Sokkal jobb, hogy pénzt költeni gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék, mint a hús - alapjait az egészséges táplálkozás

Sokkal jobb, hogy pénzt költeni gyümölcsök, zöldségek és gabonafélék, mint a hús

„A pénz elkülönített vásárlása húst, akkor jobb, ha költeni gyümölcsöt.” - alapismeretek egészséges táplálkozás, 408.

„Tehát, ha az egészséges táplálkozás fognak nyújtani számukra, hogy úgy döntenek, hogy többe fog kerülni pénzt, időt és energiát, mint az étel, amelyhez hozzászokott, attól tartok, akkor aligha jelentős előrehaladást kijavítása szokásaikat. Itt kell a munkát az emberek, akik jól ismerik a takarítás, ami megmondja, hogyan kell elkészíteni egyszerű, tápláló és ízletes ételek a hétköznapi emberek számára. " - Kéziratok, t 8, a .. 1892.

„A tanítás az emberek alapjait az egészségügyi reform, valamint minden egyéb evangéliumi munka, amit figyelembe kell venni a helyzet ezeknek az embereknek. Amíg nem tanítjuk minden étel elvei szerint az egészségügyi reform - egy hasznos, tápláló mégis olcsó - nem szabad beszélni a legnehezebb kérdés a követői a hatalom reform. " - alapismeretek egészséges táplálkozás, 356.

„Minden változatos kulináris technikák szükségesek, hogy célja, hogy készítsen az élelmiszer a lehető legtermészetesebb, egyszerűbb és olcsóbb.” - alapismeretek egészséges táplálkozás, 258.

„Ó, ha megfékezni az étvágyat és a túlzott vágyak, nem számít, hogy mennyit fogsz pénzt és energiát takaríthat! És - ami még fontosabb - ez segít, hogy nagyrészt egészségmegtartását, józanság, és megértéséhez megfelelő felfogása örök igazságokat. Lesz egy tiszta elme, amely segít, hogy helyesen mérjük a bizonyítékok mellett az igazság, és mindig készen áll, hogy választ adjon az ő vallomását, hogy mindenkinek, aki kéri, hogy az Ön számára. " - alapismeretek egészséges táplálkozás, 50.

„Nagyon gyakran az orvosok javasoljuk munkaképtelen betegek helyreállítani az egészséget, hogy külföldre utazik az ásványvíz vagy a tengerre. De kilenc alkalommal tízből, ugyanezek a betegek volna vissza, és takarítson meg időt és pénzt, ha acél absztinencia étrend kezdett, hogy vegyenek részt egy hasznos kézi munka, és fenntartani egy boldog hangulat. " - alapismeretek az egészséges táplálkozás, a 302.

Bebizonyosodott, hogy a diéta, beleértve a zöldségfélék és gabonafélék, a legelőnyösebb a gazdasági szempontból. Néhány évvel ezelőtt, az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma tanulmányt készített, hogy milyen ételeket, hogy a legnagyobb mennyiségű tápanyag a pénzegység 72. Például, hogy mennyi vas lehet vásárolni egy férfi egy dollár, ha vásárol gabonafélék, vagy hús, vagy a burgonya? Azt találtuk, hogy a legtöbb vasat meg lehet vásárolni, ha vásárolni élelmiszer, mint a bab, borsó, vagy földimogyoró. Más szóval, a bab volt a legolcsóbb forrása a vas. Aztán jön a burgonya, különböző liszt, kenyér és mindenféle sütemények.

A listát állítottak össze a különböző tápanyagok, amely mutatja a termékek biztosítják a legnagyobb költségmegtakarítás. Azonban szinte egy háziasszony nem tud vásárolni ma, C-vitamin, és holnap - vas. Meg kell szerezni az összes ezeket a tápanyagokat a komplexumban.

Azokban az országokban, ahol az alacsony jövedelem és meg kell tölteni az élelmiszerek 60-80% -a fizetés, ezek az emberek az ételt választjuk, mint az élelmiszer bázis. Kínában, ez a rizs és a káposzta. Mexikóban, a bab és tortilla. Az Egyesült Államokban, amikor mi voltunk egy szegény ország, ez volt a bab és a burgonya. Az ilyen étrend biztosítja a legnagyobb megtérülést a táplálkozási egy dollár.

Ez volt a leginkább veszteséges a vásárlás cukor, mert a cukor szinte nincs ásványi anyagok vagy vitaminok. A legmeglepőbb felfedezés, hogy a cukor, majd a hús és hal termékcsoport. Ez nem azért van elég tápanyag a hús vagy hal, de ők elég drága.

Igaz ez más országokban is, nem csak az Egyesült Államokban? A tanulmány ezt a kérdést olyan országokban, mint Mauritius, India, Lettország és mások, az eredmények hasonlóak.

Másrészt, a marha- tartalmaz 6,5-szer több zsírt, amit jórészt a telített zsír. A marha-arány többszörösen telítetlen és telített zsírsavak 0,09, és a hüvelyesek - 3,35. Egy kilogramm marhahús rendelkezik 900 mg koleszterin, hüvelyesek nem. A marhahús nem a szénhidrátok, nem rost. Hús - a termék mentes a szénhidrátok.

Minél több koleszterin és a telített zsír az étrendben, annál nagyobb a kockázata a szívkoszorúér-betegség. Ez megmagyarázhatja, hogy miért ebben az évben India miatt halt meg szív- és érrendszeri betegségek 950,000 ember. Hiánya rost az étrendben, mint általában, és hatására megnő a vastagbélrák kialakulásának kockázatát.

A marha van egy bizonyos mennyiségű B12-vitamin, tartalmaz több szelén és a cink, mint a hüvelyesek. Azonban, cink hüvelyes növény ahhoz, hogy megfeleljen az igényeinek az emberi szervezetben. Nem marhahús, nincs bab ne élelmiszerek gazdag vitaminokban és C Ez, persze, az egyik érv igazolja, hogy egy embernek szüksége a változatos étrendet.

Ugyanakkor kifejtette, hogy a cukorbetegek kell enni húst, mert ellenjavallt szénhidrátokban gazdag étrend. Sőt, 20 évvel ezelőtt az orvosi iskolákban tanítják, hogy a cukorbetegek kell ülni egy alacsony szénhidráttartalmú diéta, annak érdekében, hogy képes legyen irányítani a vércukorszint. Ennek eredményeképpen azok ajánlott hús, tojás, sajt, amely egyértelművé teszi, hogy miért 75% -a cukorbeteg idő előtti halálát szív- és érrendszeri betegség.

Napjainkban a cukorbetegség kezelése megköveteli ragaszkodás egy komplex szénhidrát diéta. Elnöke az indiai diabetikus társadalom megérti ezt is, és kifejezetten kimondja, hogy a cukorbetegek esetén kerülni kell az étrendben a vágómarha és juhot, és a tojás. Kelet-Európában, mivel a hosszú távú hiánya szabad áramlásának az orvosi adatok, van a megértés hiánya a kérdésben.