Uborka a télre, receptek egy fényképen
Minden háziasszony, aki előkészíti a megőrzést, mindig elegendő szabad helyet hagy a polcokon a ropogós konzervekhez. Egész vagy szeletelve, ecettel vagy anélkül, sózva vagy pácolt, a téli uborkák soha nem veszítik el népszerűségüket a tapasztalt és újonc háziasszonyok között. Az uborka téli zacskóit mindig elfogadják "a bumm" a különböző asztalokon és a különböző szintű jólétű családokban. Függetlenül attól, amit a vendégek érkeztek, soha nem adják fel a rugalmas uborka finom, pikáns illatát fűszerek, gyökerek és zöldek.
A téli tálalókonzervek nemcsak az asztalra szolgálnak, mint egy csodálatos snack, hanem más ételeket is készítenek velük. Például uborka üvegekbe a téli, felveheti mindenféle szabadság vagy a mindennapi saláták, étvágygerjesztő rasszolnyik, halofiton, hús vagy zöldség húsos vagy pörköltek, hogy ezek ételek íze intenzívebb és sokoldalú. By the way, sózva uborka a téli lehet végrehajtani különböző módon, amit elmondunk részletesen, és akkor képes lesz arra, hogy válassza ki a legmegfelelőbb magad.
Sok háziasszony próbálják elkerülni az ecetet receptek konzerv uborka, ezért sietett, hogy tetszik: honlapunkon, akkor megtanulják, hogyan kell dobni egy uborkát a téli nélkül ecet, ami szó meghódítsa Önt a finom ízét.
Canning uborka téli tanulni nagyon egyszerű, minél többet segíteni a szakácsok, és akkor biztos, hogy megtalálja a megfelelő receptet uborka a téli, akkor végül képes lesz felvenni vagy módosítani, hogy a szeretet.
Megőrzése uborka télen, még az első alkalommal kerül megrendezésre az Ön számára zökkenőmentesen, ha követi a receptet, és hamarosan te magad nem csak jól ismerik, hogy milyen szoros uborka a téli, hanem megosztani tapasztalatait jövevényeket. Az Ön munkadarab (legyen az saláta uborka télen, vegyes zöldség, vagy uborka a téli sterilizálás nélküli) soha savanyú vagy sem „felrobban”, és türelmesen várni, mikor nyitja meg gondosan és ünnepélyesen tegye az asztalra a kóstolás.
Hogyan kell megőrizni uborka a téli, sokan tudják, de hogyan kell csinálni finom - csak kevesen. Megtanítjuk Önnek a sikeres munkadarabok főbb technikáit, és segít Önnek abban, hogy a télre egy külön receptet készítsen a konzervekhez, ami minden bizonnyal sikeres lesz a rokonokkal és barátaikkal.
Hozzávalók: uborka, só, cukor, ecet, vodka, fokhagyma, torma, szárított kapros esernyők, forró bors, édes paprika, víz
Számos érdekes lehetőség van a savanyú uborka számára a télen. Ma kínálunk egyet - vodkával. Ne félj az alkoholtól - nem fogod észrevenni, amikor finom és ropogós savanyú uborákat kóstolsz!
Hozzávalók 1 literes edényhez:
- kis uborka - mennyi illeszkedik az üvegbe;
- 1 evőkanál. só 9 dia nélkül);
- 1 evőkanál. cukor (kis csúszdával);
- 1,5 evőkanál. ecet 9%;
- 1 evőkanál. vodka;
- 2 gerezd fokhagymát;
- 2-3 szelet torma;
- 2 napraforgó szárnya;
- 1/3 csésze forró bors;
- 4-5 borsó édes paprikával;
- a víz.
Összetevők: szűrt víz, cukor, asztali só, ecet
A savanyított uborka receptjének legfontosabb eleme a savanyúság. A legjobb, ha ecettel megy - akkor az uborka ropogós és ízletes lesz. Készítettünk neked egy nagyon jó recept pácolt 1 liter vízhez.
összetevők:
- 1 liter víz;
- 3 evőkanál cukor;
- 2 evőkanál hullámvasút nélkül;
- 1 evőkanál. ecet (minden literes edényben).
