Élesztő sajttorta jam - receptalkalmazásához
A jam4u.ru online áruház adja szokatlan lekvárral. Kiwi, ananász, gyömbér, körte, grapefruit, papaya, fahéj, dinnye, lime - a különböző variációk fűszerekkel és gyümölcsök egymással fej forog. A jó értelemben ... Tehát, ha még nem döntött a karácsonyi és újévi ajándékok a barátok vegetáriánusok, itt egy csipetnyi kövér ...
Már nagyon boldog, hogy egy ilyen ajándék. És azonnal gondoltam, mi jobb kombináció, mint a jó öreg orosz túrótorta egzotikus lekvár nem jön fel. 100% eklektika! Csak itt! Siess! Siess élesztő sütjük túrótorta jam ...
Mert élesztő sajt sütemény lekvárral, szükségünk van:
- 250 g liszt;
- 130 ml. tej;
- 20 g vaj;
- 1 evőkanál cukor;
- 0,5 TSP só;
- 1 tk száraz élesztő;
- 10 ts lekvár, dzsem, lekvár.
A kezdés egyszerű: oldottunk meleg tejet, cukrot és az élesztőt, és távolítsa el 10 percen szem elől egy meleg helyen. Hagyja ott nyugodtan aktiválódik.
És még mindig keverjük a lisztet a sóval ...
... és elolvad a vízfürdőben vajat.
Most kezdjük csatlakozott az egyes komponensek kelt tésztát. Először is, a keverék a tej és élesztő küldje fele a lisztet és alaposan keverjük össze az összes.
Másodszor adjuk hozzá a vajat, a második felében a lisztet. Most összegyúrjuk a tésztát, amire szükség van a kezét, amíg ez nem fog lépést tartani a falak edények és kezek. Ne essen pánikba, akkor nem kell sok idő.
Kész kelt tésztát fedjük le egy nedves ruhával, küldje 2-3 órán át, ahol melegebb, mondjuk az akkumulátor, miközben ők maguk sétálni. Azért vagyunk itt, amíg szükség van :)
Hazatérve egy séta azonnal fut az akkumulátor, hogy ellenőrizze a tésztához: akkor jöjjön fel, és növelni kell a méretét a felére. Minden a tervek szerint halad!
Innentől kezdődik a neheze: a tésztát kell osztani tíz darab and roll out minden egy vékony réteget. Nem tudom, hogy az Ön számára, de nekem gördülő tésztát - ez kemény munka. Szenvedek cho.
Most a közepén minden sütemény vágott egy kis lyuk. Például egy dugót egy üveg vagy doboz joghurt.
További változatok is lehetségesek. Ha a töltelék szilárd mi lekvár (mint ez), akkor nyugodtan vigye a töltőnyílás a jobb ...
... és akkor összegyűjti a széleit a vizsgálat úgy, hogy egy zsák.
És fordítsa fejjel lefelé. Marmalade nem megy sehova. És ha használjuk a lekvár, hogy jobb félni, és hozzon létre az első zacskó tészta nélkül semmit ...
... és aztán minden egyes sajttorta egy teáskanál lekvár. Úgy döntöttem, hogy farag sajttorta olyan módon, mert féltem, hogy ha sütés lekvár kifolyt.
Mivel a kialakulását egyes sajttorta terjedt egy tepsibe borított olajozott papír sütés. És hagy alkalmas további 20 percig.
Sütőben 200 ° C-on Ha szükséges perc lejár, keni a tetején a lekváros süteményeket folyadékot (vagy nagyon édes tea). Én erre a célra használják lekvár sárgadinnye, mangó, papaya, szőlő és az ananász fahéjjal - azt az ideális összhangot. Most tegye az edényt a sajttorta a sütőben, és várjon 15-20 percig, amíg zazolotyatsya. És akkor vesszük ki a sajttorta lekvárral és evett még meleg, mosott le a tejet. Mert annyira ízletes.
By the way, a vegánok nyugodtan helyettesítheti a rendes tejet a receptet vegán (szezám például.), És a vaj - Növényi (szezám újra). Próbáltam mind a két tetszett. Jó étvágyat!
Ui De úgy néz ki, mint üveg lekvárt szokatlan. Azonban jó? Kiwi és lime - a mi kedvenc elveszett :)))
