megvenni, úgyhogy menni hozzá, „színes”, de van egy kellemes hangulatú, vannak előnyei a szervezet számára, hogy a látogatás „Color” - ez egy öröm!
Emellett Tamari mártással, elkaptam egy pár hasznos és mellesleg, voltak köztük és chia mag. Így beszélni egy kicsit róluk, annál inkább én nem töltöttem sok húrok, ellentétben a többi Omega-3 - lenmag.
Tehát a legutóbbi vásárlás hasznos:
Miért most használni Tamari mártással helyett szójaszósz?
Mivel ez gluténmentes és erjesztett szójaszósz nem tartalmazó búzát és abból 100% csak szójabab.
Tamari vs hagyományos szója.
Hagyományos szójaszósz, lényegében tett elkészítésével pörkölt szójabab búza és egyéb gabonafélék (körülbelül 50/50), és a fermentáció. Ezt a keveréket azután préseljük kivonat maga a szósz.
Tamari, másrészt, teljesen más. Ez elő előállítására miso paszta és a búza ez nem hozzáadott vagy kerül nagyon kis mennyiséget. Ezért az értéke, hogy egy termék gluténmentes vagy gluténmentes.
A glutén ma sokan azzal érvelnek, - „ez ördög, mint amilyennek festik”, de én még mindig inkább kedvez, akik figyelmeztetnek bennünket ellen annak használatát. Ígérem, hogy írjon erről egy külön cikket, és miért.
Általában Tamari - egy bizonyos típusú japán szójaszósz. Abban az időben, mint a szójaszósz, „főtt”, érti, Tamari valójában a termék a miso termelés. Tamari kicsit vastagabb, és egy sötétebb árnyalatú, mint a kínai megfelelője. Ráadásul ez nem olyan sós íz, és finom íze, mint szója szósz. Titkok a főzés minden cég a saját, néhány gyártó még egész szójababból kitéve hónapig tartó erjesztés cédrus hordó! :)
Így magam választottam Tamari mártással.
És egy kicsit a chia mag.
A forrás a zsírsavak omega-3, ezért szükséges a számunkra lányok szépsége és ragyogása, a hal (anélkül, antibiotikumok és egyéb borzalmak a városunkban nem fog találni :(), Chia mag (1 teáskanál naponta) és lenmag (1 kanál őrölt magot naponta). mint tudja, én vagyok a rajongója, és hosszú ideig velük készült ellátási Omega-3, valamint visszaállítani a mikroflóra (ők tökéletesen normalizálja ZHKT, és ez így igaz!). róluk részletesebben itt itt. De őszintén, adtak egy kis unatkozni, ezért úgy döntöttem, hogy váltson a chia mag. és nagyon sorok len: először is, hogy kiváló gyümölcs desszertek, másrészt a bőröm hidratált (az alkotmány szempontjából Ayurveda, I - Vatta és száraz számomra a legfontosabb probléma.!).
A magokat a chia - forrása a könnyen emészthető rost, hogy optimalizálja az emésztési folyamatot, ezek is tartalmaznak zsírsavakat omega-3 és omega-6, antioxidánsok és a kalcium.
Zsírsavak Omega 3 hasznos a szív-érrendszerre, idegi és mentális folyamatok komponensei sejtmembránok, képesek trombusképződés megakadályozásában, csökkentik a koleszterinszintet és csökkenti a nyomást és stabilizálni a vércukorszintet. Sokáig úgy vélték, az egyetlen halolaj omega-3. Később kiderült, hogy van néhány növény, amely tartalmazza azt, mint a kender és a lenmag. Azonban chia gazdagabb, mint minden más forrásokból.
Chia mag egyedülállóak, mivel erős hidrofil tulajdonságokkal, azaz kötődnek a víz.
Ha Chia mag öntsünk egy kis mennyiségű víz, gyümölcslé vagy bármely folyadék, mindössze néhány perc alatt voltak legalább kétszeres térfogatának.
Azaz, megkapjuk kétszer annyi finom, értékes a táplálék emésztését. A csávázott magvak képesek hidratálják a bólusz és megkönnyíti a táplálék áthaladását a teljes gyomor-bél traktus és segít szabályozni a szervezet só egyensúlyt, valamint megkönnyítik a leghatékonyabb tápanyagok felszívódását belekben.
Tehát melyik közülük nem finom reggelit és desszertek. Például, málna puding. De előtte: fel az éjszaka és reggel kapsz egy finom pudingot, de nem zselatin, herék, stb, és az Omega-3.!
Ja, és ha vásárolni megy, ne felejtsük el, hogy a barátaink Organic nő együttműködve az áruház „Color” eltölteni egy csodálatos esemény „Life in Zöld”. Kifejezetten az ő Organic nő szerkesztők választotta a leghasznosabb szokatlan termékek, amelyek segítenek, hogy egészséges, táplált és szép. Ez nem csak finom ételek, hanem egy egyedülálló organikus kozmetikumok. Jelölt termékek a márka logóját a projekt - zöld tököt, amelyen keresztül könnyen megtalálja őket a polcokon Food Market «Színes».
Minden szépség, ragyogás és kitűnő vásárlási!