Ctarinny klasszikus német sütemény recept - kuhen - 👌 recept lépésről lépésre fotók, enni otthon
tésztához:
1l.kipyachennogo meleg tej
4yaytsa
1kg.muki
200gr.margina vagy sl.masla
1st.sahara
csipet só
1p.suhih élesztő
növényi olaj
terjed:
A tésztához, akkor tegye a különböző bogyós gyümölcsök, cseresznye, eper is, stb
Akkor a tésztát lekvárral vagy lekvár (akkor lesz szükség, hogy adjunk egy kicsit nem olvad muki.chto).
Megyek csinálni egy klasszikus, így szükség lesz:
2-3st.l.smetany.ne 20% alatti
1yaytso
2st.l.sahara
szóda 1schepotka
maroknyi liszt
SHTREYZEL- (Topping):
200g.muki 125g.sl.masla (szobahőmérséklet)
100g.sahara (lehetséges cukor nélkül)
fotó-recept 2
Teszt: Mi lenne a legjobb teszt jött, én ezt: hogy egy tálba, öntsük az élesztőt, felöntjük kevés vízzel, langyos, hozzáadjuk 1st.l.sahara és 1st.l.muki, keverjük, és hagyjuk 5 percig.
Gyúrjuk a tésztát a szokásos módon, hogy ne legyen túl sok, hogy tugim.Chto tészta kiválóan alkalmas zsír tetején a tészta rastitelnvm olajat vékonyan.
A tésztát meleg helyen, tettem a mikrohullámú langyos, van jó testo.Testu menni egy-két alkalommal (legalább), mind az ideális 3-szor.
Néhai nagyanyám és dédanyja volt német és Kouhe (akcentussal Y) sült ünnepnapokon. Volt egy ilyen öröm minden!
Töltelékkel úgynevezett „nedves” Kouhe (nem emlékszem, hogyan német nyelven), de szerette a gyerekeket shtreyzel ( „száraz”) - ha az alapítvány bekent egyszerűen felvert tojássárgájával tetején és a chips. A chipeket kizárólag a hazai olvasztott vajjal, majd kiderül ropogós és ajánlatot.
Ezen pite tészta kapunk, a levegőt és a magas (különösen a „élő” élesztő), és érdekes volt megfigyelni, hogy valaki eszik süteményt először, és igyekezett nem dobja morzsa)))
Nagyapám született Ukrajnában, és amikor eljött udvarolni nagyanyja, ez volt az asztalon természetesen Kouhe. Minden német rokonok érdeklődve figyelte, hogyan fog megenni. Mikulás gondolkodás nélkül, rázza a morzsákat a lemez és eszik őket, és nyomja az aljzatra)))))
😊 lányom szeret leginkább tizedet. Mindig megeszi őket először otthon, és az egész torta. 😆