Startup tökéletes nap teszi a tehéntej nélkül tehenek
Laykni minket a Facebookon
jóváírás: Perfect Day
Kiderült, hogy az a személy már nincs szükség a termelés tehéntej tehén indítás óta Perfect Day létrehozott egy innovatív termék - szintetikus tej, ami úgy néz ki, mint egy igazi tehéntejet ugyanolyan az íze, és egy sor hasznos anyagok. A cég alapítása két biokémikus Ryan Pandya és Perumal Gandh, fiatal tudósok tapasztalattal rendelkező orvosbiológiai mérnöki. Ezeket egyesült egy őrült ötlet, ami abból áll, hogy a mesterséges tej nélkül a tehén, amelyet megfosztottak a fő hátránya - „laktóz intolerancia.” Vegan és laktóz érzékenyeknek van több alternatíva növényi alapú, mint a szója és mandula tej. De a probléma abban rejlik, hogy íze nagyon tetszett az íze a tehéntej.
Ezért van az, Ryan Perumal, és úgy döntött, hogy hozzon létre egy szintetikus tej, amelynek ugyanolyan az íze, valamint a természetes tehéntejben, és ez tartalmazza az összes hasznos tápanyagot.
jóváírás: Perfect Day
Szintetikus tehéntej laktóz nélkül
Perfect Day Startup használja a modern technológia Biomedical Engineering, hogy jobb és biztonságosabb élelmiszer. A rendszer segítségével a 3D-nyomtató és Ryan Perumal csatlakozott egy adott DNS-szekvencia egy tehén egy élesztő DNS hogy azok működjenek együtt. Ennek eredményeképpen, most, hogy az élesztő erjesztő cukrok (mivel általában nem), ők is termelnek valós tejfehérjék - kazein és tejsavó, amelyeket azután kombináljuk növényi zsírok és a tápanyagok, hogy hozzon létre egy laktózmentes tejjel. Ryan Pandya mondja a kapott eredményeket:
„A test nem tud különbséget tenni az egyiket a másiktól, mert a mesterséges tej nem különbözik a tehéntej. Szájban majdnem ugyanaz, ugyanaz a textúra, de az nem tartalmaz laktózt, és nem jön a valódi tehenek. A tejtermék készült ez a tejfehérjék kombinálva növényi alapú tejcukor (laktóz), egészséges növényi olajok, vitaminok, ásványi anyagok és tartalmaz több tápanyagot, mint a normál tej”.
Mesterséges tej Perfect Day - környezetbarát, nem tartalmaz laktózt, hormonok, antibiotikumok, szteroidok és koleszterin és nagyobb eltartható, mint a tehéntej. Bár a termelési használják gén módosított (GMO) élesztő, azonban aggódnia, hogy nem éri meg. A végső terméket szűrjük és tisztítjuk az összes genetikailag módosított élesztőt használják a termelési ciklusban, amely valójában teszi nem GMO termék.
jóváírás: Perfect Day