Hozzávalók: uborka, kapros, sárgarépa, hagyma, ecet, víz, cukor, só, bors, fűszer
Ma elkészítjük a legfinomabb ropogós savanyú uborkainkat. A készítmény receptje nagyon egyszerű és gyors.
- uborka,
- 1-2 db kapor,
- 1 sárgarépa,
- fél izzó,
- 1 tk ecetsav,
- 500 ml. víz
- 1 evőkanál. cukor,
- emeleti st.l. só,
- 2-3 db. fekete bors,
- ízesíteni a fűszereket.
Hozzávalók: uborka, paradicsom, fokhagyma, bors, kapor, torma, ribizli levél, víz, só, cukor, ecet
Konzervek a téli paradicsom és az uborka együtt, válogatott, készülnek egyszerűen, és evett a hideg először. Ezért sok háziasszony 3 literes dobozban bezárja őket, biztosan tudva, hogy minden el fog menni.
összetevők:
1 literes adagonként 3 literes:
- uborka - 1,3 kg;
- paradicsom - 0,6-0,7 kg;
- fokhagyma - 6-8 fog;
- piros keserű bors - 1/3 tok;
- kapor - 2-3 napernyő;
- torma - 0,5 levél;
- egy fekete ribizli - 2 db;
- cseresznye levél - 2 db.
pác:
- víz - 1,3 l;
- só - 80 g;
- cukor - 60 g;
- ecetsav - 20 ml.
Hozzávalók: víz, cukor, paradicsompüré, ecet, só, uborka, babér, bors, fűszer
Nemrég megtanultam, hogyan kell megőrizni uborka paradicsompürében. Kísérletem nagyon sikeres volt. Az ízletes téli billet receptjét részletesen ismertetjük.
- 500 ml. a víz;
- 70 gramm cukor;
- 80 gramm paradicsompüré;
- 60 ml. ecet;
- emeleti st.l. só;
- 300 gramm uborkát;
- 1 babérlevél;
- 1 tk borsó, bors,
- egy csipetnyi fűszert a koreai saláta számára.
Összetevők: uborka, fokhagyma, torma levelek, kapor, cseresznye levelek, víz, só
Ez az egyik legjobb választás az uborkás uborkára. Ennek eredményeképpen a zöldségek ropogósak, aromásak és nagyon finomak. Tekintse meg a részletes receptet a fotóval.
Termékek a recepthez:
- uborka - 2 kg,
- fokhagyma fej,
- torma levelek - 2 db,
- napraforgók,
- cseresznye levelek - 4-5 db,
- víz - 2 liter,
- só - 60 g.
Hozzávalók: uborka, víz, só, cukor, ecet, bolgár bors, sárgarépa, fokhagyma, paprika, paprika, paprika
A marinált uborkák nélkülözhetetlen előkészületek sok háziasszony számára. Ha nem vagy kivétel ennek a szabálynak, akkor a receptünk szerint télre zárjuk be, borssal és sárgarépával. A uborka finom és ropogós lesz.
összetevők:
- 0,5 kg uborka;
- 500 ml víz;
- 1 evőkanál. só;
- 3 evőkanál cukor;
- 0,3 csésze ecet 9%;
- 1 bolgár bors;
- 1 közepes méretű sárgarépa;
- 3 gerezd fokhagyma;
- 4 bors zöldborsó;
- 4 borsó édes paprikával;
- Forró bors ízlés szerint.
Összetevők: uborka, fokhagyma, babérlevél, cseresznye levél, ízesítés, cukor, ecet, víz
Ha lakik egy lakásban, akkor az uborka elkészítéséhez télen különleges receptre van szüksége a betakarításhoz. Ma leírom neked. A uborka nagyon finom.
- 500 gramm uborka;
- 2 gerezd fokhagymát;
- 2 babérlevél;
- levelek cseresznye, tölgy, ribizli, torma;
- koriander, fekete bors, rozmaring, szegfűszeg;
- 7 gramm só;
- 15 gramm cukor;
- 12 ml. ecet;
- a víz.
