harmadik része
Nehéz képzés és a verseny vezethet krónikus zavarok immunitást sportolók, ami növeli a fertőző és vírusos betegségek, különösen a felső légúti fertőzések. Miután minden edzés vagy verseny funkciója az immunrendszer elnyomott, van egy időszak az úgynevezett „nyitott ablak”, ahol a kockázat a betegség kialakulásának különösen magas. A sok tényező befolyásolja az immunrendszer állapotát (környezetvédelem, pszichés stressz, fizikai tényezők), fontos szerepet játszik a táplálkozás. Tápanyagok hatással gyakorlatilag minden szempontból az immunrendszert, mert a tápanyagok aktívan részt vesznek az anyagcserében, az energiatermelés, a fehérjeszintézist, és így tovább. Ugyanakkor a legtöbb reakció az immunrendszer magában foglalja a fehérjék termelését különleges védelmi funkciók (citokinek, antitestek, gyulladásos fehérjék), melyek ismét szükséges tápanyagokat, hogy a szervezetben. Tápanyagok hiánya hatással lehet a funkciója az immunrendszer, akár közvetlenül elégtelen tápanyag a szervezetben, és közvetett módon, az intézkedés a tápanyagok sejtek és szervek az immunrendszer.
Hosszú ideje folyamatos keresése eszközök immunitás fenntartásához sportoló során intenzív terhelések, csökkentve a képzési stressz és annak a valószínűsége, légzőszervi megbetegedések. Ahogy varázspirulát kínált a szokásos módon a szénhidrátok, fehérjék, zsírok, és számos „egzotikus” és a „speciális” adalékanyagok: cink, N-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, növényi szterinek, antioxidánsok (C-vitamin és az E és a béta-karotin (A-vitamin ), N-acetil-cisztein), a glutamin, a szarvasmarha colostrum, béta-glükán, kurkumin és a kvercetin.
Megpróbáljuk megérteni, hogy ez lehetséges a segítségével néhány adalékanyag javítása, illetve megőrzése a funkciója az immunrendszer során nehéz edzés után.
Az a tény, hogy a szénhidrát fogyasztás során nehéz, intenzív vagy hosszú ideig tartó stressz növeli a teljesítményt a sportoló, már régóta ismert, és széles körben használják. Fogadása elegendő mennyiségű szénhidrátot - kulcsfontosságú tényező hatékonyságának fenntartásához a képzési folyamat. Az a tény, hogy a normál működéséhez immunsejtek, a víz mellett, fehérjék és elektrolitok, elegendő mennyiségű glükózzal szükség, amely fontos szubsztrátja a sejtek száma és a nagyon magas anyagcsere igényeinek részt az immunrendszer (limfociták, neutrofilek és makrofágok). Ezen túlmenően, a szintje a stressz hormonok (kortizol, adrenalin) edzés után is függ a rendelkezésre álló és a glükóz mennyiségét a vérben: minél alacsonyabb a glükóz szintjének, a magasabb szintű a hormonok, amelyek negatívan befolyásolja a funkciója az immunrendszer és kialakulásához vezet a krónikus stressz. Ezért a bevitt szénhidrát, hogy fenntartani a stabil glükóz szintjének a vérben csökkentheti a stressz hatásait hormonok, és fenntartani a normális működéséhez az immunrendszert.
A legtöbb vizsgálatok kimutatták, stabilabb vércukorszintet sportolók, akik fogyasztanak nagy mennyiségű szénhidrátot, míg követői alacsony szénhidráttartalmú étrend. Magas szénhidráttartalmú étrendet jellemezte alacsonyabb kortizol a vérben edzés után, csökkentette a neutrofilek és a leukociták (gyulladásos mutatók). Emellett a magas szénhidráttartalmú étrend mellett is intenzív képzés hatszor egy héten tette, hogy az munkaképességét az immunvédelem. Ezzel szemben, az alacsony szénhidráttartalmú diéta vezetett súlyosabb betegségek immunitás edzés után, nagyobb koncentrációban kortizol, valamint a megnövekedett gyulladásos válasz. Elmondhatjuk, hogy a képzés alacsony szénhidrát fogyasztás vagy szénhidrát kimerülése a készletek, ami megnöveli a kortizol szintje a vérben, súlyos zavarok az immunrendszer sejtjei, melyek végül az zavar az immunrendszert.
Így, miközben a glikogén raktárakat és étkezési elegendő mennyiségű szénhidrátot segít növelni a képzés hatékonyságának. Bizonyított, hogy a szénhidrát fogyasztás során hosszú terhelések (körülbelül 1 liter / óra 6% -os ital vagy szénhidrát és 60 g / óra szénhidrát) megakadályozza, hogy a növekedés a neutrofilek és monociták, a stressz hormonok, valamint csökkenti a súlyosságát a gyulladás a vérben. Még egy másik a sok elvégzett vizsgálatok a maratoni futó, azt mutatja, hogy az előfordulási gyakorisága alacsonyabb volt, miután a maratoni sportoló vesz a szénhidrátok indításkor.
Magas szénhidráttartalmú diéta mellett is intenzív képzés hatszor egy héten lehetővé teszi, hogy a munkaképesség az immunvédelem.
A használata kis mennyiségű szénhidrát (1-1,2 g / kg) és a fehérje után azonnal a testmozgás és a helyreállítás során hatékonyan glikogén, serkentik a regeneráció izomszövet javítása alkalmazkodás a terhelés és hatékonyságának növelése gyakorlat. A vizsgálatok azonban hatását vizsgáló kérdése vétel szénhidrátok edzés után a funkciója az immunrendszer, nem annyira. Az egyik ilyen tanulmányok azt mutatták, hogy a vevő 1,2 g / kg szénhidrátot közvetlenül edzés után (futás intenzitása 75% -os VO2max) nem befolyásolja a korai helyreállítási de lehetővé teszi javítani a „késleltetett” hasznosítás.
A zsírok és zsírsavak
Elégtelen fehérjebevitelt szerepet fog játszani csak ha a diéta restrikciós kalóriát vagy túlzott lelkesedés az élelmiszer-adalékanyagok.
A esszenciális omega-a többszörösen telítetlen zsírsavak (tartalmazott, például halolaj) - erős gyulladáscsökkentő szerek. Hatásuk az immunrendszerre egy sportoló során a kemény edzés sokkal kevésbé ismert. Annak ellenére, hogy a különböző kutatásokban használt különböző rendszerek vételének ezen adalékanyag, a tudósok nem tudta bizonyítani a hatás az omega-3-at a súlyosságát edzés utáni gyulladás. Így, meg kell, hogy több kutatást, hogy a végső következtetés az előnyöket (vagy kár) fogadására az omega-3 a képzést.