Hús nyílt tűzön, hogy megvédjék magukat a rákkeltő
Kihasználják a szakmai tanácsokat, hogy mindig készítsen az egészséges étkezés a grill.
H inally valami meleg időjárás lehetővé teszi, hogy megy az ország, és az első szakács barbecue vagy barbecue a szabadban. De itt is, ott jelennek meg a hír, hogy a hús, sült nyílt tűzön vezet a rák, és általában, hogy az egyetlen egészséges választás -, hogy maradjanak otthon, és enni hamburgert pulyka szelet. Igen, az eredmények egy friss tanulmány szerint amerikai tudósok azt mondják, hogy a férfiak gyakran eszik faszén grillezett hús, hajlamosak a prosztatarák és hasnyálmirigyrák. De ha minden szörnyű, vagy annak veszélyét, ropogós hús elvirágzott?
Valóban, a főzés magas hőmérsékleten vezet bizonyos rákkeltő amely a tudósok hívja a heterociklusos aminosavakat, és a policiklusos aromás szénhidrogének. Végzett kísérletek állatokon kimutatták, hogy ezek a vegyületek rákot okozhat, de a tudósok még nem végeztek kiterjedt kutatás az emberi szervezetre. Ezen túlmenően, hogy az ember megáll főzni húst a tűz - ez az, hogy hogyan kérjen James Bond elhagyni a védjegy koktél. Szóval mit szerelmeseinek piknikek, amely az őre az egészségre? Itt tanácsot szakemberek 4.
1. Csökkentsük a hőt
„Grillezett ételeket, amelyek tartalmazzák a legtöbb rákkeltő foglalt alapján hús, sült a tűz fölött, amíg elszenesedett kéreg,” - mondja Dr. Phillip Gray, adjunktus onkológiai osztályának Harvard University Medical School. Elméletileg, ha az érvek ropogós, hogy az állam a parazsat, akkor tegye ki magát veszélynek. „Én magam vagyok nagy rajongója a grill - Szürke mondja - De próbálja meg főzni a húst lassú tűzön, hogy ne főzze túl a kéreg, és így hozza magát egy darab kész.” Tehát, ha egy rajongó a pörkölés «jól sikerült», hogy váltani egy kevésbé szélsőséges «közepes ritka». Nem csak akkor érzi, erősebb ízű a hús, hanem véd a veszély a rák.
2. Ügyeljen arra, hogy a hús Marino
A kutatás eredményei az Institute of Food Science in Kansas kimutatták, hogy az antioxidánsok szereplő pác, csökkentheti a számos lehetséges rákkeltő a kész étel akár 88% -os. Ez azért van, mert a fűszerek, mint a rozmaring, kurkuma, és a fokhagyma tud ellenállni a kialakulását a fent említett heterociklusos aminosavakat. Ezen kívül, előre pácolt húsok gyakran jobb az íze állapotú.
3. „igent”, hogy a zöldségeket a grill
„Zöldség, sült nyílt tűzön, szinte nem tartalmaz veszélyes rákkeltő, - mondta Brian Saint Pierre, a vezető szakember a cég, hogy dolgozzon ki egy diéta«Precíziós Nutrition». - Sőt, zöldségek gátolják a felszívódását a szervezetben ezek a veszélyes vegyi anyagok és segít megszabadulni a már benne lévő rákkeltő anyagok”- mondja. A legjobb zöldség sütéséhez a nyílt tűzön - spárga, paprika, cukkini, padlizsán, főtt kukoricát, babot, sárgarépát és a hagymát. És akkor próbálja sült zöldségek. Őszibarack, ananász, szilva, banán, és ideális Ennek az előállítási eljárásnak.
