Molibdén táplálkozási szerepe a szervezetben, az élelmiszer és az egészség

Molibdén táplálkozási szerepe a szervezetben, az élelmiszer és az egészség

Igen, valóban sikerült elveszíteni 61 kg. Hogyan?
Van egy találkozót egy dietetikus és erősen ajánlott.

Molibdén táplálkozási szerepe a szervezetben, az élelmiszer és az egészség
Molibdén - ásványi anyag, amely jelen van a szürkeállomány az agy területein íz, szag, látás, és az összes szövetek az emberi test szervei.

Az elem neve görögül azt jelenti „vezető”. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a molibdén a hosszú összetéveszteni a fém.

A kapcsolat nyerik molibdenit - ásványi, amely megjelenésében hasonló a grafit, egy jellegzetes galenit. Érdekes, csak a végén a XVIII században, a tudósok Svédországból K. Scheele feldolgozása után molibdén érc tömény salétromsav, azt találtuk, hogy az így kapott fém egy teljesen más kérdés. A reakció során képződött tömege fehér, ami meggyújtja a svéd vegyész és kapott egy új kémiai elem.

Tiszta molibdén kinyitjuk 1817-ben a svéd kémikus J. Berzelius-oxid hidrogénnel történő redukcióval. A természetben előforduló ásvány, szennyeződések nélkül nem fordul elő.

vonás

A megtisztított molibdén - puha fém ezüst színű, enyhe fénye. Az emberi szervezetben nincs a nyomelem. és vegyületei, amelyek, a kölcsönhatás kén felszívódik a véráramba, és átterjedt a szöveteket és szerveket. A legnagyobb mennyiségű molibdént koncentrálódik a májban, a vesében, a pajzsmirigy, agy. Ennek részeként az enzimek, úgy viselkedik, mint egy építőeleme, segít méregteleníteni a testet. Ezen kívül, az elem szükséges a normális működéséhez az idegrendszer, aktiválja cseréjét kén-fluor megtartja csont, a zománc erősíti és védi meg a pusztulástól.

Az emberi test tartalmaz kilenc milligramm molibdén. A napi szükséglet csatlakoztatásához felnőtteknek tartományban 75-250 mikrogramm, azok számára, akik elérték a 75 éves kor szükséges fogyasztásának csökkentése akár 200 mikrogramm.

Indikációk felvételi molibdén meghaladó napi norma: tachycardia, férfi meddőség, daganatok az agyban, bomlásnak, impotencia, homályos látás.

Molibdén származó élelmiszerek könnyen felszívódik a gyomorban és a vékonybél formájában oldható komplexek. vegyületet szívó a táplálék 80% -át eléri. Miután a szervezetben, egy nyomelem asszociált egy fehérjével (különösen az albumin), és ezt követően a szöveteket, sejteket az összes szerv.

A vér, az ásványi oszlik között azonos arányban a plazma, kialakított elemek. Kiválasztás oldható molibdén-vegyületek előfordul a vizelet, széklet, epe.

„A gárda az egészség” vagy biológiai szerepe molibdén

A fiziológiás jelentősége nyomelem az emberi első igazolt 1953-ban felfedezése után a vegyületek hatásának a aktivitását a xantin-oxidáz enzim, felelős a csere a purinok a szervezetben.

  1. Javítja a felhalmozódása a nitrogén, felerősíti szintézisét aminosavak.
  2. Tartalmazza az enzimeket, amelyek szabályozzák a csere a húgysav, ezáltal profilaktiruya köszvény kialakulásának. Xantin-oxidáz meggyorsítja a hipoxantin, a xantin, szulfit - szulfit a szulfát-, aldehid oxidáz oxidálja kúrák pteridinek, purinok, pirimidinek.
  3. Kimenetek a szervezetből a mérgező anyagok, amelyek jönnek eredményeként az alkohol, a dohányzás, inhalációs káros gőzök az ipari üzemek.
  4. Részt vesz a hasnyálmirigy, a szabályozás a reproduktív funkció (leáll fejlesztés impotencia), a folyamat a légzés, a hemoglobin, a szintézis az aszkorbinsav.
  5. Ez védi a szervezetet a gyulladásos reakciókat.
  6. Meg van egy antioxidáns hatása (sejtben gátolja a sejt oxidációs folyamat).
  7. Ez megakadályozza, hogy a megjelenése és progressziója a rosszindulatú daganatok.
  8. Ez megakadályozza a dysbiosis, vérszegénység, a fogszuvasodás.
  9. Ez javítja a vas felszívódását.
  10. Javítja fagocita aktivitását a vér leukociták.
  11. Ez serkenti a növekedést, ami különösen fontos a gyermekek és serdülők számára.

Emlékezz vétel volfrám, ólom, molibdén nátrium csökkentett emészthetőség, a réz-szulfát növeli a vegyület kiválasztásának az epében. Réz hiány. vas, éppen ellenkezőleg, növeli a szintet a nyomelemek a szervezetben.

Hiánya molibdén és hogyan kell harcolni

Molibdén hiány - egy ritka jelenség, amely olyan, mint egy következménye:

  • elhúzódó intravénás táplálás betegek zavarok a gyomor-bél rendszer, vagy az intenzív osztályon;
  • merev kiegyensúlyozatlan vegetáriánus étrend;
  • zavar a bélből történő felszívódását;
  • expozíció stresszes helyzetek, amikor van egy nagyobb szükség van az organizmus a szulfit;
  • feleslegben wolfram tartalma a szervezetben.

