Ropogós omlós tésztát, és lédús tender nachinka- a tökéletes kombináció! Ez az, amikor az illatos illata süteményeket és finom várakozás egy varázslatos hangulat ... Kish tökéletes reggeli, ebéd és vacsora. Ma van egy gazdag és finom torta töltött csirke és zöldségek nyár, szeretem, hogy fagyassza be a tél.
A tésztához: 130 g hideg vaj, 2 evőkanál. evőkanál tejszín (joghurt, tejföl), egy csipet sót, fél citrom héja, 250 g liszt.
A töltelékhez: 200g csirkehús 100g sonka, 200g karfiol, paprika, hagyma, 200 g fagyasztott vagy friss zöldborsó, 150 g kemény sajt, gyógynövények ízlés.
Öntéséhez 200 ml tejszín (joghurt, tejföl), 2 tojás, 50 g liszt.
A tésztát készítünk gyorsan és egyszerűen. Szitálja a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a hideg vajat, áttörjük, a morzsákat egy villával. Hozzáadjuk a tejszínt, jól keverjük össze spatulával, majd gyorsan forgassa kezébe a labdát. Tészta élelmiszer-csomagolást film, és küldje el a hűtőbe 30 percre a mélyhűtőbe 10-15 percig. Rátérve sütőben 180 fok.
Csirke csíkokra vágva. Egy serpenyőben sütjük a hagymát, amíg átlátszó, majd hozzáadjuk a húst. Itt az ideje, hogy sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott kaliforniai paprikát csíkokra. Pároljuk 10 percig, amíg az összes lé elpárolog.
Külön edényekben forraljuk karfiol és zöldborsó, majd küldje el a szitán, amíg hideg. Krém (joghurt, tejföl), tojás, habverővel lisztet egy homogén tömeg. Ízlés szerint sózzuk.
Első összeszerelés kisha.Testo kigurul egy vékony réteg. Kosárba alakja, mérete és lökhárítók, hogy defekt egy villával. Tedd a húst, sonkát, majd a karfiol, egy kis reszelt sajttal, zöldborsó, megszórjuk bazsalikommal vagy olasz fűszernövények, öntsünk öntés és szórjuk meg reszelt sajttal.
Hajó a sütőben 30-40 percig, amíg aranybarna. Amint írja a konyhában sütés aroma, itt az ideje, hogy nézd meg a héja.
Milyen kár, hogy nem tudok átadni ezt csábító illat! A lényeg, hogy várjon, ha a sütemény teljesen hideg, csak akkor, ha el lehet távolítani a formából.
A töltelékhez, akkor az összes, hogy a kombinált - gomba és a hús, sonka, zöldségek, körte, kék sajt, túró és gyógynövények, a spenót és a halak, medvehagyma, fiatal káposzta szelet szalonnát, brie sajt sütőtök - mindent a szíved vágyait!
Ez a torta süthető este, és másnap, hogy egy piknik. Ez a tökéletes mellett reggeli vagy ebéd. Ideális húsleves házi csirke.
Mi lehet jobb, mint házilag? Az illata illatos sütemény akkor gyűjti a konyhában a család minden tagja beteg türelmetlenül inkább megragad egy darab még meleg. Miért megfosztják őket az öröm 🙂
Kish a tészta és a töltelék ajánlatot klasszikus francia ételeket műfaj. És a torta jött át a takarékosság és a találékonyság a német szakácsok. Nem akarták, hogy dobja el a továbbra is a tésztává gyúrják, hogy a kenyér. Közülük hogy az alapokat a tortán. A töltelékhez - sonka, a tojás és a tejszín. Ez volt az első «Lothringer Kuchen». És egy francia sütemény is jött ízlés szerint, de csak azután, hogy helyébe kenyértészta vagy leveles tészta homok. És elnevezték a tortát már úton - «Quiche Lorraine„. De ez egy másik történet 🙂
Pite - jelképe a hazai kényelmet. A legfontosabb dolog, hogy süssük lélek :) És ez a mottója a lelkem élelmiszer!
Kapcsolódó cikkek
