fokhagyma nyilak

Fokhagyma nyilak. Receptek fokhagyma nyilak

Fokhagyma - évelő lágyszárú növény a nemzetség hagyma család Amaryllidaceae. Növényi termés, hogy nagyon elterjedt az egész világon. Fokhagyma egy nagyon fényes, intenzív és jellegzetes szagú. Ez jelzi a jelenlétét úgy illóolajok tartalmazó allicin és más szerves vegyületek úgynevezett illékony termelés. Étkezés rájuk (mind a friss és feldolgozott, főtt) egyre finom íze és illata. Azzal a kiegészítéssel, a fokhagyma és a make saláták, házi készítésű, és persze a második páratlan ételeket és snack-kel. A fokhagyma is használják gyógyászati célokra, mert antiszeptikus tulajdonságait. Persze, fokhagyma ellenjavallatok: vesebetegségek, vérszegénység, vagy fekélybetegség fokhagymát eszik ellenjavallt.

Tavasszal, amikor a szegényes étrend vitaminokkal, itt az ideje, hogy utolérjék, friss, lédús, zöld hajtások. Az első nyilak fokhagyma különösen sok tápanyagot, az evés nem rejt magában ilyen erős „kipufogó”, amely híres az apró fogak a zöldség, és az élelmiszer velük nem lehet kevesebb, éles és illatos fokhagymás nyíl rügyek, hogy virágzik, és kapcsolja be a jövőben a virágzat. De amíg ez megtörténik, akkor nagyon alkalmas élelmiszerek előnyeit csak a fiatal hajtásokat, amelyek még nem kezdték megváltoztatni a színét - sötétedni vagy megsárgul és göndör. Mindezek a változások - jelek, hogy növekedni kezd érett fokhagyma izzók, ami azt jelenti, hogy az összes tápanyagot, kezdenek összpontosítani benne.

Mi különösen hasznos fokhagyma nyilak: feltöltésére hiány különböző biológiailag aktív anyagok, különösen a vitaminok A, C, B6, B12, nyomelemek juttatjuk a szervezetbe antioxidánsok és flavonoidok, pozitív hatással van a sejtek állapotban, és késlelteti az öregedési folyamatot, valamint a fokhagyma szegfűszeg a fejtől, hozzájárul a megelőzés a vírusos megbetegedések, elsősorban meghűlés, SARS, és más hasonló betegségek, lehet őket használni tisztítására a vastagbél paraziták, ez elég ahhoz, hogy enni rendszeresen csak néhány gramm a termék segít leküzdeni a baktériumok, mint a Staphylococcus és a dizentéria bacillus, enyhíti a vérhas és a különböző gombák, rendszeres használata javítja a vér, csökkenti a trombózis kockázatát, ami viszont megszünteti ezt a kockázatot, mint az agyvérzés és a szívinfarktus fiatal hajtások fokhagyma segíthet csökkenteni a szív-és érrendszeri betegségek, a koleszterinszint csökkentésére, csökkenti a vérnyomást. Ezek kiváló forrása a C-vitamin és B6, valamint kalciumot, mangánt és szelént. Tartalma miatt a diallil-szulfid, az egyik a kénvegyületek, a fokhagyma és a hajtások hatékony lehet a rákos megbetegedések megelőzésére. Kén is részt vesz, és szegfűszeg és nyilak szükséges híres illata növeli a glutation szintjét, az egyik leghatékonyabb antioxidáns ismert.

Recept fokhagymás nyilak

Fokhagyma nyilak lehet nyersen, főtt, sült. Ezek mossuk, vágott és hozzáadjuk szendvicsek, saláták, levesek, pörköltek, omlettek.

Lecsó fokhagyma nyilak

- gallyakból fokhagyma
- víz - 700 g
- paradicsompüré - ½ l
- saharok, növényi olaj - a fél csésze
- Só - étkező kanál
- ecetsav, almasav - 0,25 art.