Összetevők: víz, só, uborka, kapor, fokhagyma, torma
Ízletes és ropogós könnyű sózott uborka, hogy könnyedén megkóstolhasson - csak a klasszikus receptünket használja. Nagyon egyszerű, az uborka hideg vízben készül, így semmi kellemetlen és hosszú, marináddal, fűszerekkel vagy uborkával nem szükséges.
összetevők:
- 1 liter víz;
- 1 evőkanál. só;
- hányan fognak bele egy uborkát;
- 1 nagy csomó kapor;
- 2-3 gerezd fokhagymát;
- gyökér torma - ízlés szerint.
Hozzávalók: uborka, bors, fokhagyma, ribizli, torma, víz, kapor, babér, só
És főzött uborka van a télen? Éles, ropogós, a hidegben nagyon hasznos lesz - mind étvágygerjesztő, mind pedig számos ételek összetevőjeként. Kvassyatsya uborkák a tégelyekben, ez elég egyszerű és viszonylag gyors.
összetevők:
- 750 gr apró tüskés uborka;
- 2 db chili paprika;
- 2 gerezd fokhagymát;
- 30 gr ribizli;
- 1 torma levél;
- 350 ml szűrt víz;
- kapor;
- babérlevél;
- 20 g kősó.
Összetevők: uborka, sárgarépa, ecet, napraforgóolaj, cukor, só, fokhagyma, földi koriander, őrölt fekete bors
Télen mindig szeretem magam és a család valami ilyesmit. És ez nem feltétlenül kizárólagos étel, csak nyitott egy üvegedényt, és emlékezzen a nyárra. A télen koreai ételeket főzünk egyszerű recept alapján.
összetevők:
- 700 g uborka,
- 40 gramm fokhagymát,
- 70 gramm ecetet,
- 300 g sárgarépát,
- 50 g napraforgóolajat,
- fél evőkanál só,
- 35 g granulált cukrot,
- 1 ts. Földi bors,
- egy és fél szelet földi koriander.
Hozzávalók: uborka, ribizli, ribizli levél, babér, víz, cukor, só, ecet, szegfűszeg, bors, szegfűszeg
A télen marinált uborkák gyakran szorosak a társaságban néhány zöldséggel - paradicsommal, cukkinivel. De ízletesek és ropogósak, piros ribizli. Próbálja meg ezt a megőrzést, ez nem fog csalódást okozni!
összetevők:
- 1 kg uborka;
- 100 gr ribizli;
- 3 ribizli levelek;
- 2 kapros esernyő;
- 2 babérlevél.
A pácéhoz:
- 800 ml víz;
- 100 g cukor;
- 45 g só;
- 35 ml ecet;
- szegfűszeg;
- fekete bors.
Összetevők: paradicsom, uborka, víz, só, cukor, ecet, kapros esernyők, kapros zöldek, fokhagyma, babérlevél, feketebors
Válogatott uborka és paradicsom a tél számára - kiváló megoldás azokban az esetekben, amikor a család egyik fele vacsorázik a pácolt paradicsomhoz, és a második - konzerv uborka. Ez a recept nagyban megkönnyíti az Ön életét és segít a probléma megoldásában.
Szükséges termékek:
- paradicsom;
- uborka;
- 1,5 literes. a víz;
- 2 evőkanál só;
- 3 evőkanál cukor;
- 20 ml. ecet 9%;
- napernyők és kapros zöldségek;
- 2-3 gerezd fokhagymát minden edényben;
- 2 babérlevél minden egyes edényhez;
- 3-5 bors zöldborsóban minden edényben.
Összetevők: uborka, víz, só, hagyma, fokhagyma, torma, min, bors, babér
A könnyedén sózott uborka készítésének számos módja van, de még mindig a legnépszerűbb az, hogy elkészíti a klasszikus receptet. Helyesen kiválasztva és a megfelelő mennyiségben az összetevők kiváló ízűek a hagyományos, enyhén sózott uborkáknak.
