Chakhokhbili csirke - recept fotókkal

Később valószínűleg pár hónappal az események után, úgy döntöttem, hogy próbálja meg főzni chakhokhbili magát, és ez az, amikor csináltam, azonnal sietett megosztani az olvasókkal egy bevált recept. Főzés chakhokhbili van szükségünk a következő termékek: csirke, paradicsom, hagyma, paradicsompüré, fokhagyma, chili, bor, gyógynövények, fűszerek és só. Tény, hogy egy sor összetevők nem olyan lenyűgöző, mint a legtöbb hétköznapi ember úgy gondolja, és ez figyelemre méltó, hogy nem drága, és megfizethető. Emiatt akkor anélkül, hogy a családi költségvetés könnyedén intézkedik gyomor lakomát minden háztartásban.

Chakhokhbili mint bármely grúz étel, egy különleges, pozitív értelemben, aroma. Minden köszönhetően összetevőket, mint a koriander, a komló-suneli, zöldek, paprika, stb Őszintén szólva, nem tudom megmondani, hogy én recept megfelel az előírásoknak a hagyományos chakhokhbili grúz, hanem ítélve a recepteket, hogy láttam a hálózat, ez a lehetőség a főzés nagyon közel hozzá.

Chakhokhbili kész csirke az asztalra kell kiszolgálni mindig szósszal, melyben készítettünk. Az étel biztos, hogy meleg, mert így nem csak te, hanem a vendégek és a család, hogy képes legyen teljes mértékben élvezni az ízét.

Elkészítéséhez chakhokhbili csirke Grúz, szükséged lesz:

1,5-2 kg csirke
500 g friss paradicsom
500 g hagyma
2 evőkanál paradicsompüré
2 gerezd fokhagyma
3 kis chili paprika
1/3 Art. száraz fehérbor
1 evőkanál komló-suneli
1 evőkanál vaj
koriander
petrezselyem
kapor
A fekete bors ízlés szerint
Só ízlés szerint

Főzés ételek recept „Chakhokhbili Chicken grúz”:

Kezdeni, keverd össze egy tálban, a komló-suneli, gyógynövények, fűszerek, fekete bors.

Fiatal csirke darabokra vágva. Megfordultam tizennégy darab. Mind a kicsontozott csirke rögök keverékében fűszerek pácolja csirke két vagy három órát a hűtőben.

Egy idő után, húzza ki a pácolt csirke a hűtőben, és öntse ki a felesleges folyadékot, ha összegyűlt.

Egy serpenyőben vajat felmelegedjen.

Shift a csirkét a serpenyőbe, és megsütjük.

Fry a csirke, amíg, amíg aranybarna mindkét oldalán, ahogy az a képeken.

Másik megoldás, sütjük a csirkét, akkor váltani őket a serpenyőben vagy öntöttvas üst.

Fokhagyma tisztítani, mosni, és vágjuk szeletekre. Helyezze az edényt, amelyben főtt csirke, fokhagyma és így enyhén pirított.

Hagyma tisztítani, mossuk és darabokra vágni.

Adjuk hozzá a felaprított hagymát a serpenyőbe, hogy a fokhagyma, és megsütjük, amíg átlátszó. Főzés közben ne felejtsük el, ízlés szerint, sózzuk, majd készen áll, hogy eltolja a hagymát és a fokhagymát bogrács, hogy a csirke.

Paradicsom eloltására forró vízzel, és távolítsa el őket a héja. Vágjuk fel a paradicsomot apróra lehetséges.

Shift az apróra vágott paradicsomot a serpenyőben, és amint elkezd forrni, add hozzá a paradicsompüré.

Chili mosás folyó víz alatt.

Az üstben, hogy a csirke adjunk hozzá paradicsom keveréket öntsük a bort, és tegye a chili a tetején.

Küldj üst a sütőben 30 percig. főzési hőmérsékletet 200 fok. Fél óra múlva keverjük majdnem kész chakhokhbili.

Tedd az üst az edény vissza a sütőben tizenöt percig. Friss koriander és a petrezselymet finomra vágjuk, majd hozzáadjuk a bogrács, hogy a főétel, és egy kicsit keverjük.

Chakhokhbili kész a kemencéből, elterjedt az edényt részek lemezeken, majd tálaljuk az asztalra!

Chakhokhbili csirke, mint kiderül, könnyen elvégezhető otthon, és ezáltal szükségtelenné teszi, hogy fröcsköl az éttermekben, ha van egy égető vágy, hogy enni egy tál grúz konyha. A teljes főzési folyamat „a” és „z” meglehetősen egyszerű és egyértelmű, ami a legfontosabb, gondosan kövesse lépésről lépésre recept terméket. Végül, szeretnék adni néhány tipp, hogy a chakhokhbili csirke kiderült finom, és az első alkalommal:

Az élelmiszer a legjobb, ha egy fiatal csirke súlya másfél-két kilogramm;
Chakhokhbili annyira finom, hogy milyen jól válasszon egy kombinációját fűszerek, gyógynövények és fűszerek, amelyek a pácolt csirke;
Csirke a sütés előtt kell páclében legalább két órán keresztül, de én személy szerint inkább hagyjuk a hűtőszekrényben egy éjszakán át;
Késztermék formájában chakhokhbili nagyon gazdag étel, mert akkor nem kell aggódnia a köretek.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő