Hogyan gyűjtsünk felvágottak
Plate felvágottak Büszkék sor minden ünnep asztalra. És persze, mint egy sajttál, hogy megvannak a saját szabályai!
Hús szeletelő szolgált snack és összegyűjtjük a finomságok, hogy a háziasszony - kolbász, sonka, kecsege, szalonna vagy zsír. Kolbász Húsételek leggyakrabban hozott, füstölt vagy rántotta. Főtt kolbász is használható, de jobb, hogy hozott egy külön edénybe, és összekapcsolják sajtok legpuhább.
Vágási készült nagyon vékony, 0,3 cm vastag húsdarabok. A vágott vékony szelet főtt kolbász, hogy azt a húsz percet a fagyasztóba. Egy kis fagyott kolbász lesz vágva könnyen és szépen. Ez az eljárás a jobb, hogy egy kés egy nagyon vékony pengét.
Ha mégis szeletelés kolbászt, akkor az első dolog -, hogy megtisztítsa azt a filmet. Annak érdekében, hogy könnyen választani a lemezt a füstölt kolbász vagy kellő mértékben szárítjuk, hogy tartsa 1-2 percig hideg vízben. Ha ez a módszer nem működik, akkor lehet, hogy a kolbász öt percre a fagyasztóba - és a film is könnyen indul.
Spread hús étel lehet a legkülönfélébb módokon. A leggyakoribb - bővült szeleteket egy kört. Egy másik lehetőség -, hogy kapcsolja be a szeleteket egy csőbe. Ahhoz, hogy cső is szilárdan tartotta, hogy különleges „birtokosai” az uborka. Erre uborka szeletekre vágjuk, kivágták a középső őket, és a közepén be egy szelet kolbász vagy hús. Ilyen csöveket lehet lefektetett a lemez.
Azt is fel a darabokat félbe, és azokat vékonyra szeletelt retek, uborka, vagy egy szál zöld. Ha minimalizálása vékony hússzeleteket formájában a bimbó, és helyezze a közepén egy olajfa, vagy egy szelet sajtot, akkor kap egy dalt egy Calla virág.
Díszíteni a lemezeket, hajlanak arra, hogy a friss fűszernövényeket, gyümölcsöket, zöldségeket, és még friss virágok.
Ha úgy dönt, hogy a húsok jelen lesz a nyaralás asztalra, meg kell tudni, hogy néhány szabályt a benyújtás:
- Spread szeletelt az asztalon jobb, ha nem korábban, mint egy órát, mielőtt a vendégek megérkeznek. Ellenkező esetben a termékek zavetritsya.
- Egy jó kísérője a felvágottak friss paradicsom és uborka, saláta, savanyúság.
- A vágás a hús ruha étvágygerjesztő italok, például erős borok, mint a sherry vagy Madeira, likőr, sőt vodka.
