Fried sütemény siet, szakács hűvös
Hihetetlenül finom süteményeket! Akkor főzzük őket gyorsan, amikor a vendégek nem csak „a küszöböt”, és a nappaliban!
Hány éves ez a nagymama receptje szerint - nem ismert, mert öröklődött nemzedékről nemzedékre, miközben alkalmazkodik az új időpontot. Változatlanok maradnak csak a sebesség és a felkészülés kiváló íz ilyen pitét.
A sült pogácsákat siet, akkor meg kell
- Joghurt - 1 csésze
- Tojás - 1 db.
- Cukrok - 0,5 v. l.
- Só - 0,5 tk ..
- Soda élelmiszer - 0,5 tk ..
- Liszt - hány lesz a tészta
- Növényi olaj - a sütéshez pogácsákat.
A hagymát és a tojás töltelék:
- Luke Green - 1 csokor
- főtt tojás - 2 db.
- kapor, petrezselyem - ízlés (de nem feltétlenül)
- Vaj - 20 g
- Só - ízlés szerint.
A burgonya töltelék:
- Burgonya - 0,5 kg
- Hagyma - 300 g
- Növényi olaj - 80 g
- Só.
Előállítása fánk siet
Készítsük el a töltelékhez:
Hagyma és a tojás töltelék.
Főtt tojás apróra vágjuk, és keverjük össze apróra vágott zöldhagymát, adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövények (nem kötelező), évad olvasztott vajjal és alaposan keverjük össze. Sóval ízesítjük.
Burgonya tölteléket.
Növényi olajban megsütjük apróra vágott hagymát, amíg aranybarna. Hámozott burgonyát forraljuk amíg meg nem puhul, és dörzsölje egy szitán (vagy aprítani alkalmazásával egy mixer). Óvatosan keverjük a hagymás burgonyával és só ízlés.
Készítsük el a tésztát:
Habverővel a tojást a cukorral. Ezután öntsük hozzá a joghurtot, add szódabikarbónát és a sót. Miközben továbbra is keverjük össze a masszát, hozzáadjuk a lisztet, apránként elérni sűrűsége teszt, hasonlóan a nagyon vastag krém vagy syrkovoy tömeg.
Ne próbálja felvenni a tészta sok liszt - a kevésbé ezekben pitét lisztet, a buja, levegős nyerték.
Farag sütemények:
Megszórjuk liszttel az asztalra csúszda. Nedvesítsük egy evőkanál hideg vízzel, és hogy egy kicsit darab tésztát.
Roll a labdát a liszt (hány felszívja), majd egy tortát belőle (kéz dip lisztet, hogy a tészta kevésbé ragasztás).
Tedd a központ a süteménytöltelék, amit választott, és elő, és a divat a pite.
Tipp: Minden a tésztát darabokra és tegyük őket egy tálcán, vagy az, hogy gyorsítsák fel a formázó pogácsákat.
És egy másik módja, hogy megszabaduljon az erős „ragadásmentesek” teszt: lepite pite, amivel azt a lisztbe felületre, és nem a kezedben.
Ready piték feküdt egy tálcán, egy tábla vagy tál, „varrás” le, várva a sütéshez.
megsütjük:
Fry pogácsákat mindkét oldalon jó serpenyőben, nagy mennyiségű olaj (vagy egy olajsütő). Helyezzük a süteményt egy serpenyőben a parttól 2 cm-re egymástól, hiszen sütés közben a tészta megnövekedett méretű.
Kész sütemény terjedt papírtörlő vagy szalvéta felszív a felesleges zsírt.
