Receptek csirkemell, hogy ez szaftos
A legjobb híroldal
Persze, hogy az emlő bekapcsolta buja, be kell tartaniuk a meghatározott recept és különben is tudom, néhány finomságok. Ha minden a helyére kerül „hogy véletlenül” (csak dobott egy darabot a serpenyőben, és meglesz az eredménye), az emlő kiderülhet kemény és szárítva. Annak érdekében, hogy kövesse a folyamat előkészítése minden étel elengedhetetlen.
Vannak nagyon egyszerű recept, ami segít abban, hogy egy szaftos csirkemell. Ez nagyon egyszerű, de működik, csak finom. Minden mi alapján kilogramm melleket. Ezek gondosan apró darabokra vágjuk, majd sózzuk, ezek a darabok, és keverjük őket szódabikarbóna és két utóbbi komponens kell venni a teáskanálnyi.
Ezután be kell a lé a citrom (citrom egy), nyomja meg és gyümölcslé horoshenechko meghintjük darabjai melleket. Egy ilyen kezelés után a darab citromsav hagyjuk állni 15 percig.
Még azután is, hogy ilyen rövid expozíciót, a darab gördült a lisztet és megsütjük a szokásos módon. Ez jobb csinálni növényi olaj. Ha megsütjük a darab csirkemell, akkor apránként, akkor megduzzad, és a végén ki fog derülni lédús és nagyon finom.
Három módon, hogy egy szaftos csirkemell
Szójaszósz egy tökéletes asszisztens, hogy szaftos csirkemell. Ezt úgy érjük el, rendes áztatás a húst olyan Természetesen az egész mell nem kell áztatni a szósz, hogy mindig jobb vágni őket. Amennyiben nem finomabb, a legjobb megoldás az, hogy csökkentsék ezt a részét a csirke 4 db, jól, vagy ha szeretné, hogy nagyobb darabokra, majd a 2.
Az első változatban az áztatott szójaszósz, természetesen gyorsabb. Úgy, hogy ha az idő nem sok, a legjobb, ha használni őket. Általában a teljes tartózkodási idő az emlő darab mártás kb 5 perc, lehet akár 10. Ebben az esetben a húst nem fekhet csak úgy, meg kell kavarni. Ha szüksége van az egész mell, akkor főzni, és így. De itt akkor áztassa szüksége lesz kétszer annyi idő. Ha húzza ki a mell, akkor onnantól kezdve a „alkotói szabadságot”, abban az értelemben, hogy csak az Ön ízlése határozza meg, hogy mennyit kell hozzáadni a fűszerek és fűszerek után, a mell lehet sült vagy pörkölt. A só nem vagyunk említettük, de ez nem szükséges, mert miután a szójaszósz, a mell már borított egy kis kéreg, majd a folyamat előkészítése a kéreg, és ez ad egy kis sós íz.
Egy másik lehetőség az, hogy egy másik termék, amely képes felvenni érzékenység csirkemell - ez egy citromot. Belőle lehet készíteni egy egyszerű pác. Lemon két csirkemellet lehet venni ismét ízlés szerint - fél vagy egész citrom. Eltekintve citrom és adja hozzá a szükséges alkatrészeket gyakorlatilag minden pácok, ez egy pár fej és egy kevés sóval és borssal. Azt is hozzá, és jó lenne, és több zöld. Ezeknek az összege alkatrészek újból meg kell határozni az ízlése. Csirke, a szokásos módon, vágjuk kényelmes darabokra a főzéshez. Ez kell hozzá sót (a só már jelen van), a bors és az ilyen kezelés után, a darab mell helyezték a mély tányér. További már tesszük az utolsó simításokat végezzük az pác, vagyis a tetején a mell darab, és szórjuk meg gyógynövényekkel, fokhagyma (akkor vágja apróra, vagy egyszerűen dörzsölje).
Top akkor is szükség van, és a citrom, amely először ki kell vágni néhány szelet. Minden most mell fedél másik lemezt, hagyjuk, hogy minden felállni, így a csirke levet. Meg kell állni legalább 30 percig lehet, az idő van nem elég, és a „enni hotstsa” (emlékszik a hősnő Ljudmila Markovna Gurcsenko a híres film? Szavai!), Akkor jobb mell citrom szelet lé kell vizet, mielőtt a főzési folyamatot. Van szüksége, hogy pontosan, mert a citromlé, forró olajat egy serpenyőben, egy megbízható fedezetet a mell- és egy vékony bevonat nem ad lé szivárog ki. Minden benn marad a csirke rögök. Ezért, a mell- és kapni a végén nagyon lédús, hogy ebben az esetben van szükség.