Molibdén táplálkozási szerepe a szervezetben, az élelmiszer és az egészség
Tünetei hiánya ásványi anyag a szervezetben:

  • ingerlékenység, idegesség;
  • emelkedett pulzusszám (tachycardia);
  • csökken az enzimaktivitás. amelyek például a molibdén;
  • homályos látás, képtelenség, hogy tárgyakat szürkületben megvilágítás.

A következmények kudarc kapcsolat:

  • zavar a normális agy fejlődését, metabolizmus, cisztein metabolizmus nitrogéntartalmú bázisok;
  • fokozott kockázata a rák a nyelőcső;
  • mentális retardáció;
  • csökkentik a kiürülés szervetlen szulfátok, húgysav;
  • homályos látás;
  • nem megfelelő eltávolítása a szervetlen szulfátot anyagok;
  • gátolja a katabolizmusát metionin;
  • xantin vesekő;
  • túlzott felhalmozódása a réz, amely vezethet mérgezés;
  • csökkenése növekedési üteme cellulóz emésztést.

Tünetek és következményei a hiány kiküszöbölhető hozzáadása után molibdén a napi étrendben. Javasoljuk, hogy összpontosítson a következő élelmiszerek gazdag nyomelem adatok: hüvelyesek, leveles zöldségek, a máj, a vese, agy szarvasmarha, tejtermékek.

Értékelése ásványianyag-tartalma a szervezetben végzett tanulmány alapján a haj, vér. Normális esetben, a molibdént a szálak közötti tartományban van 0,02-2 mikrogramm per gramm, a véráramban - 0,3-1,2 mikrogramm literenként. Amikor elegendő áramlás, a vegyület koncentrációja a vizeletben, a plazma, a haj csökken. Ezen túlmenően, ez csökkenti a aktivitását xantin oxidáz eritrociták, ceruloplazmin szérum réz a vizeletben.

„Egy csomó nem mindig jó” vagy túladagolása molibdén

Molibdén táplálkozási szerepe a szervezetben, az élelmiszer és az egészség
Ez az ásványi anyag viszonylag nem toxikus. Tünetei és következményei a felesleges molibdén a szervezetben fordul elő abban az esetben, a használata 10 000 mikrogramm vegyületet naponta. A halálos adag embernél - 50.000 mikrogramm.

Okai mérgezés molibdén-vegyületek:

  • inhalációs por vagy egy tiszta fém a termelési környezetben;
  • túlzott bevitelét vegyületet vízzel, táplálkozási kiegészítők, élelmiszerek, gyógyszerek;
  • a szűkös réz étrend.

a test akut túladagoltak ásványi szinte soha nem fordul elő, és krónikus mérgezés hasonló tüneteket az állapotban, a hiány a fejlődő vegyületek a szervezetben.

  • azostistyh felhalmozódása toxinok a vérben;
  • meghibásodása megtermékenyítés folyamatok
  • anaemia, leukopenia, köszvény, uraturia;
  • növekedési retardáció;
  • irritálhatja a nyálkahártyákat;
  • aktivitásának növelése xantin-oxidáz;
  • pigmentáció a bőrön;
  • fogyás;
  • pnevmokonoz;
  • sók lerakódását az ízületek;
  • növekedni húgysavszint a vizeletben.

Túladagolás esetén a tünetek azonnal forduljon orvoshoz, mert a következmények késedelmek a mentesség a mérgezés kitörése nyújthatna veszélyt a sértett életét.

Molibdén: hol van

Az összeg a nyomelem növényi élelmiszerek (zöldség, gyümölcs, gabona) függ a talaj, ahol kicsíráznak. A legnagyobb mennyiségű molibdént koncentrálódik hüvelyesek, karfiol, kelbimbó. sárgarépa, zöld leveles zöldségek, napraforgómag, fokhagyma. Az állati forrásokból, akkor válasszuk ki a kapcsolatot sovány húsok, a tej és a belsőségek.

1. táblázat № „Egyes termékek molibdént tartalmaznak”

A mennyisége az ásványi 100 grammahprodukta, mcg

Emlékezz molibdén-vegyületek során elveszett kiolvasztás húst vízben, elhúzódó főzés zöldség tisztított formában. Tartalmazza a napi étrendben a sütőipari termékek, húskészítmények, gabonafélék, tejtermékek, akkor képes lesz arra, hogy a szervezet a szükséges ásványi anyagok szintjét, minden gond nélkül.

Így molibdén - a nyomelem a fiatalság és a szépség. Ez biztosítja a kiváló minőségű méregtelenítő, erősíti a csontokat, aktiválja az anyagcserét, ami különösen értékes azok számára, akik fogyni szeretnének. Rendszeres áramlását elegendő mennyiségű vegyületet (75-250 mg) hozzájárul az optimális működését a belső szervek.

Érdekes a hálózatban:

Ossza meg véleményét

Molibdén táplálkozási szerepe a szervezetben, az élelmiszer és az egészség

  • Molibdén táplálkozási szerepe a szervezetben, az élelmiszer és az egészség
    Foods gazdag szelén
  • Molibdén táplálkozási szerepe a szervezetben, az élelmiszer és az egészség
    Élelmiszer gazdag kobalt

Legnépszerűbb cikkek

Kapcsolódó cikkek