Sudak sült sült receptek képekkel
Szerkezetében, sügér tartozik az alacsony zsírtartalmú és nekostlyavoy hal. Mivel a szárazság az ő igazságtalanul kiiktatni. Köszönhetően egy válogatást a legjobb receptek főzni hostess sügér szeretettel. Ez a hal nem csak finom, hanem hasznos.
Diétás sügér húst tartalmaz csak 84 kalória. Zsír ez szinte semmi. Az értékesítés történik frissen, hűtve vagy fagyasztva. Ellentétben édesvízi sügér, a tengeri színezés sötétebb hús.
Titkok tapasztalt szakácsok lehetővé teszi, hogy főzni süllő helyesen. Tól ízletes hal is főtt a leves, leves, sült a sütőben sült.
Fried sügér a serpenyőben
- Friss sudak- 1 db;
- étolaj - 70 ml;
- só;
- búzaliszt - 5-6 Art. l.;
- vöröshagyma - 1 db.
A főzés a hal: 40 perc.
Kalória: 104,7 kcal.
- Süllő gondosan meg kell tisztítani, kibelezve belsejét. Levágta a fejét vagy a farok. Ez a folyamat tűnhet bonyolult sok, így könnyebb vásárolni már kifejtve hasított.
- A kapott hasított darabokra vágjuk, a la carte. Adjunk hozzá sót, keverjük össze, tedd le 5-7 percig. Ezúttal elég lesz prosalilos húsok, halak.
- Az így kapott levet jobb lefolyni. Roll a szeleteket lisztbe sügér.
- Fry a szeleteket egy forró serpenyőben növényi olajat. Fried oldalán felhajtható. Ízének fokozására, hogy egy serpenyőben nagy szelet hagyma.
- Végén a serpenyő fedél kis protomai hogy a hús volt juicier. Hosszú tartani sügér a motorháztető alatt nem szükséges.
- Tálaljuk köretként, zöldségek és pácok.
Hogyan kell elkészíteni a gazdag leves hal
- fej és a farok sügér;
- -1 sárgarépa darabokat;
- hagyma - 2 db;
- burgonya - 2 db;
- fehér rizs - 2 evőkanál. l.;
- só, babérlevél darab;
- édes és csípős paprika;
- zöldek.
Elkészítési idő: 40 perc.
Kalória: 100 gramm 92 kcal.
- Tisztítsuk meg a részét a halak a mérleg, vegye kopoltyúk. Minden alaposan mossa le hideg víz alatt.
- Helyezzük a halat a serpenyőbe, fedjük le ivóvíz, tedd a pörköltet. Forralás után adjuk hozzá a hagymát egész, babérlevél, bors, só.
- Főzzük feje és farka, amíg meg nem puhul. Mindaddig, amíg ezek elő, hogy a sült hagymát és sárgarépát. Hámozott, vágott burgonyát. Öblítsük le a rizst.
- A halat a serpenyőbe, hogy válasszon, csatorna a húslevest. Tedd a sütőbe felforraljuk, hozzáadjuk a szeletelt burgonyát és rizst. Ha szükséges, ízlés szerint só a.
- Csökkentsük a hőt, a végén a főzés add sült gyógynövények.
- Szolgálhat főétel tejföllel.
Pike-lengyel
- Zander steakek - 3 db;
- sárgarépa - 1 db;
- Hagyma - 1 db;
- zeller gyökér - 30 g;
- Burgonya - 3-4 db;
- vaj - 1 evőkanál. l.;
- Tej - 60 ml;
- főtt tojás - 3 db;
- só, fűszerek, gyógynövények.
Elkészítési idő: 1 óra.
Kalória: 100 kalória, 91,9 gramm.
- Az egész sárgarépa, hagyma, burgonya, zeller szakács zöldségleves (nincs szükség a vágott zöldség). Podsolit meg és ízlés szerint fűszerekkel. A sütés végén, hogy a víz a hal steak. Addig forraljuk, amíg főtt hal, ügyelve arra, hogy ne megemészteni.
- Vegye ki a főtt burgonyát és a zellert, a cefre egy villával hogy forró tejjel, vajjal. Nagyszámú burgonyapüré tolkushkoy a krumplipürét.
- A la carte ételeket terjedt burgonyapüré, szelet főtt sárgarépa, hal steak. Pour húslevest a tetején. Ez jobb csinálni egy szitán, hirtelen csont- vagy mérleg csökkenni fog.
- Az utolsó érintés adja az étel reszelt tojást, meg kell bőkezűen szórja a tartalmát a lemez.
- Díszítsd sügér lengyel szál friss fűszernövények.
Mit lehet kivenni a cukkini és burgonya - már összegyűjtött néhány érdekes receptet, amit főzni minden nap.
Recept egész süllő a fólia
Főzési idő: 1, 05:00.
Kalória: 83 kcal 5.
Recept a fogas filé burgonyával
Elkészítési idő: 1 óra 15 perc.
Kalória: 117, 9 kcal.
Pácolt hal sietve
- kicsontozott süllő - 700 gramm;
- hagyma - 250 g;
- 9% -os ecet 2 evőkanál. l.;
- Növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
- Só - 1 st. l.;
- bors, babérlevél darab;
- hűtött forralt vizet.
Főzési idő: 30 perc (plusz 3-4 óra marinírozásra)
Kalória: 97, 9 kcal
- A megtisztított halat darabokra vágjuk, nem nagyobb. Tedd őket egy konténert, amelyben ez lesz kényelmes hogy keverje össze. Elnyel sóját fűszerekkel, öntsünk fél az ecetet. Minden jó mix, hogy egy kicsit állni.
- Mindaddig, amíg egy összetevő pácolt, apróra vágott hagymát a fele gyűrű. Pinch kezét, add, hogy a halat.
- A pácolt fogas szükség az üvegekbe vagy rozsdamentes serpenyőben. Műanyag vagy alumínium edények nem vehető.
- Az elkészített tartály feküdt ki a hal hagymával, időnként hozzá babérlevelet és a borsot. Felületi jól tömöríthető. A kapott levet öntjük ott, a tetején adjuk hozzá a maradék ecetet és a növényi olaj.
- Ha a folyadék nem elegendő, lehetőség van önteni egy kívánt mennyiségű hideg forralt vízzel.
- Fedjük le fedővel, küldje be a hűtőbe 3-4 órára. Ready hal változtatni a színét, akkor fehér. Mivel a hagyma, fűszerek és ecet ízét fogja találni pikantéria. Növényi olaj ad egy száraz halat lédússág.
- A pácolt felkap egy étel lesz az ideális választás burgonya snack.