Szójaszósz és a citromlevet minden bizonnyal ízletes, de mégis, mindezek alkatrészek nagyon sok ismerős és meglepni őket, valószínűleg nem fog működni. Ha valaki akar valamit meglepni lédús csirkemellet lehet főzni már a serpenyőben, de És mindezt a „csoda” egy kényes töltés, és még a narancs az alku. Hangok nehéz lehet, de nehéz itt, és nincs semmi. Mell, mint mindig, készülünk, hogy darabokra vágjuk, majd fel őket egy tepsibe. Pre-zsírozott tepsibe kell vajat, sőt, a réteg legyen elegendően vékony.
Ezután vállaljuk előállítására ízletes töltelék ez az étel. Vegyük a 4 közülük meg kell csak fehérjék, és ez is, akkor ott kell kialakítani jó hab. Ezután a légtömeg teszik citromlé (csak egy teáskanál) só és egy kis (szó schepotochku). Ez volt az első része a casting. Aztán lépni a második részét, és megtesszük a kezében egy narancs. A nyersterméket, és az összes a pépet és a lé, és keverjük össze a joghurt, ezzel kell egy nem zsíros. Következő az összes hozzávalót csak ezt jól összekeverjük.
Most ismét vissza a melleket. Azt kell ezt is (azaz „szaftos”) kenet kitöltés és küldje el a „warm up” a sütőben. 10 percig 200 x fok a sütő emlő sütjük (lehet akár 20 percig). Ezután szükség lesz, hogy a hőmérsékletet csökkentjük a 200 száz 150 fok, és a felső „elrejtése” rovnenko mell szeletek (hámozott!) Két kis narancs. Ha szereted csirke fűszerkeverék, akkor szórjuk és fűszerek. Ezt követően, hagyja, hogy a darab mell kiállni még 10 percig.
Még néhány tipp a főzés zamatos mellek
Mintegy szójaszósz, már szóltunk. De ha vágni a mell apróra, csináld jobban át a szálakat. Ezen felül, mielőtt a darabokat a serpenyőben, minden maradványait szósz el kell távolítani egy darabot is. Ellenkező esetben akkor mell csak sós. Ezért, és a sót nem használható.
Ha azt szeretnénk, hogy ízt a mell és tartsa lédús, de ez vágjuk vékony, széles csíkok és belehelyezte a mell, csak szúrja egy késsel több helyen.
Fólia is képes megvédeni a csirkemellet a sütőben, így a lé belőle nem jött. Itt az a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba a hús is. Ha fel a mell, a sütőt előmelegítjük, majd 20 perc alatt az idő elég lesz, hogy teljes előkészítése csirke.
Ha sütni a mell nem lesz, és úgy döntött, hogy erre a serpenyőben, majd ezt is meg vörösen izzó, és megsütjük maga is, de csak a nagy melegben. Ebben a visszavonulás nem kell, hogy legyen óvatos, 2 percig mindkét oldalán állni a mell, nem több. Ezzel a „mode” sütés szelet mell vékonynak kell lennie, különben nem lesz nedves belül. Ebben az esetben jobb, ha
Egy másik variáns előállítására lédús csirkemell
- Hagyja pác, amíg feláll, és azt zaymomsya csirkemellet. Vegye ki a két mell és távolítsa el őket a teljes bőr. Ezután egyszerűen megoszthatják csontok, azaz minden két részre, csont, persze, tiszta.
- Mell elkészítettük most kihagyja a darabokat egy tálba a pác. Plate fedél fedővel, és biztos, hogy tegye le a kétórás pác Ez idő lesz annyira, hogy jól átitatott darab csirkemell.
- További már kezd felkészülni. Ezáltal lesz a serpenyőbe. Ez kell, hogy felmelegedjen ezt jól, és öntsük a növényi olaj. Most mell darab sült mindkét oldalán, az edényt fedővel, nem terjed ki.
A legjobb híroldal
Receptek csirkemell, hogy ez szaftos fotó
