Gyömbér - hasznos tulajdonságok, alkalmazás és a fogyás segítségével
Sokan szeretnék tudni mindent gyömbér - így nevezte a kíváncsiság. Figyelembe véve a boltban gyömbér gyökér, fotó a honlapon, vagy a Wikipedia oldalt, nem tudom elhinni, hogy ez a csúnya gyökér értékes az íze és gyógyhatása. Azonban ez így van - gyömbér - növény hasznos, értékes és ízletes.
Gyömbér - egy jól ismert fűszer nyert a növény gyökereit tartozó gyömbér család. A neve ennek a lágyszárú évelő növény latin hangzik Zingiber, Angol - gyömbért. Szára felálló gyömbér van kamysheobraznuyu alakja és magassága elérheti a 1-1,5 méter. Gyömbér virágok gyűjtik tüske virágzat és jellemeztük a színek a sárga és a barna. Húsos rizómák, van formájában külön, palchatoobraznyh, lekerekített darab.
Hol lehet megvásárolni a gyömbér?
Ma vásárolni gyömbér nem lesz könnyű - bármely szupermarketben, vagy online áruház fűszerek. Meg lehet értékesíteni friss, száraz kalapács, kandírozott, savanyú. Ez értékesített, valamint a száraz kivonatot gyömbérsör formájában illóolajok. Azt is meg lehet vásárolni gyömbér üzletünkben.
Hasznos, mint a gyömbér?
Sokan aggódnak az egészségre gyakorolt jótékony gyömbér, sőt, ez a növény csak a közelmúltban vált elérhetővé a fogyasztók széles köre. Először is, ez nyilvánvaló, ínycsiklandó csípős ízű, amelyet ő ad a sok étel, és a gyógyító gyömbér megelőzésére és kezelésére számos betegség. Ma, akkor hallani egy csomó jó gyömbér, hasznos tulajdonságok, amelyek pozitív hatást gyakorolnak számos szerv és a test rendszereket. Nézzük meg, hogy a gyömbér hasznos. és hogyan van hatással.
A listát hasznos tulajdonságai gyömbér:
Photo: Gyömbér gyökér és gyömbér por Szárított
gyömbér receptek
Ma, gyömbér használnak a gyógyászatban igen széles. Meg kell, hogy megtudja, mielőtt gyömbér, tulajdonságai és ellenjavallatok a növény különböző betegségek. A legjobb, ha orvoshoz kell fordulni. Különösen bizonyos betegségek nem csak akkor kell alkalmazni ahhoz, gyömbér - kezelés átfogó megközelítést igényel.
- Gyógyítani a torokfájás és ínybetegségek meg kell hámozni egy darab gyömbér, apróra vágott szeletekre, és tegye a szájába, szopás könnyedén. Ha a stop érzett bizsergés és zsibbadás nyelv, szelet finoman harap.
- Segít és fogfájást. Be kell, hogy a növény a gyömbér, levágta egy kis darabot, mosás, tisztítsa meg a bőrt, és alkalmazni a fájó fogat. Ez áll a illóolaj gyömbér eltávolítás fájdalom elpusztítja a baktériumokat a szájüregben.
- Ginger hatásos fájdalom: fejfájás, izomfájdalom. A fájdalom enyhítésére van szükség friss reszelt vagy aprított, száraz gyömbér, vízzel hígítjuk, hogy egy massza, alkalmazni a részét a beteg.
- A rheumatoid arthritis lehet 2 órán át. Kanalak száraz gyömbér por keverve 0,5 óra. Kanalak égő pirospaprikával és 1 óra. Spoon kurkuma. Adjunk hozzá egy kevés meleg vízzel. Keverjük, hozott egy ruhával, és alkalmazni a fájó helyet.
- Egy fárasztó nap után a munka nagyon hasznos fürdő gyömbérrel. Ez ellazítja a fáradt izmokat, enyhíti a fájdalmat. A gyömbér fürdő szükséges 2 liter forralt vízben 10 percig 2-3 evőkanál. kanál száraz gyömbérrel, ami után a szűrt fermentlevet öntsük fürdővíz.
- A gyömbér használt fogyás. Leggyakrabban erre a célra használják, teák, italok, elixír, amelyet főzött gyömbér gyökér. Tea - a legegyszerűbb és legolcsóbb módja, hogy megszabaduljon a plusz kiló.
- bél megbetegedések gyógyíthatók ily módon: van szükség, hogy egy valódi, anélkül, színező és ízesítő joghurt keveréke 0,5 csésze vizet. Add a mix ¼ h. Spoon gyömbér és a szerecsendió.
- A bőrbetegségek kezelésére, kelések kellene 0,5 órán át. Kanál száraz gyömbérrel, kurkuma. Oldjuk fel egy kis mennyiségű vizet, hogy a paszta, és ezt a keveréket a felforraljuk.
