Dodge marketingesek 5 módon, hogy rávegyék a vendégek az étteremben
Jó szakemberek fejlesztése az egész stratégiát is eladni egy adott termék, hogyan juthat el a figyelmemet, és jön a megfelelő intézményhez, vagy valamilyen esemény.
Gyakran előfordul, hogy üzlettulajdonosok kell szerezni továbbfejlesztése, így nincs pénz nem sajnálom a cél. Next - ez akár a marketingesek és a finomságok a pszichológia.
megpróbáltuk összegyűjteni őket annak érdekében, hogy felhívják a figyelmet jön a különböző chipek és trükkök nyújt nekünk, hogy tisztában legyenek, és nem mindig reagálnak az ilyen manipuláció.
Ahhoz, hogy minél több látogatót, éttermek próbál létrehozni egy menüt kérjük minden ügyfél. Ma, a keskeny középpontjában intézmények nagyon veszteséges, így a tulajdonosok az étterem üzleti próbálja változatossá. Például egy étteremben vagy kávézóban megtalálja ízletes ételek mellett pizzák és hamburgerek, valamint diétás menüket.
Aromamarketing
Valld be, hogy akarsz valamit inni friss, ha úgy érzi, az illata citrus. És ahogy akarsz enni ízletes és kielégítő a szaga a frissen sült árut. Nem véletlen! Van egy egész tudomány hatásairól szóló szag az emberi tudat.
Például, az illata vanília és fahéj növeli a vásárlás desszertek, sült szalonna - húsételek és az illata a levendula relaxáló, arra kényszerítve a látogatók maradni egy kávézóban. Az illata a narancs növeli a vágyat, hogy a vásárlást.
Tisztítási piszkos edényeket az étteremben
Észrevetted, amint félretette az üres lemezt, akkor azonnal elveszi a pincér. Ez is egyfajta trükk. Láttán az ételek étel, amit azonnal gondol az összeget elfogyasztott étel. Ahhoz, hogy az ilyen gondolatok még nem járt az ételek azonnal eltávolítjuk.
Egy bizonyos fajta zenét is hatással van a hely és érzéseit. Tehát a különböző zenei műfajokat kiválthatja az éhségérzetet, a bátorság, a vágy, hogy igyon, vagy sokan mások.
Tehát, a rock vagy az ír népzene jól összeegyeztethető a sör, a francia sanzon - borkóstolóval és a klasszikus zene növeli az egyén egyfajta fontos a kifinomultság és a megbízhatóság, van egy vágy, hogy elhagyja nagyobb tippeket.
Amikor létesítmények néhány legenda, mindig jobban működik, mint annak hiánya. Például a kávézóban jártam Olga Freimuth és elhagyta a díjat. Persze, akkor biztos, hogy nézze meg ezt a helyet. Vagy, mondjuk, a pékségben, süteményekben kizárólag francia lisztet és a pékek ősi francia recept. Valld be, ez sokkal érdekesebb, mint a pékség a szokásos tekercs. Sőt, még ha ezek a zsemlét meg egyetlen főzni ugyanazon étkezés, akkor még jobb ízű a pékség egy legenda. Ez bizonyított!
Ezek 5 módon - csak egy kis része a rendszernek a humán expozíció. Ők azok, nagyobb mértékben biztosítja, hogy az ügyfél nem biztos, hogy jöjjön ez az étterem újra!