Paradicsom juhok télre, félelmetes recept
A paradicsomlé túrószárai nem csak eredetiek, de valóban megdöbbentőek ízlés szerint.
- 2,5 kg uborka
- 1,25 kg paradicsom
- 100 g fokhagymát
- 100 g cukrot (4 evőkanál egy csúszdával)
- 1,5 evőkanál. nagy só kanok (diával) vagy 45 gr
- 1 evőkanál. kanál 70% -os ecet
- 100 g napraforgóolaj
- A uborka mossa, távolítsa el a farkát.
- Vágja az uborka gyűrűket.
- A paradicsomot 1 percig forralt vízbe helyezzük, vegyük le a bőrt.
- Ezután vágja le és törölje le a keverőt.
- Finomra vágott fokhagyma.
- Tedd egy tartályban uborka, paradicsom, só, cukor, vaj, hagyjuk állni körülbelül egy óra (hogy több lé).
- Tegyük a masszát a tűzhelyre közepes hőségre, forraljuk fel, főzzük körülbelül 7 percig.
- Távolítsuk el a hőtől, és azonnal adjunk hozzá fokhagymát és ecetet.
- Tegye fel a forróságot 0,5 literes dobozokba, tekerje őket fémborítással (bármely dobozban lehet, de kisebbek is kényelmesebbek).
- Forduljon át, hogy ellenőrizze a szakítószilárdságot.
Tomato jobb lesz, legfeljebb 1,25 kg, így nem elég lé utolsó jar az elrendezés, de ha ez megtörténik, akkor lehet készíteni előre további 0,5 csésze forrásban lévő vízzel, és egyszerű a legvégén, amikor azt látja, hogy nem elég folyadék a az utolsó jar, adjunk hozzá egy kis sót és cukrot, és adjunk hozzá extra.