Greens kell venni olyan mennyiségben, hogy megy le a kitöltés. Készíts egy töltet az említett termékek (ecetsav, amíg nem kell hozzá). Forraljuk. Gallyak kis darabokra vágjuk, szélessége 1 cm. Add, hogy a pác, forraljuk három percig, elterjedt a konténerekbe, ukuporte.

Paradicsomos, fokhagymás fűszerkeverék

- paradicsompüré vagy paradicsomszósz
- a zöld része a fiatal fokhagyma

Greens mossa a szennyeződéstől és a portól Twist egy húsdaráló. Mass mix paradicsommal étvággyal. Szükség van hozzá csak annyi, hogy a keverék nem túl folyékony. Fűszerezés bomlanak steril edényekbe, fedelek, hűtőszekrénybe tesszük.

Recept fűszerezés fokhagymás, kapros

- a zöld része a fiatal fokhagyma
- só
- kapor

Greens vagdalt, keverjük egy sót állítjuk elő ömlesztett és konténerek, tetején megszórjuk sóval, fűszerekkel csavaros kupakkal, és tároljuk a hűtőben tárolás.

Fokhagyma nyilak Vegetát

Nyilak 700 g és 300 g fokhagyma vegyes zöldséggel (kapor, bazsalikom, petrezselyem, kakukkfű, stb), hagyja egy húsdaráló. Zöldtömeg mix hat evőkanál Vegetát, expandált tégelyek enyhén tömékelő keveréket. Tartsa a kötszer a hűtőszekrényben. Azt is meg lehet fagyasztani.

- A fiatal levelek fokhagyma
- cukor - két tételt. kanál
- Só - öt teáskanál
- Vodicka - egy liter
- ecetsav - 2,5 v.

A levelek tiszta a portól, morzsolódik nagy darab, dip egy pár percig, és forrásban lévő vízben öntjük jeges vizet. Egyszer ez szárított, folyékony és az üvegek, előkészíti a pác. A vizet, keverjük a cukrot és a sót, felforraljuk, adjunk hozzá ecetet, azonnal öntsük a keveréket fokhagymát levelek. Aljzatok csavaros kupakok sterilizálja 5 min. ukuporte. Ecetes fokhagyma nyilak kész!

Recept pácolt fokhagyma nyilak téli

A liter vízben oldjuk fel 2 evőkanál. kanál sót, forraljuk két percig. Pour 100 ml az ecetet, eloltani a tüzet. Greens morzsolódik egyforma darab, fehérít őket forrásban lévő vízben, hűvös, helyezték kannák leforrázott, öntsünk forró sóoldattal mossuk. Sterilizálja 10 percig csomagolások. Ha nem előre blansírozás, sterilizálás, növeli a 10 perc, ukuporte sapkák bővíteni, és hagyjuk kihűlni.

Fokhagyma nyilak gyógynövények

A zöld a fiatal fokhagyma, kapor és petrezselyem, mosás, szelet. Öntsük a forró vizet, hagyjuk, hogy átjárja egy pár percig. Öntsünk forró vizet, fedjük pác. Tégelyek tökéletesen nélkül tárolják sterilizálás. Ebben az esetben, akkor csak eltussolni fedő polietilénből.

Fokhagyma nyilak egres

- növényi olaj - 4 evőkanál. kanál
- kapor, koriander - 55 g
- egres nyilak fokhagyma - 1 kg
- Só - másfél evőkanál

Fokhagyma gyógynövények mosás, szelet. egres szerelje tépje le a farok, mosni. Elkészített élelmiszer vágott húsdarálóval, és megölik egy keverőben. Fokhagymás Berry tömeg sózzuk, a koriander és apróra vágott kapor, öntsük napraforgóolaj. Fűszerezés ömlesztett tartályokba, fedjük le műanyag fedéllel.

Recept ecetes munkadarab

- fiatal nyilak fokhagyma - 500 g
- víz - fél csésze
- ecet - cikk 1.5. kanál
- kapor gallyakból - 3 db.
- só - egy evőkanál

Néhány fontos tipp.

