Hogyan válasszuk ki a Adygei sajt - összetétele sajt vendégek számára - élelmiszer
Adygei sajt - lágy sajt fajta, amelynek használata pozitív hatással van az emberi szervezetre. Diétás termék, amely nagy mennyiségű esszenciális aminosavak, vitaminok, és javítja az emésztést. Rendszeres felvétele sajtot a diéta segíthet erősíteni a csontok, növeli a hemoglobin, csökkenti a szorongást. De ahhoz, hogy értékelje a használatát savanyútejsajt, meg kell tanulni, hogyan kell kiválasztani azt.
Pick a recept
Adygei sajt ad otthont a kaukázusi régió adigeföld. A termék konzisztenciája hasonló sajt, ez nem túl sós, és fel lehet használni a diétás táplálkozás. Összesen 80 gramm. Egy ilyen sajtok, amelyek egy napi mértéke a fehérje, kalória - alacsony.
Ha vásárol Adygei sajtot kell venni, hogy tartozik az úgynevezett „sós” sajtot. Éretlen termék tárolása legfeljebb 30 napon keresztül vákuumban. így biztos, hogy ellenőrizze a gyártás időpontját. Lágy sajtok általában értékesítik vákuumcsomagolt - így nem veszíti el a frissesség, a speciális erjesztett ízét. Vannak azonban olyan csomók Adygei sajt, a választás meghatározó csomagolás dátumát.
A termék tárolható hűtőszekrényben körülbelül 2 hét. Táplálkozási ajánljuk étkezési kaukázusi sajt egy hétig főzés után, hogy a legértékesebb anyagokat.
Külsőleg azonosítani minőségű Adygei sajt könnyű. Meg kell fehér vagy tej, krém színű. Ez lehetővé tette, sárgás árnyalat. tömege felület ne legyen kéreg, Adyg sajt mindig nedves, enyhén puha és rugalmas, a külső.
Kiválasztásának szempontjai sajt
Minőségi Adyg sajt tejes illatú, nem idegen zárványok. Gyártott termék, nem csak a adigeföld, hanem más orosz régiók, Ukrajna, Fehéroroszország. Ezért a gyártási ország kiemelt jelentőségű nem. A legtöbb esetben a vevő nyújt ipari nesychuzhny sajt, házi terméket lehet tejoltó.
GOST Adyg előállítására tehénsajtot használunk, néha összekeverve egy kecske, juh, savanyító hajtjuk bolgár baktériumokat. Amellett, hogy a tej és a sót a termék több, mint bármi nem kell. Az átlagos zsírtartalmát sajt - 40%, ez függ a tej zsírtartalmát.
Értékesítési megtalálható füstölt sajt Adygei. Ez egy igazi csemege íze az eredeti, amely alkalmas a hosszú távú tárolás (legfeljebb hat hónapos átlagban). Felülete szárazabb, és a szín - sötétebb.