Terrine pulyka recept egy fotó - otthon étterem
A legnépszerűbb felhasználási van májpástétom - gyakran elő hétköznap és ünnepnapokon. Ebben az esetben teljesen igazságtalanul kiiktatott egyéb lehetőségek pashtetnoy bázis. Közben finom és pástétom nyert csirke és borjúhús. és pástétom pulykahús. Itt a legújabb, az úton, főzök gyakrabban, mint a máj - nagyon tetszik, hogy minden az én haza.
Szintén kiváló ízű, otthon pástétom pulyka kellemes textúra és étvágygerjesztő megjelenés. És főzzük egyáltalán egyszerű és viszonylag gyors. Tehát ha még nem tette pástétom pulykafiiébői akkor sürgősen meg kell javítani, biztos vagyok benne, tetszeni fog az eredmény.
By the way, ez az étel lehet egy kiadós uzsonna a nyaralás asztalra, és a lehetőség a tápláló szendvicset, és kitűnő reggeli: sok változatban. Örömmel megosztani veletek, hogyan kell főzni a pulyka pástétom.
- 300 g késztermék Pulyka filé;
- 50 g vaj;
- 2-3 evőkanál gyümölcslé során felszabaduló pörkölés pulyka (vagy húsleves) - választható;
- 1 nagy hagyma;
- 1 közepes sárgarépa;
- 1 evőkanál növényi olaj;
- só, bors, szerecsendió - ízlés szerint.
Főzni egy házi pástétom pulyka:
Ehhez meg kell illeszteni kész pulykafiiébői - főtt vagy sült a kemencében. Szeretek főzni sült pulykamell, a recept, amiről meséltem korábban ITT.
Saját sárgarépa, hámozott és dörzsölje egy durva reszelő. Hagyma tiszta, öblítse le és vágjuk vékony fél-gyűrűk.
A warm up olajteknő, tedd vissza a hagymát és a sárgarépát, és a keveréket egy fedél alatt passiruem perc 8-10, amíg megpuhul.
Törökország kis darabokra vágva, hogy könnyen be a lyukba daráló.
Háromszor twist pulyka pirított zöldségek -, hogy egy homogén struktúra.
Mivel a kapott massza túlságosan sűrű pasztához, hozzátéve, olvadt vaj (vaj megolvasztunk egy mikrohullámú sütőben vagy egy vízfürdőben).
Keverjük. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kevés levet megjelent pörkölés során pulyka, minden alkalommal vymeshivaya pástétom - amíg puha, finom szerkezetű, így pástétom spread kenyér.
Ez mind nagyon finom pástétom pulyka kész.
Ezt fel lehet használni, mint egy snack, etetés be a salátástál, vagy elterjedt a kenyérrel vagy.
Tippek és trükkök:
Célszerű csavarja egy húsdaráló pulyka, amikor a hús még meleg, akkor könnyebb elérni a homogén szerkezetű hízott pulyka otthon.
Akkor csavarja a húst a szokásos, átlagos, hűtőrács, és a bírságot. Akkor elegendő, hogy csavarja a húst kétszer.
Ha nincs lé a pulyka, akkor egy erős húsleves vagy tejszín.