Ízletes, lédús hal, párolt tejföllel tökéletes étel a család ebéd vagy vacsora, mint a felnőttek, így a halak megeszik öröm, még a gyerekeket! Annak érdekében, hogy ne érezze a csontok hal, vesz egy nagy ponty, legfeljebb 2 kg - az ő nagy csontok, és könnyen el lehet távolítani. Tejföl helyett lehet használni, de biztos, hogy hozzá a szósz szárított vagy friss fokhagyma hogy átjárja az étel fényes fűszeres aromájú. Zöldek a legalkalmasabbak halpaprikása kapor. Ennek előkészítése recept, akkor nem csak a ponty, hanem minden egyéb hal, beleértve a bírság.
- 2-2,5 kg ponty
- 200 g krémet bármely zsírtartalommal
- 100 ml forró vízben
- 0,5 óra. L. szárított vagy 3-4 gerezd friss fokhagyma
- 1 órán át. L. só
- 100 g búzaliszt
- fekete bors és gyógynövények ízlés szerint
- 100 ml növényi olaj
előkészítés
1. megszerzése vagy halat a mérleg, tiszta, tegyük egy tál vízzel. Így a mérleg a vízben maradnak, és nem szabad túl összetört kapacitását. Aztán vsporov hasán, és távolítsa el a belsőségek, így a tojás vagy Milt. Mossuk ki a halat kívül és belül. Levágta a farkát, az úszók és a fejét, de nem szünteti meg - szerzett kiváló fül! Vágjuk a halat hasított két rétegben vízszintesen, és a rétegeket magukat - a la carte darab.
2. Sóval minden darab and roll ez a lisztet.
3. azokat forró olajat egy serpenyőben minden oldalon (a négy oldalon), amíg aranybarna. Ez elviszi körülbelül 20-25 percig.
4. Ezután feküdt ki az összes ponty sült egy serpenyőben. A hagymát meghámozzuk héja, mossa és vágjuk fél gyűrű. Tedd a hagymát gyűrűk a halak, öntsük a tejfölt, megszórjuk a szárított fokhagyma por és a borsot. Öntsük a melegvíz-tartály, és helyezze a tartalmát a lemez. Forraljuk fel, és csökkenti a hő legalább sínylődik hal krém körülbelül 20 percig a fedél alatt.
Serve ponty, párolt tejföllel forró, tegye bele a la carte ételeket, valamint darab kenyeret, akkor vymakivat ízletes tejszínes mártással. By the way, a szósz sűrű, köszönhetően a lisztet.
Kapcsolódó cikkek