1. A fiatal zöld fokhagyma - ez egy igazi csemege. Ha most bezárja azt egy jar, élvezheti azt egész télen.
2. Zöld szál fokhagyma nagyon hasznos a szervezet számára. Ők olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik, hogy hatékony leküzdésére paraziták, rákos sejtek, gátolják fermentációs eljárások, javítja az immunrendszert.
3. pácolt nyilak magokat.
4. A legnépszerűbb fűszer a vak: gyömbér, fahéj, koriander, szegfűszeg, mustár gabona.

Fokhagyma nyilak gyömbérrel és fahéj

- só és az ecet - cikk értelmében. kanál
- fahéj
- vodichka - 500 ml
- gyömbér
- fekete bors

Sterilizálja az üvegeket. Nyilak tekercs gyűrűk, tegyük őket egy tartályban. Öntsük a forró vizet, problanshiruyte néhány perc alatt. Vodichku felforraljuk, prisolit meg, adjunk hozzá fűszereket, ecetet. Kóstolja meg a pác. A kapott öntési öntsük fokhagymát. Zárja le a fedelet, hagyjuk kihűlni.

Fokhagyma nyilak koreai

- szójaszósz - 55 ml
- égő bors
- növényi olaj - 75 g
- saharok - 0,5 óra kanál.
- koriander - egy teáskanál
- rizs ecet - 1 evőkanál. l.
- szezámmag - 10 g
- Feketebors - 0,25 tk ..
- szegfűszeg - 8 db.

Szára legjobb főtt egy mély serpenyőben vagy bográcsban. Ön is használja a régi egy serpenyőben. Pour maslitse meg, hagyjuk, hogy felmelegszik rendesen. Mozsárban őrölni szegfűszeg, bors, koriander. A magok tiszta pod bors, vágja apró darabokra, adjuk hozzá a mozsárban fűszereket. Fűszerek a habarcs Transzfer a forró olajat, keverjük pár másodpercig, hozzáadjuk a fokhagymát szára. Fry, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a szójaszósz és saharok, sütjük, amíg sötét olive green. Öntsük az ecetet, tedd szezámmag, vegyük le a tűzről. Miután a szárak lehűlt, át őket egy tálba, fedjük le fedővel, helyezze azt a polcon a hűtőben. Meg kell ragaszkodni itt legalább 10 napig. Ebben az esetben azok vberut teljesen az ízek a fűszerek.

Fokhagyma nyilak fagy

Gyűjtsd össze a szárak megőrzése szükséges, amikor a fokhagymát csak elkezdi kioldani a hosszú nyíllal. Ha van ideje, hogy virágzik virág, a szár nem alkalmas élelmiszer. Vágás után szárad a szár egy törülközőt, ollóval vágja több részre. Spread pergamenre, kiterítette a fagyasztóba. Egy nap Pour őket csomagokat, vissza a fagyasztóba.

Télen a befagyott tuskó tud főzni egy csomó érdekes ételeket. Íme néhány közülük:

Omlett fokhagyma nyilak

Először, előkészíti a keveréket omletnuyu szokásos módon. A levágott szárakat sütjük, amíg a színe megváltozik a forró olajban. Megszórjuk őket borssal, felöntjük omletnoy keveréket, hogy a hajlandóság a csendes tűz. A szájban, felveheti más zöldségek. Például, egy répa.

Fokhagyma nyilak csirkemájjal

- csirke máj - 720 g
- izzó - 2 db.
- ízesítésére
- Az édes paprika - 3 db.
- friss zöldek
- napraforgóolaj
- Egy csomó fokhagyma szárak

A zöldségeket vágjuk félbe gyűrűk, pirított hagymát a vaj, megszórjuk nyilak, süssük három perc. Prisolit, borsozzuk. Néhány perc múlva tegye a csirkemáj, évad, eloltani a tüzet. Ha a lé távon egyértelmű, a máj lehet befejezettnek tekinteni. A végén akkor hozzá tejfölt.

Tudod csak megpirítjuk a fagyasztott tuskó növényi olaj fűszerek - nem lesz kevésbé finom!