- Gyömbér gyökér segít aranyér. Meg kell keverni a száraz gyömbér por csipet 1 órán át. Spoon Aloe juice. Vegyünk naponta kétszer.
Ellenjavallatok és mellékhatások jelentkeztek, amikor a gyömbér
Bármi legyen is a jótékony tulajdonságait a növény, ellenjavallatok, gyömbér, mégis állnak rendelkezésre. Annak érdekében, hogy ne károsítja az egészséget, meg kell tanulni mindent gyömbér, minden ellenjavallat. Ginger nem fogadható el az alábbi betegségek és állapotok:
- Terhesség. Óvatosan kell eljárni abban az időszakban, amikor egy nő gyermeket vár, mert a gyömbér és a terhesség nem kompatibilisek az utolsó szakaszban. Ginger ad hangot a méh okozhat súlyos szövődmények.
- Szoptatást. Mivel gyömbér - a forró mártással, fűszer, használja a szoptatás ideje alatt nem ajánlott, mert néhány csípős anyagok jellemző gyömbér, lehet bejutni a tejet.
- Gyomorfekély az akut formában.
- A colitis ulcerosa.
- Diverticulosis.
- Diverticulitis.
- Élelmiszer reflux.
- Az epekövek.
- Gyomor-bélrendszeri betegség.
Tanulmányok az amerikai tudósok megerősítették, hogy a gyömbér csökkenti a hatékonyságát vérnyomáscsökkentő gyógyszerek, amelyek csökkentik a vérnyomást emelkedik.
Ártalmas a gyömbért, és azok az emberek, akik problémákat tapasztal a szívritmust. Például, gyömbér csökkentheti a gyógyszerek hatását, amelyek blokkolják a béta-adrenerg receptorok.
Ginger növeli a gyógyszerek hatását, amelyek megakadályozzák a véralvadást, valamint, gyógyszerek cukorbetegség ellen.
Ha a vétel gyömbér dózis túllépése lehet kimutatni a káros mellékhatásokat. Ők lehet kifejezni problémák, mint például hányinger, hányás, hasmenés, allergia. Ebben az esetben a recepción gyömbér kell állítani vagy korlátozott.
Fénykép: Szárított őrölt gyömbér. Jól tárolható friss gyömbér gyökér. Kell egy éles friss illat, semmiképpen ne legyen vén szaga.
A használata gyömbér főzés
Ginger nem csak hasznos, hanem értékes termék az étrendben. Edények gyömbérrel szert különleges íz és illat. Ezt alkalmazzák az első és a második ételek, ez jó desszertek. Valamint, hogy használják a csípős fűszerekkel, így ételek sürgős és egy különleges, egyedi ízét. Az utóbbi időben sok ember, mint pácolt gyömbér, ami szintén fel lehet használni, mint a fűszer és fűszerek bizonyos ételeket. Milyen ételeket használni gyömbér
- Brees. Zöldség, hús, húsleves - mindenhol lehet használni a gyömbért. Használata hogy vékony és éles íz tulajdonít egyedülálló kombinációja ízű levest.
- Első tanfolyamok. Levesek, ízesített gyömbér, nagyon kiadós és ízletes. Az első étel gyömbér fog tetszeni az összes gazdag aromáját.
- Mártással Gyömbér - egy win-win étel, alkalmas gyakorlatilag mindent - hús, hal, köretek.
- Kashi. Használja a gyökerek és a fűszerezés néhány kása.
- Húsételekhez. Ginger nagyon jó a pörkölt. Javítja az ízt, szinte bármilyen hús - marha, sertés, bárány, a vadon élő madarak és a baromfi.
- Tengeri ételeket. Gyakran használják a fűszer, sushi. Általános szabály, hogy a föld inkább pácolás gyömbért.
- Főzelékek. Párolt zöldség, pörkölt, sült és töltött padlizsán, cukkini, paprika és egyéb ételek javára válik ez a fűszerezés.
- Gombás ételek.
- Italokat. Csak gyömbér hasznos elkészítéséhez különböző italok - kompótok, teák, elixír.
- Konzervek. Ginger használnak sok ecetes termék. Lé gyömbér, konzervipari dinnye, körte, uborka.
- Desszertek. Használja a gyökerek a növény előállítására kandírozott gyümölcs. Továbbá, gyömbér felhasznált cukor és dzsemek, lekvárok.
- Telt ízű ételeket. Ezt alkalmazzák a sütés, a gyártása cukrászati, torták, kekszek.
- Alkoholos italok. A leghíresebb alkoholos ital, amely ezen a gyökér - gyömbér sört. Ginger ismert és összetevőként egyes ütések, likőrök.
Hogyan savanyú gyömbér?