4. Tartsa az orrát, hogy a szél
Általában úgy tűnik számomra, hogy a cikket kell, hogy a legtöbb ember rassherit mert sokan nem fújja, hogy ilyen itt pára a grill és a grill annyi vizet anyagokat, és miért még mindig szeretné, annak ellenére, kellemes illata a hús mellett, mint nyitott tüzet köhögés! Most, a válasz egyértelmű: rákkeltő, amit annyira félt, és amelyek megpróbálják elkerülni otthon sütéshez hús ott! És meg kell saját magát és családját minden módon tőlük megvédeni, mert a lényeg az, hogy az étel főtt a szabadban nem csak finom, és hogyan kell csinálni a helyes írsz egy ropogós kéreg, és hogy ez volt a leghasznosabb és vitte a nem árt!
A tájékoztató jellegűek, és szükségünk van több ember olvasni ezt az anyagot. De véleményem szerint, ha ezek a vizsgálatok, hogy a szív az kell tennie, csak ülni kenyeret és vizet. Figyelembe véve, hogy a kenyér sült túl már senki sem tudja, hogy mit, és a víz, figyelembe véve a környezeti helyzet a bolygó nem nagyon tiszta, így általában káros.
Mindig sejtette, hogy a légzés gőz és a tűz, ami annyira bőséges emelt a barbecue nem annyira, és segítőkész, és még hamu szemcséket lehet bejutni a haj és szem, így természetesen a főzés nyílt tűzön leginkább a sok bátor és mi mindig kitartó férfiak amelyek eleve sokkal több tapasztalt, tudják, hogy mit és hogyan kell főzni, hanem természetesen több kitartást orgazmus! De a család már egy jó hat évvel privychka- minden kebabot és húsos minden a grill teszünk légzésvédő, amely könnyen megtalálható eladó minden boltban építési termékek, mint minden ugyanaz, ha a kellemetlen füst és korom légzés személy, annál inkább Ami engem ez egyáltalán nem biztonságos a tüdő és a légutak általában arra nézve, hogyan lehet, hogy már a legelső látásra! Tehát, ha túl nem elégedett az égő, ami jön sütés közben vagy grillezés barbecue grill zöldség, vásárolni a boltba egy pár légzőkészülékek és kap az öröm a főzés grill és pörkölés zöldségek a grill! De a legfontosabb dolog ebben a helyzetben, a szervezet nem kapja meg a káros anyagokat! És ez számomra, így ez a legerősebb érv a vásárlás légzőkészüléket. )
És vannak olyanok, akik nem myasko savanyúság, nincs jól, tényleg, én már nagyon érdekes, hogy a férfi, aki csak húst nyárs és kitámasztás mint öntözés felülről, hanem hárítani? Pácolás myasko ez egészen más módon illata, azt is feltárta, kakimi- a többi szín, akkor sokkal több lédús és ízletes kiderül! Ez egyszerűen páratlan, és persze az utánozhatatlan ízét a pillanat, mégis úgy tűnik számomra, hogy csupán myasko marinade- egy fantasztikus dal, valamint hogy a különböző pácok, és megkóstolhatja az ízét a hús ékezetek váltás! Ez csak egy mese, és ez persze őrülten finom és kielégítő valójában!
Milyen jó tanácsot! Különösen a csökkenti a hőt! És néha a férfiak megpróbálják sütjük a húst, amíg szenek állapot akkor természetesen nem jó ízű enni, és most így, miután tanácsot a híres és közkedvelt a magazin nem lesz! Mert rossz „! És itt a férjemmel láttam az első tanács elkövetett megsütjük myasko igaz, és csak az ő háza zharim- alatt alacsony lángon a lassú szúnyogok, hogy a sütőben, ami elektromos grill! És a hús fordul lédús és nagyon finom! Így remélem, hogy most, miután ezt a cikket nagyobb lesz, az olvasók és az olvasók, hogy sütjük a húst a nyílt tűzön helyesen. És a barátaim is, most már nem kell egy kést vágni a sült húsdarabok egy gyermek kéreg, mint azt általában azelőtt! Tehát szükség van, és a barátok ez hasznos cikket, hogy hagyja abba! Hagyja, hogy túl komolyan részt vett, és figyelemmel kíséri zdorovem- csak éppen ne pörgesse a tüzet, miközben főzés hús, hogy a tűz gödrök mérete :)