Milyen vitaminokat paradicsom
Paradicsom, vagy ahogy nevezik a nyugati, a paradicsom egy valóban egyedülálló termék. Ez tartalmazza nemcsak a vitaminok, hanem a likopin - egy erőteljes természetes antioxidáns, amely segít elleni küzdelemben számos betegség, köztük a rák és a különböző mutációk a DNS-t.
Szintén a paradicsom egyedülálló abban, hogy attól függően, hogy a hőkezelés vagy a lejárat igen eltérő tulajdonságokkal rendelkeznek. A leghasznosabb nyers és főtt gyümölcsök, bennük a legnagyobb koncentrációban minden lehetséges tápanyagok, vitaminok és nyomelemek.
Ez a fő, de semmi esetre sem egy teljes listát az összes tápanyagot, makro- és mikroelem tartalmát a bogyók. Paradicsom valóban egyedülálló, hogy ellentétben a legtöbb más termékek gyakorlatilag nem veszíti el előnyös tulajdonságait a kezelés után is, valamint a megfelelő a legtöbb konyhai edények.
A történelem a „felfedezés” paradicsom
Paradicsom meglepő nemcsak azért, hogy áll a sok vitamin, hanem annak a ténynek köszönhető, hogy a saját érdekes története.
Nem ismert, ahol először jelent meg a paradicsomot. Ez egy vad bogyó, hogy nőtt a saját, és mint mondják, ha az szükséges. Egyes tudósok hajlamosak azt hinni, hogy a paradicsom meg Dél-Amerikában, pontosabban Peru és Chile.
Szerint a másik változat a paradicsom fedezték fel az ősi inka és azték törzsek Észak-Amerikában, mivel ismert, hogy a tagok e törzsek evett a termék. És nagyon újabb változatai paradicsom származik Nyugat-Ázsiában, a gyümölcsök találtak még néhány sírok kínai uralom idején.
Hihetetlen, a paradicsomot nagyon régóta tekintik mérgező termék, amely nem lehet megenni. A lényeg az, hogy arra utal, hogy a növény, hasonlóan a Belladonna (nagyon veszélyes méreg). Úgy tekintették, mint egy dekoratív növény, amely már képes díszíteni a házat.
Ismeretes még egy eset, amikor a nyáron a 1776 személyi szakács a George Washington próbálta megmérgezni a gyümölcs a paradicsom. A lényeg az, hogy a szakács ténylegesen bérelt a brit, akik háborúban az amerikaiak, ő bérelte csak mérgezik a főnök. Cook egy pár apróra vágott gyümölcsöt forró Washington, majd átadta neki.
Természetesen, hogy Washington volt mérgezett, és én nem éreztem semmilyen kényelmetlenséget. És a szakács után nem tudott megbirkózni a feladattal, a szakács öngyilkos előtt kollégái. Persze, hogy a parancsnok állítólag még mindig nem ismeri fel, és a gyümölcsöt úgy tekintettek, mint ehető más okból jóval később ebben az esetben.
Magyarországon az első paradicsom hozták a 18. században, ők hozták a híres botanikus Paolo Mattioli. Ez kapta a nevét a francia, a gyümölcs neve (a császárné divat volt az egész francia) „pomdamur”, azaz „alma a szeretet”. Azonban még annyi, mint 100 éves paradicsom ítélték pusztán dekoratív növény, amely szereti a boltban szép cserépben az ablakpárkány. Ezt csak később megtudta Bolotov „tanítani” az emberek enni paradicsomot, akkor lett nagyon népszerű nemcsak a felső rétegeinek, hanem a köznép.
tárolása paradicsom
Paradicsom, mint bármely más gyümölcs vagy zöldség, nem tárolják hosszabb ideig. Meg kell tárolni a hűtőben, vagy nagyon nedves és hideg szobában, ahol az állandó alacsony hőmérséklet és a magas páratartalom fennmaradjon.
Ha a vásárolt vagy tépett már teljesen érett, piros paradicsom, a friss formában, akkor lehet tárolni nem több, mint egy hét, és ezen időpont után a gyümölcs elkezd romlani és rothadás. És ha frusztrált még nem teljesen érett, zöld paradicsom, maradnak a hűtőben sokkal tovább, lesznek újabb 2-3 hét. Nos, ha azt szeretné, hogy gyorsítsák fel az érés paradicsom a hűtőben, tedd a gyümölcsöt egy egyszerű csomag, hogy ugyanazon a helyen egy banán vagy egy alma. A lényeg az, hogy ezek a gyümölcsök bocsátanak egy adott gáz, amely felgyorsítja az érési folyamatot, az egyes növények.
Mennyi vitamin naponta van szüksége?
Számolja egy számológép napi mértéke a vitaminok és ásványi anyagok.