Sokan kíváncsiak, hogyan savanyú gyömbérrel. Az ügy egyáltalán nem bonyolult, és nem drága. Elkészítéséhez gyömbér pác kell venni: egy font friss gyömbér gyökér, amelyet meg kell mosni és hámozott, 200 ml rizs ecet, 4 evőkanál. kanál cukor, 4 evőkanál. kanál száraz rozébor és 2 evőkanál. kanál vodka. Ginger snarezat nagy darab főtt forró vízben egy percig. Ezután a gyökér meg kell szárítani, és vágjuk vékony szeletekre. Cukor, bor és a vodka keverjük össze, és forralunk, folyamatos keverés közben, így cukrot nem égett. Töltsük a keveréket ecetet, majd forraljuk fel. Hajtsuk a gyömbért egy tálba, öntsük a forró pác, és zárja le a fedelet szorosan. Lehűlés után az edényeket gyömbérrel kell tenni a hűtőszekrénybe. Ecetes gyömbér szükséges három nap, ami után lehet enni. Főzés gyömbér nem kell sok idő, de hűtőszekrényben tartjuk ezt a terméket, majdnem három hónapig.
gyömbér tea
Ki ma még nem hallottam ezt a csodát teát? Gyömbér - a fő összetevő - megadja az ital, nem csak a csípős, kesernyés íz, hanem a hasznos tulajdonságait. Ez elősegíti a jó hangulat, helyreállítja erőt edzés után, jótékony hatással van a gyomor-bélrendszer és a keringési rendszer, megtisztítja a testet a toxinok. Ugyanakkor a gyógyító tulajdonságait gyömbér nem ért véget - tea gyakran használják a megfázás, köhögés, influenza. Csak gyömbér tea hozta csökkentése és normalizálása súlyát.
Gyömbér tea klasszikus recept
A recept ez a tea egy klasszikus és le van írva a védikus könyvek főzés.
- 1 liter vízzel
- 3 evőkanál. kanál reszelt gyömbér vagy száraz (lehet kapni üzletünkben) - add gyömbér az ízlése. Ne feledje, hogy a száraz kell hozzá kevesebb.
- leve citrom, narancs vagy lime leve ízlés szerint - körülbelül 3 evőkanál. kanál
- apróra vágott mentalevél - ismét kérésére
- méz - ízlés
A forrásban lévő vízben dobás gyömbért és a tartalék idő 5-10 percig sört. Miután néhány hűvös hozzá a levet és a menta. Ezután, amikor a tea-ra hűtjük, 40 ° C hőmérsékleten. Mivel emlékezni, hogy a méz elveszíti tulajdonságait hőmérséklet felett 40 ° C-on Tea kész - kellemes tea party! =)
Hogy fokozza a tea ízét, és amely további, megelőző és gyógyító tulajdonságait tea, felveheti a gyógynövények, gyümölcsök, virágok, gyógynövények.
Ginger fogyás
Gyömbér ismert nem csak, mint a fűszer, és egy összetevő az élelmiszer, hanem egy hatékony eszköz a normalizáció a túlsúly. A kedvező hatások a gyömbér az ábrán az ő „bemelegítés” tulajdonságok. Ez a gyökere anyagok növeli a vérkeringést, nyomja fel az anyagcserét. Javításával és felgyorsítja az anyagcserét, szubkután zsír aktívan fogyasztott, illetve súly megy. Sok nő veszi észre, hogy a fogyás gyömbér sokkal gyorsabb.
Használni annak érdekében, hogy csökkentsék a súlyt lehet formájában tea, gyógynövény italok, saláták és egyéb ételek. A legnépszerűbb módja annak, hogy lefogy gyömbér tea.
Szinkronizált néhány szabály, hogyan kell használni a gyömbér gyökér a fogyás.
- Vegyük gyömbér ital fogyás szükséges étkezés előtt. Ő tompa az éhségérzetet, csökkenti az étvágyat.
- A napi adag az ital fogyasztása gyömbér két liter.
- A legoptimálisabb beállítást, ha főzött gyömbérgyökér fogyás - reggel. Aztán a nap folyamán részeg minden a napi adagot.
- Akkor ne igyon teát, gyömbéres este vagy lefekvéskor. Végtére is, ez a gyökér ismert afrodiziákum, tonik, így nem lehet probléma az elalvással.
- Az ital készítéséhez gyömbérgyökér kell vágjuk vékony szeletekre, az összes tápanyagot bement tea.
- Nem szabad elfelejteni, hogy az nem haladhatja meg a norma, és abban a reményben, hogy lefogy gyors, hogy az ital nagy mennyiségű gyökereit. Elegendő készítéséhez két liter ital használni egy kis gyökér. Ginger nem lehet több, mint egy közepes méretű szilva.
- Miután az italt készítünk, meg kell szűrni. Mivel sok, akkor azt túl telített lesz.
- Étkezések között lehet rágni egy kis szelet gyömbért. Segít megbirkózni az éhség.
Napi szükséges kis mennyiségben enni gyömbér, és a fogyás nem lesz lassú fordul elő. Különösen, ha hivatkozhat a nem csak a gyömbért. Akkor fogyni sokkal gyorsabb, ha a testmozgás, és tartsák be a szabályokat a diéta.