Klasszikus mexikói zöldmártás guacamole avokádó - hogyan guacamole otthon
Az alapot a híres klasszikus mexikói zöldmártás feltöltést guacamole avokádó. Csinálni fokhagymás vagy erős paprika, vagy azzal, és a másik - ez csak a választás és ízlés kérdése. Sokan nem tudják, hogy mit és hogyan kell enni guacamole. Meg lehet tenni nem csak előételnek pirítóssal (ahogy ma vagyok), hanem a húsételek, ő meg fogja közelíteni a leginkább figyelemre méltó módon. Hogyan kell elkészíteni a guacamole otthon, én részletesen a recept lépésről lépésre, hogy egy fotó.
- 1 avokádó db (érett);
- 4 toll zöld hagyma;
- kapor felét nyaláb;
- ½ evőkanál friss citromlé;
- 1 zöld kaliforniai paprika;
- ¼ része chili paprika (opcionális);
- 1 gerezd fokhagyma (nem szükséges);
- 1 evőkanál olívaolaj EV;
- ½ teáskanál durva tengeri só;
- csipet frissen őrölt fekete bors;
- cipó vagy bagett pirított kenyér;
- a növényi olajok a pirítós;
- zöldsaláta levelek dekoráció.
Hogyan készítsünk guacamole avokádó
Kezdje főzés takarítás avokádó. Átszúrja az éles a kés hegyével, amíg a avokádó gödrök, anélkül, hogy a kés átvágja azt körbe, megosztása a avokádó két részre. Ezután távolítsa el a pengét, és forgassa a felét kapott különböző irányokba. A kezében kell maradni két fél avokádó, egyikük csont. Távolítsa el az egy evőkanál. Csak most, törölje a felét a héja és darabokra vágjuk. Ügyeljen arra, hogy megszórjuk őket a friss citromlével, hogy megakadályozzák Browning.
Továbbá, az összes hagyma, kapor, paprika (chili, bolgár) és a fokhagyma. Mindezen összetevők vágott. kivágó nem fontos.
Tedd a tál egy turmixgép első, avokádó, majd minden mást.
Habverővel összes tartalom simára.
Most adjuk hozzá a fekete bors és só, és adjunk hozzá olívaolajat. Ismét áttörni aprítani. Amíg mi a pirítós kész zöldmártás guacamole a hűtőben.
Egy serpenyőben növényi olaj sült fehér kenyér vagy bagett amíg ropogós állapotban. És elterjedt egy eldobható törölköző eltávolítani a maradék olajat. Croutons kész.
croutons kód lehűtjük, őket 1 evőkanál feltöltési mexikói mártással guacamole. Top lehet díszített friss ágacska kapor. Szolgáló tál kiterjed a saláta, amelyek azt a pirítós guacamole.
Nézd meg a képet, mint szépen kiderült. Most lehet, hogy kezelje az összes.
Győződjön meg arról, hogy a mexikói szósz öntet avokádó nem csak szép, hanem finom, akkor után úgy dönt, hogy készítse el otthon.