Chashushuli Recept - recept fotókkal
Chashushuli - egy grúz nemzeti étel, ami készült marha- vagy borjúhús. Hús készítették kiváló minőségű, kiegészítő tál paradicsom, hagyma és fűszerek, amely végül is chashushuli egyik kedvenc étele grúz konyha. Fűszeres étel főtt, így az ő férfiak szeretik jobban. De a súlyossági foka a recept variálható tetszés szerint. A víz jobb, hogy ne adjon, chashushuli főtt a saját levében. Víz, szélsőséges esetekben lehet adni, de kis mennyiségben. Ez nem rontja el az ízét az edényt.
Így annak szükségességét, hogy chashushuli:
Kiváló minőségű hús - 500 g;
paradicsom - 5-7 db.;
Hagyma - 1 db.;
növényi olaj - 5 evőkanál. l.;
paradicsompüré - 1-2 evőkanál. l.;
fűszerek: só, bors, száraz Adzsika - ízlés;
felveheti utsho-suneli. koriander és a kedvenc fűszerek, fokhagyma és - ízlés szerint;
vizet, ha feltétlenül szükséges - 0,5 üveg.
Hús vágjuk meglehetősen nagy darab.
Vágjuk vékony lemezek hagymát.
Vegyünk egy serpenyőben vastag alsó, öntsük a növényi olajat, adjuk hozzá apróra vágott hagymát és megpirítjuk kezdeni.
5 perc elteltével, adjuk hozzá a hagymát a serpenyőben, hogy a húsdarabok, keverjük össze az összes és megsütjük, időnként megkeverve, 15 perc.
Ezután adjuk hozzá a bankot paradicsom (akkor távolítsuk el a bőrt, és el lehet hagyni a belátása szerint), paradicsompüré, só, fűszerek (Van száraz Adzsika). Minden mix, fedjük le, hogy a legtöbb egy kis tüzet, amely már a lemezen, és hagyjuk főni 1-1,5 órát. Időről időre nyissa ki az edényt, és ellenőrizze annak tartalmát. Ha a folyadék elpárolog sok, akkor adjunk hozzá egy kevés vizet. De egy kicsit! Fontos, hogy a chashushuli alig voltak víz borítja, és párolt saját gyümölcslevek.
Letette a megadott időben, nyugodtan kikapcsolhatja a tüzet. Készülj, mert a serpenyőben a ház körül lesz hallható egyszerűen isteni az illata finom húsételek paradicsommal. Díszítsük itt minden szükséges, kivéve a friss kenyér, a mely enni egy finom mártást.