összetevők:
- 1 kg spiny uborka;
- 1 liter víz;
- 55 g sót;
- 2-3 darab sekély hagyma;
- 3 gerezd fokhagyma;
- torma levelek;
- ribizli levelek;
- kapor esernyője;
- köményt;
- fekete bors;
- babérlevél.
Hozzávalók: uborka, kapros, cseresznyefa, fokhagyma, torma levelek, kapszicum, torma gyökér, víz, só
Az ízletes savanyú uborka nem csak hordóban készül. A télre, a bankokra, és ecet nélkül is szedheti őket. Ha szereti a ropogós sózott savanyúságokat, akkor biztonságosan használhatja ezt a receptet, nem hagyja le!
összetevők:
- 5 kg uborka;
- 1 db esernyő és kaporszár;
- 2 marék cseresznye levelek;
- 3 fejes fokhagyma;
- 3-4 torma ló;
- 2 capsicum;
- 5-6 cm torma gyökér.
Sóoldathoz:
- 5 liter víz - kb.
- 60 gramm 1 liter vízre.
Összetevők: uborka, paradicsompüré, paprika, hagyma, ecet, olaj, só, cukor, víz
Az egyik lehetőség a lecho a tél - az uborkák paradicsompüré. Egy ilyen előadásban a snack nagyon jó lesz - elvégre minden zöldség tökéletesen összeillik egymással. Ez a recept sterilizálás nélkül készül, ami nagyban leegyszerűsíti a megőrzési folyamatot.
összetevők:
- 1,5 kg uborka;
- 150 gramm paradicsompüré;
- 400 g édes bolgár bors;
- 60 g saláta kék hagyma;
- 55 ml borecet;
- 60 ml napraforgóolaj;
- 60 g cukrot;
- 20 g sót;
- 100 ml vizet.
Hozzávalók: uborka, hagyma, fokhagyma, mustár, só, cukor, ecet, olaj, víz, bors, babér
Ha nem tudod, mit kell tenni az uborka számára a télen, akkor azt tanácsoljuk, hogy receptünk segítségével próbáljunk saláta-mustárt használni. Kiderül, egyszerűen kiváló - és ízletes, és étvágygerjesztő.
összetevők:
- 1 kg uborka;
- 130 g saláta;
- 4 gerezd fokhagyma - 15 g mustárpor;
- 10 g mustármagot;
- 12 g asztali sót;
- 20 g cukrot;
- 30 ml almaecetet;
- 50 ml olívaolaj;
- 350 ml víz;
- fekete bors;
- babérlevél.
Hozzávalók: uborka, víz, ecet, cukor, só, édes paprika, gyógynövények, torma, chili
Ha élvezni kívánja a finom savanyú uborka, készítsen egy literes edényt, és finom uborka. A munkadarab receptje nagyon egyszerű.
- 7-10 uborka;
- 600 ml. a víz;
- 30 ml. ecet;
- emeleti st.l. cukor;
- 1 tk só;
- az édes paprika egynegyede;
- ízesítik a zöldeket;
- ízesítik a tormaet;
- 2 gyűrű forró chili paprika.
Hozzávalók: uborka, víz, ecet, hagyma, sárgarépa, cukor, só, fokhagyma, kapor
Nagyon finomak ezek az uborkák bolgárul. Az ízletes egyszerű snack receptje az, amit ma neked írtam.
- uborka;
- 500 ml. a víz;
- 50 ml. ecet;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 2 evőkanál cukor;
- 1 evőkanál. só;
- 1 fokhagymát;
- 5 kapros kapor.
Összetevők: uborka, sárgarépa, fokhagyma, bors, só, cukor, ecet, olaj, paprika, fűszerezés
Ha a kertben öntözött uborka van, ne rohanjon el, hogy dobja el őket. Azt javaslom, hogy nagyon tiszta ízeket készíts Koreában a télen.
- másfél kg. uborka;
- 800 gramm sárgarépa;
- 2 fokhagymás fej;
- 4 chili paprika;
- 15 gramm só;
- 60 gramm cukor;
- 100 ml. ecet;
- 100 ml. olívaolaj;
- 5 gramm földi paprika;
- 5 gramm fűszerezés koreai sárgarépára.